烏珠穆沁母羊哺乳期的補飼與羔羊快速育肥

馬拉沁

2007年本人參與了內(nèi)蒙古西烏珠穆沁旗母羊哺乳期補飼與羔羊快速育肥的技術(shù)試驗，在長達幾個的實驗過程中多方人士作出了諸多貢獻和努力，最終實驗結(jié)果是令人滿意的。

兩年過去了，我希望我們實驗的結(jié)果能為更多的養(yǎng)羊戶和技術(shù)人員提供幫助，于是把既“陳舊”又“新穎”的第一手資料拿出來，供大家參考。。。。。。






烏珠穆沁母羊哺乳期的補飼與羔羊快速育肥
作者：劉警政、熊六飛


快速育肥的意義：減少畜群對草場的壓力，合理利用自然資源，改變牧業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念，提高牧民經(jīng)濟收入，加速牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。探尋在牧區(qū)條件下可行的先進生產(chǎn)手段，為牧區(qū)羔羊育肥生產(chǎn)提供可參考的依據(jù)。
熊六飛實地主持操作，經(jīng)4個多月時間完成了全程飼養(yǎng)觀察?，F(xiàn)將飼養(yǎng)觀察報告如下，希望對牧民們搞好羔羊育肥有所幫助。
羔羊育肥地點：錫盟西烏旗白音花鎮(zhèn)白音溫都嘎查，郝布斯哈拉圖定居點。
時間：2007年3月25日-2007年8月4日。
飼料來源：錫盟天罡飼料公司產(chǎn)品（顆粒狀），保胎泌乳料、羔羊開食料、羔羊育肥全價料。
用于育肥的羊羔：組群時不挑揀，保證有代表性。具體做法，從3月25日產(chǎn)第一只羊羔起，只要不是傷殘，一律戴耳號，稱初生重，至3月31日產(chǎn)羔40只。將公羔、母羔、經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)的羔、初產(chǎn)母羊產(chǎn)的羔分別按體重大小排隊編號，然后單號為一組，雙號為一組，每組20只。確定一個為觀察組單獨放牧、喂料，一個組隨大群羊，為對照組。
育肥用時：全程124天。組群的第2天稱重，計算出羔羊平均體重，定為1日齡基礎(chǔ)體重。母羊隨大群飼養(yǎng)方式，另補保胎促泌乳料2.5兩/天/只。從給母羊補料開始為育肥的第一天。4月1日起開始給產(chǎn)羔母羊補料，至5月26日停喂（青草已能吃飽），共56天。4月9日起羔羊料槽內(nèi)布料（開食料），令其學(xué)習(xí)吃料。（槽內(nèi)有零星飼料即可。）4月19日起逐漸加大料量，6月6日起換育肥料，至出售前停料。
羊羔疾病防治：隨大群羊防治辦法。

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快速育肥的方式：產(chǎn)羔后的母羊除正常放牧補飼干草外，另補飼促泌乳料，羊羔補飼全營養(yǎng)的配合飼料，分階段稱重觀察羊羔增重情況。統(tǒng)計數(shù)據(jù)如下：



表1 母羊、羔羊不同階段喂料量、羔羊增重及料肉比     （羔羊1日齡基礎(chǔ)體重9.86斤）

項目 育肥階段	產(chǎn)羔母羊/天/只		羔羊/天/只飼料	△本階段每只羔羊用料合計	階段末羔羊體重	階段末羔羊增重	□料肉比
	干草	飼料
4.1-4.30 30天	3.2斤	0.328斤	0.023斤	10.51斤	19.65斤	9.79斤	1.07：1
5.1-5.15 45天	1.75斤，6 天后停	0.218斤	0.084斤	4.47斤	27.31斤	7.66	0.58：1
5.16-5.30 60天		0.235斤 給11天	0.194斤	5.50斤	37.12斤	9.81斤	0.56：1
5.31-6.19 80天		從此停	0.372斤	7.44斤	48.74斤	11.62斤	0.64：1
6.20-6.30 90天			0.44斤	5斤	53.62斤	4.88斤	1.02：1
7.1-8.3 124天			0.91斤	30.9斤	70.05斤	16.43斤	1.88：1
全程合計	106.4斤	15.7斤		全程：63.83斤 （含15.7斤）		全程： 60.19斤	1.06：1

說明：
△：為便于計算羔羊育肥成本及育肥期間料肉比，將母羊耗料計入羔羊耗料總量內(nèi)。
□：吃進多少飼料長1斤肉，稱為料肉比。此統(tǒng)計未將食用母羊奶、干、鮮飼草的消耗統(tǒng)計在內(nèi)。

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不同階段的日增重、及氣候因素對快速育肥的影響：                                          
表2不同階段內(nèi)日增重、階段末體重(羊羔基礎(chǔ)體重平均9.86斤/只)                 

日期	育肥天數(shù)	羔羊數(shù)量	階段末體重/只	日增重（兩）	備注
4.1-4.30	30	20	19.65斤	3.5
5.1-5.15	45	19※	27.31斤	5.1
5.16-5.30	60	19	37.12斤	6.54	60天以內(nèi)增重表現(xiàn)最佳。
5.31-6.19	80	19	48.74斤	5.8	6月7日起，氣溫漸升高，6月16起換育肥料。
6.20-6.30	90	19	53.62斤	4.88	6月21日斷奶。氣溫漸炎熱、羔羊遭蚊蠅騷擾，迎風(fēng)行走，或臥地拒食，增重受到影響。
7.1-8.3	124	19	70.05斤	4.83

說明：
階段末體重：該階段最后一天的羊羔平均體重
※羔羊數(shù)量：進入第45天時一只羊羔因傷殘?zhí)蕴?/font>
對日增重的分析：從羔羊生長發(fā)育理論方面講，60天以內(nèi)主要依靠母乳，60天以內(nèi)的3個階段日增重均呈穩(wěn)定上升趨勢，符合以上理論觀點。在今后羔羊育肥生產(chǎn)活動中，應(yīng)繼續(xù)加強哺乳期母羊的營養(yǎng)需要，保證母羊奶水充足，促進羊羔的生長發(fā)育。
61-80 天階段，天氣炎熱開始影響日增重。81-90天階段的觀察記載，不但天氣炎熱，還有蚊蠅的干擾，有時羊羔迎風(fēng)奔走或臥地不進食。雖然采取早晚涼爽時喂料、放牧的措施，仍很大程度上減少了采食時間，此外又增加了斷奶因素，這是導(dǎo)致增重速度明顯減緩的兩大因素。
母子分開的斷奶初期影響增重，無法避免。高溫影響增重，可以采取提前接羔進行育肥，避開高溫的影響。在最佳時間段進行羔羊育肥，育肥后的羔羊體重還有望提高。
本次飼養(yǎng)觀察總計購料1280斤，計劃飼養(yǎng)20只羔羊觀察飼養(yǎng)結(jié)果，飼養(yǎng)期間因腿瘸淘汰一只，實際飼養(yǎng)19只，為計算本次飼養(yǎng)觀察經(jīng)濟收益情況，按19只分?jǐn)傦暳希恐缓牧?7.36斤。
按購進飼料平均每只羊羔耗料計算料肉比：67.36:60.19即1.2：1

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羊羔快速育肥與傳統(tǒng)放牧育肥：因?qū)φ战M羊羔耳號丟失，出售時無法做稱重統(tǒng)計，兩組不能再做比較。以下是快速育肥組羊羔與幾個大群羊羔的平均體重及有關(guān)數(shù)據(jù)，供分析參考。

表3不同育肥方式效果的比較

項目 組別	育肥方式	羊羔數(shù)量（只）	出售時每只平均重（市斤）	育肥用時（從接羔第一天至出售）
觀 察 組	母、子補料	19	70.05	4.1-8.3 -124天
大群羊羔 甲	傳統(tǒng)放牧	83	52.2	第1批4.1-7.17-108天 第2批4.1-7.20-111天
乙	傳統(tǒng)放牧	100 70	55.25 55.03	第1批3.15-7.7-127天 第2批3.15-8.3-141天
丙	母羊補玉米粒	275	58.51	4.2-7.18-107天

說明：
觀察組進入育肥45天時淘汰一只傷殘羔，這里按19只統(tǒng)計。
甲、乙、丙為三個牧戶。
甲牧戶產(chǎn)羔總計200只左右，符合出售標(biāo)準(zhǔn)的羔羊接近50%。
乙牧戶產(chǎn)羔300只左右，符合出售標(biāo)準(zhǔn)的羔羊50%略多。
丙牧戶接羔前15天給懷孕母羊補玉米粒，3-3.5兩/天/只，持續(xù)60天。丙牧戶總計接羔420只，其中含1月份出生的羊羔約50只。符合出售標(biāo)準(zhǔn)的羔羊60%略多。
快速育肥羊羔組群時20只，育肥第43天時淘汰一只，符合出售標(biāo)準(zhǔn)的羔羊95%。
觀察組羊羔的育肥天數(shù)前面已做了詳細(xì)說明。甲、乙、丙三牧戶只能標(biāo)出從第一只羊羔出生到出售的時間。
與傳統(tǒng)放牧育肥羊羔比較：用甲、乙牧戶羔羊作對照組，放牧育肥天數(shù)與觀察組育肥天數(shù)相近。羔羊總數(shù)253只，平均重：（52.2+55.25+55.03）÷3=54.16（斤）。觀察組羊羔平均體重比傳統(tǒng)放牧育肥的羊羔高出：70.05－54.16=15.89(斤)。
各階段飼料成分見表4

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表4各階段飼料成分標(biāo)準(zhǔn)（來自飼料廠家產(chǎn)品說明書）

產(chǎn)品名稱 成分	羊保胎泌乳料	羔羊開食料	羔羊育肥全價料
粗蛋白質(zhì)	≥16	≥16	≥18
粗灰分	＜10	≤9	≤10
粗纖維	＜9	≤10	≤9
鈣	0.9-1.5	0.6-1.2	≥0.9-1.5
磷	≥0.4	≥0.5	≥0.5
賴氨酸		≥0.7
水分	＜14	＜14	＜13
粗脂肪	＞2		≥3.5

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在飼料的作用下，羔羊表現(xiàn)出較快的增重速度，說明烏珠穆沁羊?qū)θ珒r飼料營養(yǎng)的消化吸收能力很強,具有明顯的增重潛力,非常適合使用飼料進行快速育肥。
母子補料，羊羔快速育肥的經(jīng)濟效益：（在進行收益比較時，兩種育肥方式中的人工費、棚舍、設(shè)備使用費等均未計入。）
快速育肥羊羔：本次羔羊育肥總計購料款（含運費）1321.20元，每只育肥羊羔飼料款的支出：1321.20÷19=69.54元。
按今年羔羊基層流行出售價4.90元/斤計，每只羔羊售價：4.9元×70.05=343.245元
快速育肥時淘汰的一只羊羔，當(dāng)時體重18.4斤，殘值按4.9元×18.4=90.16元計，每只分?jǐn)倸堉?0.16÷19只=4.7元。
扣除飼料費（含運費），加上殘值每只毛利：343.245-69.54+4.7=278.4元。
傳統(tǒng)羔羊放牧育肥：（母子不加任何飼料）平均每只重54.16斤，每只毛利4.9元×54.16=265.38元。
快速育肥的羊羔比傳統(tǒng)育肥的羊羔多賣278.4-265.38=13.02元。
近年旗政府鼓勵牧民按訂單生產(chǎn)羔羊,最高收購價5.2元/斤,每交售一只可享受政府補貼3元。
按訂單生產(chǎn)羔羊，每只5.2元×70.05+(90.6÷19)-69.54+3=302.42元，比傳統(tǒng)育肥羊羔多賣302.42-265.38=37（元）。

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從羔羊質(zhì)量方面比較，快速育肥的羔羊出售時體重達標(biāo)率高，整齊度好，產(chǎn)品銷售時受市場歡迎，產(chǎn)品出手快，避免了拖泥帶水，有利于生產(chǎn)安排。
        提前接羔，采用快速育肥方式，在8月10前將計劃出售的羊羔全部售出，還可以解決有史以來影響羊羔價格的一個棘手問題。
        草原上有一種嚴(yán)重?fù)p傷羊皮質(zhì)量的草，土名“狼針草”，學(xué)名“大茅針”。此種草每年8月10日以后如針狀的籽實外殼變得尖銳無比，可刺穿羊皮，尤其對當(dāng)年羊傷害最大。經(jīng)狼針草刺穿過的羊皮，鞣制加工后帶有孔洞，經(jīng)濟價值降低。因此，每年10月以后羔羊收購價格隨之下降。
        調(diào)整產(chǎn)羔時間，采用快速育肥方式，可收到趨利避害的效果。
        快速育肥羔羊形成一定規(guī)模，還有幾個方面可增加收入：
        大批量購進飼料，價格方面可享受優(yōu)惠，還可降低運輸費用。
        定單生產(chǎn)羔羊，即可獲得獎勵，又能賣得好價錢。

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提前接羔,快速育肥羔羊的重大和深遠意義:減少草場的載畜量,提高生產(chǎn)力水平,增加經(jīng)濟收益。傳統(tǒng)的羔羊育肥方式，以放牧為主，消耗大量牧草，需要5、6個月時間才能全部出欄。使用飼料快速育肥羔羊，以外購飼料為主，放牧為輔，需要4個月多點時間可全部出欄。如果能做到每年的6月底將全部羔羊出售，夏秋季草場可減少近50％的飼養(yǎng)量。
        快速育肥可以更合理使用草場，有計劃生產(chǎn)羔羊肉，可在羊肉短缺季節(jié)供應(yīng)市場，并獲得較高收益。羔羊快速育肥方式更適宜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要，是牧業(yè)發(fā)展的方向。
        牛羊肉市場價格一直比較穩(wěn)定，目前價格更是堅挺，未來市場價格看好，羔羊快速育肥生產(chǎn)大有前途。
        本年度收購羊羔時，除旗里某公司按合同不同時段、不同體重、不同價格收購羊羔外，羊販?zhǔn)召徃嵫蝮w重標(biāo)準(zhǔn)50斤以上/只。因此，各牧戶只能選體重達到標(biāo)準(zhǔn)的羊羔出售，小體重羊羔延時再售。采用羔羊快速育肥技術(shù)，育成的羔羊體重達標(biāo)率高，體重整齊度好，有利于羊群的周轉(zhuǎn)和管理。
        快速育肥羊羔的體重，比放牧育肥和只給母羊補飼玉米粒的羔羊體重高出十幾斤。給羊羔吃1.12斤飼料可以長一斤體重，而一斤體重的價錢遠遠高于1.12斤飼料的價值。
        今年，旗政府出臺政策，制定具體獎勵辦法，鼓勵牧民與所在蘇木（鎮(zhèn)）政府簽訂冬羔購銷訂單。2007年6月15日-7月15日期間，訂單牧戶出售的羔羊毛重達到27公斤以上的，由沁綠公司收購，企業(yè)按照3.00元/只獎勵訂單牧戶。

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具體措施：（沁綠公司不同階段訂單羔羊的收購價格）
        （一）6月15日——6月20日，5.20元/斤。
        （二）6月21日——6月25日，5.00元/斤
        （三）6月26日——6月30日，4.90元/斤
        （四）7 月1日——7月5日， 4.60元/斤
        （五）7月6日——7月15日，4.4元/斤
        （六）7月16日以后按市場價收購。
        更詳細(xì)內(nèi)容請查閱旗政策正式文本。

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6月30以前羔羊的收購價格具有明顯優(yōu)勢，結(jié)合這些有利因素，把羔羊育肥限制在一個時間段完成非常必要。
        綜合各種情況，6月25日前后完成育肥最為合適。
        為實現(xiàn)以上目標(biāo)需要解決幾個方面的問題。
        接羔時間；根據(jù)本次育肥觀察看，從羔羊出生(1-6天內(nèi)出生的羔羊)到育肥結(jié)束用時124天。如果大群羊羔全部實行快速育肥，接羔時間應(yīng)設(shè)定在1月20日，結(jié)束時間不晚于2月19日，并很快進入育肥程序，2月19日至6月20，育肥結(jié)束，正好124天。牧區(qū)接羔一般用時30天，也可將大群羔分兩批育成。第1批，即1月20日至2月3日所生羊羔，用時122天，6月6日結(jié)束育肥。第2批，即2月4日至2月19日所生羊羔，用時124天，6月20日結(jié)束育肥。如果棚舍、資金等一時做不到，調(diào)整好配種、接羔時間，也可以大群羔的一半采用快速育肥，一半沿用傳統(tǒng)放牧育肥方式。
        根據(jù)本次育肥觀察，給產(chǎn)羔后的母羊補料，促母羊泌乳，提高產(chǎn)奶量，對快速育肥大有益處。充足的奶水，使羔羊肌體健康、早期發(fā)育良好，為羔羊快速育肥奠定了基礎(chǔ)，最終的育肥效果不錯。為充分發(fā)揮飼料對快速增重的作用，還可以考慮在母羊產(chǎn)前15-30天開始補料，促進母羊體內(nèi)胎兒最大程度的發(fā)育，生產(chǎn)出較大體重的羊羔，使育肥后的羊羔體重指標(biāo)進一步提高。
        母羊配種時間；母羊按孕期150天計算，配種日期應(yīng)不晚于8月24日，才能實現(xiàn)以上育肥計劃。
        棚舍、料槽、干草、飼料等；基礎(chǔ)設(shè)施、人員、購買飼料的資金都是搞好羔羊育肥的物質(zhì)保證。有關(guān)設(shè)備的具體數(shù)據(jù)，母羊、羔羊的飼料量等，可參考本文推薦的“羔羊快速育肥程序”。
        結(jié)束語：以上是這次羔羊育肥觀察的總結(jié)，所述體會、分析、建議不一定全面和正確，僅供參考。如采用羔羊快速育肥方式，請務(wù)必結(jié)合自己的實際情況，制定切實可行的詳細(xì)計劃。
        現(xiàn)在牧場基層領(lǐng)導(dǎo)、牧業(yè)生產(chǎn)骨干大都是風(fēng)華正茂的青年人，有的還是畜牧獸醫(yī)職高畢業(yè)生。應(yīng)用先進的生產(chǎn)方式，普及科學(xué)技術(shù)，有良好的基礎(chǔ)。
        羔羊快速育肥需要一定數(shù)量的資金投入、飼料訂購、羔羊銷售等聯(lián)絡(luò)組織工作。旗政府大力提倡牧民以合作社、協(xié)會等組織形式共同發(fā)展，政府在資金扶持、協(xié)調(diào)關(guān)系等方面頒布了詳盡的具體方針政策。有國家政策的大力支持，群策群力，一定能克服發(fā)展道路上的困難。
        衷心希望牧民們發(fā)家致富，生活越來越好。
2007-10-28