發(fā)酵床的優(yōu)勢(一)

科學(xué)發(fā)酵床養(yǎng)豬

發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)發(fā)展的優(yōu)勢
    發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，利用益生菌資源，將微生物生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)和工程技術(shù)用于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的一種綜合性技術(shù)。
    發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)“以豬為本”，追求動物體（豬）內(nèi)外生態(tài)環(huán)境的和諧、優(yōu)化和健康。利用有益微生物菌群降解轉(zhuǎn)化豬糞尿，消除氨氣等異味，從源頭上解決豬糞尿污水的污染，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。同時，通過在飼料中添加微生物飼料添加劑，使豬腸道內(nèi)有益菌占主導(dǎo)，抵抗有害菌生長；有益菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物如抗菌肽、酶、益生素等，可提高豬的免疫力、抗病性和飼料的利用率；豬糞中有益菌數(shù)量提高，可增加發(fā)酵墊料中有益菌的來源和數(shù)量，促進豬糞尿及時、快速分解，延長發(fā)酵床使用壽命。此外，發(fā)酵床和微生物發(fā)酵產(chǎn)生熱能，適合冬季養(yǎng)殖環(huán)境的溫度。
    任何技術(shù)都有一個發(fā)展過程，發(fā)酵床養(yǎng)豬也不例外。盡管發(fā)酵床技術(shù)已經(jīng)取得了很多可喜的進展且在逐漸被更多養(yǎng)殖企業(yè)所接受，但仍存在一些問題：還沒有統(tǒng)一的菌株使用、養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范和評價標(biāo)準(zhǔn)，一些企業(yè)或個人對微生物和微生物工程的原理和技術(shù)不太熟悉，以致實際操作中出現(xiàn)了“發(fā)酵劑菌種不對路、豬舍建設(shè)不達標(biāo)、管理方法不到位、死床、準(zhǔn)死床現(xiàn)象增多”等。再有，微生物是眼睛看不見或看不清楚的微小生物，很多人對其沒有感性認識，因此也有一些人對這種養(yǎng)殖方式的機理及效果尚存很多疑慮。因此，我們愿以自己的實踐體會及研究成果，與大家一道交流和探討，以期對發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)能進行相對客觀全面的分析和評價，使其盡快走上一個更健康、更理性，更實用的道路。
發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)原理與應(yīng)用
    微生物五大共性
    1.自然界中的生物，從植物到動物，從單細胞的微生物到多細胞的高等生物，都是由細胞組成的。細胞都是由地球上的化學(xué)元素組成的?？茖W(xué)家通過對多種微生物細胞的化學(xué)組成分析得知，微生物細胞的化學(xué)組成與其他生物大體相同，也是由C、H、O、N、P、S以及其他一些需要量極少，但卻是生物生命活動必需的微量元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni等元素組成，其中C、H、O、N占細胞干重的90%以上。這些元素最初都是來自外界環(huán)境中的各種無機和有機化合物，也有小部分由分子態(tài)的氣體物質(zhì)提供。它們的作用可以概括為形成結(jié)構(gòu)（參與細胞組成）、提供能量（機體進行各種生理活動所需的能量）和調(diào)節(jié)作用（構(gòu)成酶的活性成分和物質(zhì)運輸系統(tǒng)）。
    2.微生物的特性和應(yīng)用
    根據(jù)普通微生物學(xué)，我們知道微生物有五大共性：
    ①體積小，比表面積大
    如果把人的比表面積值定為1，則大腸桿菌的比表面積值竟高達30萬。如此一個小體積特大表面積的系統(tǒng)，是微生物與一切大型生物相區(qū)別的關(guān)鍵所在。體積大面積必然有一個巨大的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收面，代謝廢物的排泄面和環(huán)境信息的交換面。
    ②吸收多，轉(zhuǎn)化快
    微生物超大的比表面積非常有利于微生物細胞與外界物質(zhì)的交換，加強了新陳代謝。
    如大腸桿菌在合適條件下，每小時可以消耗相當(dāng)于自身重量2000倍的糖，而人體則需要40年之久，由此可見微生物代謝效率之高。
    ③生長旺，繁殖快
    微生物以驚人的速度“生兒育女”。例如大腸桿菌在合適的生長條件下，每晝夜可繁殖72代，由1個細菌變成4.7×1021個（重約4722噸）。
    ④適應(yīng)性強，易變異
    在32%的飽和食鹽水中有微生物，芽孢桿菌能在干燥條件下存活幾十年、甚至幾千年，氧化硫桿菌能在5%~10%的硫酸中生長，脫氮硫桿菌能在pH10.7的堿液中生長。可以這樣說，有生物的地方就有微生物。微生物數(shù)量多，繁殖快，與外界直接接觸，使其能產(chǎn)生大量的變異后代，代謝類型多，整體上說，凡是動植物能利用的營養(yǎng)，微生物都能利用，甚至大量動植物不能利用的物質(zhì)，包括有毒物質(zhì)，微生物照樣可以利用。
    ⑤分布廣，種類多
    動植物體內(nèi)外、土壤中、海洋里、大氣中、巖石內(nèi)到處都有微生物。我們現(xiàn)在已知動物有150萬種，植物有50萬種，微生物目前發(fā)現(xiàn)的有10萬種~15萬種，但據(jù)科學(xué)家估計，目前發(fā)現(xiàn)的僅占微生物總量的不到5%，微生物的總量可能比動植物的總和還要多。
    人們正是利用微生物的這些特性，發(fā)揮“微生物工廠”的作用，將不能利用的物質(zhì)在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)化為有用的物質(zhì)，發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)就是利用微生物特性的典型綜合技術(shù)。
    3.質(zhì)能守恒定律揭示了“物質(zhì)不滅”和能量轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律。我們知道，地球上的能量，到目前為止基本上是來自太陽能，自然界的生物能量來源主要來自太陽能。地球上的元素是有限的，這有限的生物化學(xué)元素養(yǎng)育了地球上過去的生物，養(yǎng)育著現(xiàn)代生物，還會養(yǎng)育未來的生物，是通過生物元素的地質(zhì)大循環(huán)，生物小循環(huán)和生物體內(nèi)的微循環(huán)、用有限的元素來滿足無限的生物需求。自然界的生物元素循環(huán)，主要依賴于微生物推動的物質(zhì)循環(huán)。

活到老學(xué)到老

設(shè)想很好，能否說說有什么地方應(yīng)用過呢？

uivuiv

怎么做消毒和保證防疫要求

jiubai18

這個技術(shù)在日本應(yīng)用較多，在國內(nèi)還沒有推廣