會(huì)議專題講座篇——張宏福：豬禽日糧能量參數(shù)優(yōu)化方法創(chuàng)新及應(yīng)用

zuoyf · 發(fā)表于 2009-9-13 10:06:21

本網(wǎng)訊 9月13日上午，遼寧工會(huì)大廈，博士生導(dǎo)師，研究員張宏福博士發(fā)表《豬禽日糧能量參數(shù)優(yōu)化方法創(chuàng)新及應(yīng)用》的主題講座。

　　“能量是一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)”，創(chuàng)新評(píng)定方法，提高飼料能量利用率是保障畜禽生產(chǎn)健康發(fā)展，緩解糧食安全的基本手段。
　　飼料能量生物學(xué)效價(jià)參數(shù)是優(yōu)化飼料配方，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)飼料轉(zhuǎn)化利用效率的基本決策參數(shù)。其測(cè)定方法的建立與度量衡基準(zhǔn)的確立有著同等重要意義，是國(guó)際動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)界研究的熱點(diǎn)和亟需解決的難點(diǎn)。
　　對(duì)各種飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)定是配制畜禽日糧的關(guān)鍵?；瘜W(xué)分析法是評(píng)定飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種常用方法，如總能、總磷、粗蛋白、粗纖維和粗脂肪等測(cè)定方法。但利用概略養(yǎng)分分析所測(cè)得的飼料養(yǎng)分與動(dòng)物消化吸收養(yǎng)分間存在很大差異，不足以準(zhǔn)確地反映出飼料的實(shí)際營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。利用動(dòng)物試驗(yàn)?zāi)軌虮葴?zhǔn)確地對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行評(píng)定，但這些方法往往耗時(shí)、費(fèi)力，很難在短時(shí)間內(nèi)對(duì)大量的飼料樣品進(jìn)行評(píng)價(jià)分析。隨著技術(shù)的進(jìn)步和單胃動(dòng)物消化生理的研究進(jìn)展，單胃動(dòng)物體外消化模擬技術(shù)也得到了很大的發(fā)展。該方法具有簡(jiǎn)單、快捷、重演性好等特點(diǎn)，在飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定等方面占有重要地位。本講座就豬禽日糧能量參數(shù)優(yōu)化做了闡述及其應(yīng)用情況予以概括和總結(jié)，為其在飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定中的合理應(yīng)用提供參考。通過(guò)張宏福博士的講座，為各位學(xué)員解決了這方面的困擾，為配方師注入更前沿的技術(shù)思想。（中國(guó)畜牧人左艷鳳)