玉米生產(chǎn)酒精的三種工藝

昊洋

•（1）全粒法：玉米經(jīng)除雜、粉碎投料、發(fā)酵。全粒制酒精，其副產(chǎn)品為DDG、DDS、DDGS。
•（2）干法：玉米預(yù)先濕潤(rùn)一下，然后破碎篩分，分去部分玉米皮和玉米胚，發(fā)酵，生產(chǎn)酒精，獲得副產(chǎn)品是玉米油，玉米胚芽餅、纖維渣以及DDG，DDS，DDGS。
•（3）濕法：玉米經(jīng)浸泡、破碎、分離胚芽、除纖維渣、離心分離蛋白、獲得淀粉漿、醣化、發(fā)酵生產(chǎn)酒精。
•這三種方法各有利弊，濕法生產(chǎn)綜合效益高，但投資大。干法生產(chǎn)綜合效益不及濕法，但投資少。全粒法不能將玉米中脂肪、蛋白分離出來(lái)。

hahachina

目前那種工藝占主流啊? 各工藝生產(chǎn)出的DDG、DDGS等副產(chǎn)品的飼喂價(jià)值有無(wú)差異， 差異如何？ 搞畜牧的， 可能更關(guān)心這個(gè)。