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水產(chǎn)飼料生產(chǎn)知識(shí)

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發(fā)表于 2009-9-16 14:14:42 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
水 產(chǎn) 飼 料 的 配 方
  • 在 飼 料 生 產(chǎn) 的 膨 化 過 程 中, 大 約10~15% 的 維 生 素 的 損 失, 因 維 生 素A ,B,C 最 敏 感 而
    遭 到 破 壞, 故 應(yīng) 將
    維 生 素 損 失 的 補(bǔ) 償 的 量 加 入 配 方 中, 或 在 兩 段 噴 涂 機(jī) 的 第 一 段 噴 入 乳 劑 維 生 素。

  • 單 螺 旋 膨 化 機(jī) 生 產(chǎn) 飼 料 時(shí) 配 方 的 油 脂 最 大 加 入 量:

A.
3%- 原 料 已 含。

B.
2%- 加 入 混 合 機(jī)(
若 加 入 過 大,二 次 粉 碎 機(jī) 的 篩 片 易 堵 塞)

C.
8~12%
-注入 調(diào) 質(zhì) 室。

D.
8~12%- 噴 入 噴 涂 機(jī),

E.
25%- 當(dāng) 加 入 油 脂 超 過25%, 或 在 產(chǎn) 品 的 外 部 加12% 的 油脂, 應(yīng) 當(dāng) 考 慮 使 用 真 空 浸 入 設(shè) 備。

  • 油 脂 化 驗(yàn) 測(cè) 試 方 法: 酸 水 分 析
    法 。

  • 產(chǎn) 品內(nèi) 部 加 入 油 脂 對(duì) 產(chǎn) 品 的 影 響:

A.
0-12% - 影 響 甚 微。

B.
12-17%- 若 油 脂 含 量 的 水 平 超 過12%, 每 增 加1% 的 油 脂含 量 最 終 產(chǎn) 品 的 密 度 增 加16 克 每 升。

C.
17-22%- 產(chǎn) 品 無 膨 脹, 產(chǎn) 品 的 耐 磨 性 降 低。

D.

超 過22%-非 常 低 的 耐 磨 性。

  • 暖 水 魚 需 要 不 低 于12% 的 油 脂 含 量, 冷 水 魚 不 低 于8% 的 油 脂 含 量。

  • 在 相 同 的 條 件 下, 每1% 油 脂 增 加 需 增 加2% 配 方 淀 粉 含 量 來 保 持 產(chǎn) 品 的 料 型 和 水 中 穩(wěn) 定 性。

  • 淀 粉, 原 初 的 碳 水 化 合 物, 把 它 加 入 水 產(chǎn) 飼 料 中,
    其 一 是 粘 結(jié) 作 用, 增 進(jìn) 水 中 穩(wěn) 定 性, 其 二 是 作 為 能 量 營 養(yǎng) 源。 淀 粉 是 貓, 狗 飼 料 的 重 要 能 量 營 養(yǎng) 源。
典 型
飼 料 的 總 淀 粉 含 量:



沉 性 水 產(chǎn) 飼 料
£10%( 總 淀 粉 含 量)


浮 性 水 產(chǎn) 飼 料
³20%。


貓 飼 料
³30%。


狗 飼 料
³40%。


  • 在 配 方 中 加 入 油 脂 雖 可 能 降 低 產(chǎn) 量, 但 增 加 產(chǎn) 品 的 密 度 和 改 進(jìn) 產(chǎn)
    品的 料 型。

  • 膨 化 能
    掖 制酶 性 酸 敗, 促 進(jìn) 氧 化 酸 敗。

  • 熟化 的 淀 粉
    制 品可 應(yīng)
    用 于 配 方 之 中,
    但 其 較 高 的 成 本 難 抵 銷 較 低 的 操 作 成 本( 只 有 一 點(diǎn)
    點(diǎn)糊 化 的 產(chǎn) 生)。

  • 淀 粉 由 直 鏈 和 支 鏈 淀 粉 組 成, 直
    鏈 淀 粉 有 較 強(qiáng) 的 粘 結(jié) 特 性。

  • 膨 化 能 使90% 的 淀 粉 糊 化, 而 制 粒 只 有50% 的 淀 粉 糊 化。

  • 因 膨 化 具 較 好 的 淀 粉 糊 化 功 能( 較 制 粒), 同 時(shí) 意 為 作 較 少 的 額 外 蛋 白 含 量 來 弱 化 淀 粉 的 含 量, 糊 化 的 淀 粉 又 可 作 為 粘 結(jié) 劑, 所 以 膨 化 的 配 方 通 常 比 制 粒 的 配 方 便 宜20-100$。

  • 麥 和 小 麥 制 品 作 為 通 常 的 淀 粉 源 加 入 水 產(chǎn) 飼 料 當(dāng) 中, 其 他 的 淀 粉 源 有: 玉 米, 水 稻, 山 芋, 大 麥, 土 豆, 糧 食 鏈 產(chǎn) 品, 豆 類, 塊 莖 類…。



二 次 粉 碎


1.
二 次 粉 碎 是 膨 化 和 制 粒 水 產(chǎn) 飼 料 的 首 先 需 要, 粉 碎 前 必 須 徹 底 得 到清 理 以 防 止 異 物 撞 擊 粉 碎 機(jī) 較 薄 的 篩 網(wǎng), 粉 碎 后 的 產(chǎn) 品 必 須 經(jīng) 過 篩 選, 合 格 后 方 能 進(jìn) 入 待 膨 化和 待 制 粒 倉, 以 消 滅 過 大 尺 寸 的 粉 料 進(jìn) 入 該 倉。

2.

對(duì) 于 膨 化加 工 系 統(tǒng), 粉 料 必 須 經(jīng) 過 二 次 粉 碎
而且100% 通 過840MICRON 的 篩 網(wǎng), 這 是 最 低 的 要 求, 一 般 的 規(guī) 則 是 為
防 止 環(huán)模 的 堵 塞, 粉 碎 的 粉 料 的 顆 粒 尺 寸 不 超 過1/3 環(huán) 模 的 開
孔 直 徑。

3.

從二 次粉 碎 機(jī) 后 到 膨 化 調(diào) 質(zhì) 室
間的所 有 的設(shè) 備, 都 應(yīng) 為 不 銹鋼 制 作, 以 防 生 銹 和 環(huán) 模 堵 塞。

4.

所 有 配 方的 飼 料 在 二 次 粉 碎 時(shí) 都 應(yīng) 有 篩 析 試 驗(yàn) 并 記 錄, 當(dāng)
配 方 更 換, 原 料 和 原 料 供 應(yīng) 商 更 換
和 周 期性 的 原 料 變 化 都 應(yīng) 進(jìn) 行 二 次 粉 碎 的 篩 析 試 驗(yàn) 并 記 錄。

5.

若 產(chǎn) 品 尺寸 不 超 過1.5mm 的 膨 化 系 統(tǒng),需 要 使 用 超 微 粉 碎 機(jī)。

6.

在 二 次 粉碎 前 不 要 加 入 超 過2% 液 態(tài) 油 脂, 這 將 造 成 粉 碎 機(jī) 的 篩 片 堵 塞。


調(diào) 質(zhì) 室

1.
當(dāng) 粉 料 離 開 調(diào) 質(zhì) 室 時(shí) 至 少 達(dá) 到90°C 和23% 的 水 分,較 低 的 水 分 將 影 響 淀 粉 的 糊 化 和 帶 來 擠 壓 機(jī) 螺 旋 和 內(nèi) 璧 的 嚴(yán) 重 磨 損。 低 于20% 的 水 分, 熟 化度 將不 到15%。

2.
調(diào) 質(zhì) 室 的 滯 留 時(shí) 間


A.
單 軸 調(diào) 質(zhì) 室 的
滯 留時(shí) 間 一 般 為15 秒,15-20% 的 熟 化。

B.

雙 軸 攪 拌調(diào) 質(zhì) 室 的 滯 留 時(shí) 間 為45 秒,20-25% 的 熟 化。

C.

差 異 性 調(diào)質(zhì) 室 的 滯 留 時(shí) 間180-240 秒,45-50% 的 熟 化。 注: 剩 下 的 將 在 擠 壓 機(jī) 內(nèi) 熟 化。

D.

若 達(dá)8% 飼料 的 內(nèi) 部 油 脂, 其 粉 料 將 需 要120-180 秒 的 滯 留 時(shí) 間, 若 達(dá) 到 和 超 過22% 飼 料 的 內(nèi) 部 油 脂 含 量, 將需 要240 秒。

3.
加 入 調(diào) 質(zhì)
室 的 蒸 汽 只 能 提 供5-7% 水 分, 所
以 乃
需要 額 外 加 水
進(jìn) 入 調(diào) 質(zhì) 室,以 使 物 料 的 水 分 達(dá) 到23% 的
含量。 低 于20% 水 分 含 量, 將 達(dá) 不 到15% 的 熟 化 度。 典 型 的 供 汽 壓 力 為2.5 kg/cm2,
不 超 過10% 的 蒸
汽 加 入 調(diào) 質(zhì) 室, 加 入 過 度 將 浪 費(fèi) 能 源 和 引 起 噴 料。

4.

若 加 入油 脂 在 調(diào) 質(zhì) 室 中,
油 脂 應(yīng) 加 熱 到71 °C , 且 加 油 脂的 位 置 要 超 過 調(diào) 質(zhì) 室 的1/2 ( 向 后), 這 樣 將 不 影 響 熟 化。 向 調(diào) 質(zhì) 室 加 入71 °C
的 熱 水 將 會(huì)
達(dá) 到節(jié) 約 能 源 成 本 效 果。

5.

可 加 入 到達(dá)12% 糖 蜜 到 調(diào) 質(zhì) 室, 位 置 是 粉 料 的 進(jìn) 入 口。 將 糖 蜜 加 熱 到82 °C , 且
需用 專 用 噴 嘴 蒸 汽 吹 入 調(diào) 質(zhì) 室。



擠 壓 機(jī)

1.
如 果 擠 壓 機(jī) 停 機(jī) 達(dá)30 分 或
更 長,
需要取 下 環(huán) 模, 用 硬 蓋 把 擠 壓 機(jī) 堵 住, 并 用 水 灌 滿 擠 壓 機(jī), 這 將 防 止 擠 壓 機(jī) 內(nèi) 行 成 硬 塊, 造 成 堵 模 和沖 擊 環(huán) 模 孔。 開 機(jī) 時(shí) 應(yīng) 將 擠 壓 機(jī) 內(nèi) 的 物 料 沖 洗 干 凈, 在 寒 冷 的 天 氣, 應(yīng) 該 用 蒸 汽 將 擠 壓 機(jī) 預(yù) 熱。

2.

擠 壓 機(jī)的螺 旋 和 內(nèi) 璧 的 噸 產(chǎn) 量 壽 命 依 耐 于: 產(chǎn) 品, 粉 碎 的 粉 料 顆 粒 尺 寸, 出 調(diào) 質(zhì) 室 物 料 的 水 分。 擠 壓 機(jī) 螺旋, 和 內(nèi) 壁 不 是 按
噸產(chǎn) 量 來 決 定 磨 損 程 度, 其 壽 命從6000 到60000 噸 不 等。 他 們 均 可 重 新 修 復(fù), 但 要 有 較精 確 的 產(chǎn) 量 記 錄, 以 保 證 成 本 效 益。 尾 部 的錐 型 頭 的 磨 損 速 度 是 其 他 部 分 的2 倍, 有 些 工 廠 輪 流 使 用 出 口 到 進(jìn) 口 的 擠 壓 螺 旋 和 內(nèi) 璧 以 延 長他 們 的 壽 命。

3.

安 裝 新的 擠 壓 機(jī) 時(shí),測(cè) 量 擠 壓 機(jī) 螺 旋 和 內(nèi) 璧 的 厚 度, 并 跟 蹤 其 磨 損 的 狀 況。 內(nèi) 璧 螺 旋 每 邊 磨 損0.8MM, 擠壓 螺 旋 每 邊 磨 損3.2MM 時(shí), 應(yīng) 予 以 及 時(shí) 更 換。 過 度 的 磨 損 會(huì) 造 成: 擠 壓 壓 力 下 降, 擠 壓 機(jī) 反 向 物 料
增多, 擠 壓 機(jī) 電 機(jī) 電 流 波 動(dòng)25-40A, 而 正 常 波 動(dòng) 為5-10A。

4.

如 果 產(chǎn)品 不 能 成 型, 剪 屑 多, 應(yīng) 適 當(dāng) 加 些 油 脂, 降 低 喂 料 速 度, 改 變 環(huán) 模 的 厚 度 和 孔 數(shù) 將 會(huì) 減 少 剪 屑。

5.

擠 壓 機(jī) 的后 排 氣 孔 打 開, 將 會(huì) 增 加 產(chǎn) 品 的 密 度, 生 產(chǎn) 出 沉 性 飼 料。 如 果 配 方 的 油 脂 含 量 不 超 過12% 或 加20%的 干 料 和 半 干 料 進(jìn) 入 擠 壓 機(jī),
打 開 排 氣 孔 將 會(huì) 得到 沉 性 飼 料。

6.

加 水 進(jìn) 入擠 壓 機(jī) 是 為 了 更 好 的 調(diào) 和, 如 果 加 水 過 度 就 會(huì) 使 產(chǎn) 品 有 小 尾 巴, 結(jié) 塊 和 產(chǎn) 品 的 相 互 粘 結(jié)。 達(dá) 到12%的 水 可 以 加 入 擠 壓 機(jī)( 正 常8% 多 一 些), 達(dá) 到1% 的
蒸 汽 可 加 入 擠 壓 機(jī)。

7.

進(jìn) 入 擠 壓機(jī) 的 蒸 汽 壓 力 不 應(yīng) 超 過5.6 kg/cm2, 否 則 會(huì) 造 成 物 料 反 沖 和 堵 塞。

8.

生 產(chǎn) 浮 性料 時(shí), 環(huán) 模 前 的 壓 力 為35-38kg/cm2 , 出 料 溫 度125-138°C, 產(chǎn) 品 的 密 度 為320-400 克 每 升, 環(huán) 模 的 單 位 產(chǎn) 量 的 開 孔 面 積 為225-250 MM2 /ton。

9.

生 產(chǎn) 沉 性料 時(shí), 環(huán) 模 前 的 壓 力 為27-30 kg/cm2 , 出 料 溫 度 為120 °C, 產(chǎn) 品 的 密 度 為600-610
克 每 升, 環(huán) 模 的 單 位 產(chǎn) 量 的 開 孔 面 積 為550-600 MM2 /ton。

10.

當(dāng) 飼 料 擠 壓 出 環(huán) 模, 將 會(huì) 立 刻 會(huì) 散 發(fā) 出4% 的 水 分, 該 濕 物料 水 分
將變 為26-30%。

11.

冷 水 可 以 加 入 擠 壓 機(jī) 的 套 筒 來 影 響 飼 料 的 加 工, 對(duì) 生 產(chǎn)沉 性 飼 料, 中 間 的 擠 壓 機(jī) 套 筒 應(yīng) 加 入 冷 水 以 保 持 冷 卻, 而 最 后 的 擠 壓 機(jī) 套 筒 不 冷 卻 以 保 持 溫 度(不 加 水 冷 卻)。

12.

擠 壓 機(jī) 螺 旋 的 轉(zhuǎn) 速 越 快, 加 入 飼 料 的 能 量 越 多( 熟 化 越 多),其 轉(zhuǎn) 速 是 控 制 飼 料 密 度 的 較 好 方 法, 轉(zhuǎn) 速 降 低, 飼 料 的 密 度 也 會(huì) 降 低 而 使 質(zhì) 量 變 輕。

13.

加 入 蒸 汽 時(shí), 最 好 是 在 擠 壓 機(jī) 的 第 三, 或 第 四 節(jié), 因 為 離入 口 和 環(huán) 模 太 近 會(huì) 造 成 返 料 和 環(huán) 模 的 堵 塞。 加 入 蒸 汽 的 地 方 應(yīng) 正 好 是
物 料 壓 力 最 小 的 地 方, 以 防 止 蒸 汽 噴 頭 的 堵 塞。

14.

磨 損 的 擠 壓 螺 旋 和 內(nèi) 璧 會(huì) 減 少 物 料 的 流 量, 增 加 電 機(jī) 的負(fù) 載, 溫 度, 滯 留 時(shí) 間 和 應(yīng)
該有 的 熟 化 度, 增 加 擠 壓機(jī) 螺 旋 的 填 充 度 會(huì) 增 加 滯 留 時(shí) 間, 間 斷 型 的 擠 壓 螺 旋 對(duì) 物 料 的 熟 化 要 好 于 不 間 斷 型 的 擠 壓 螺 旋。

15.

增 加 喂 料 量 會(huì) 得 到 密 度 較 大 的 產(chǎn) 品, 因 為 其 滯 留 時(shí) 間 會(huì)減 少, 擠 壓 機(jī) 中 的 物 料 滯 留 時(shí) 間 是 非 常 重 要 的 操 作 因 素。

16.

在 擠 壓 機(jī) 的 排 氣 口 加 裝 真 空 裝 置 會(huì) 改 進(jìn) 飼 料 的PDI , 增加 飼 料 的 密 度, 但 會(huì) 降 低 物 料
保 持油 脂 物 的 能 力。

17.

螺 旋 構(gòu) 造 的 內(nèi) 璧 會(huì) 增 加 擠 壓 機(jī) 的 產(chǎn) 量。




環(huán) 模, 切 刀


1.

環(huán)模 的 參數(shù)。

2.

如 何 改 進(jìn)產(chǎn) 品 的 形 狀。

A.
保 持 切 刀 的 鋒 利。

B.

維 持 較 快的 切 刀 速 度。

C.

加 入30-60KG 每 小 時(shí) 水 進(jìn) 入 擠 壓 機(jī)。

D.

降 低 喂 料速 度。

E.

增 加 環(huán) 模的 厚 度。

3.
不 斷 地 嘗 試 使 用 均 勻 數(shù) 量 的 鑲 塊 環(huán) 模(2,4,6),這 樣 切 刀 能 均 勻 切 出 飼 料 顆 粒, 如 果 使 用 齊 數(shù) 的 鑲 塊 模,
必 須使 用 無 孔 的 鑲 塊 來 調(diào) 整 出 均 勻 的 空 間, 小 孔 徑 的 環(huán) 模 不 用 鑲 塊 型 的 環(huán) 模, 典 型 的 鑲塊 模 有0-12 個(gè) 鑲 塊 孔, 每 個(gè) 鑲 塊 上 有1-13 個(gè) 模 孔。

4.

環(huán) 模 的 單位 產(chǎn) 量 的 開 孔 面 積 是 生 產(chǎn) 生 產(chǎn) 沉, 浮 性 飼 料 的 關(guān) 鍵 參 數(shù)。

5.

可 以 用 紙來 調(diào) 整 較 松 的 鑲 塊。

6.

如 果 只 用倆 孔 的
鑲 塊 模 架, 裝 環(huán) 模 的 倆 個(gè) 孔 應(yīng) 垂 直 相 對(duì),
只 有 這 樣 才 利 于 切 刀 同 步 工 作, 生 產(chǎn) 出 均 勻 的 飼 料 顆 粒。

7.

增 加 環(huán) 模的 厚 度 會(huì) 得 到 形 狀 明
顯 的 飼 料 顆 粒, 但 飼 料 的
膨 脹 后 的尺 寸 將 會(huì) 減 小。

8.

要 經(jīng) 常 磨刀( 一 般8-48 小 時(shí) 磨 一 次), 含 鉻 的 冷 處 理 法 并 不 能 延 長 切 刀 的 壽 命。

9.

開 機(jī) 前應(yīng) 估 算 使 用 環(huán) 模 的 臺(tái) 時(shí) 產(chǎn) 量。

10.

生 產(chǎn) 低 于2MM 的 膨 化 飼 料 的 成 本 高 于 先 生 產(chǎn) 大 直 徑 的 產(chǎn) 品, 然 后 進(jìn) 行 破 碎 的 膨 化 飼 料。

11.

沉 性 飼 料將
比 模 孔 直 徑膨 脹10-15%, 浮 性 飼 料 將 比 模 孔 直 徑膨 脹 至 少50%。



產(chǎn) 品 的 尺 寸 與 品 質(zhì) 管 理



1.
當(dāng) 生 產(chǎn) 膨 化 飼 料 時(shí), 應(yīng) 每60 分 鐘 做 一 次 沉, 浮 性的 測(cè) 試, 水 的 溫 度 和 鹽 度 應(yīng) 該接 近 客 戶 的 養(yǎng) 殖 條 件。

2.

用 磁 棒 攪拌 法 測(cè) 試 飼 料 的 水 中 穩(wěn) 定 性。

3.

測(cè) 試 產(chǎn) 品的 最 終 尺 寸, 若 不 符 合
時(shí)應(yīng) 及 時(shí) 更 換 環(huán) 模。

4.

每30 分 鐘測(cè) 試 產(chǎn) 品 的 密 度, 這
是 決 定 產(chǎn) 品 的 沉, 浮 性, 糊 化度, 熟 化 度 的 重 要 參 數(shù)。

5.

產(chǎn) 品 的 水分:

A.
烘 干 機(jī): 每30 分 鐘 測(cè) 試 產(chǎn) 品 的 水 分, 如 需 要 時(shí) 應(yīng)調(diào) 整 燃 燒 室 出 風(fēng) 的 溫 度 和
烘 干 機(jī)料 床 的 厚 度。

B.

物 料 的 調(diào)質(zhì): 每 周 測(cè) 試 調(diào) 質(zhì) 室 物 料 的 水 分, 應(yīng)22-23%, 低 于20% 的 水 分 將 影 響 物 料 的 熟 化, 增 加 擠 壓 機(jī) 螺 旋和 內(nèi) 璧 的 磨 損。

6.
二 次 粉 碎 的 篩 析 測(cè) 試: 從 二 次 粉 碎 機(jī) 后 取 樣 做 篩 析 測(cè) 試, 并 歸 檔 記 錄。當(dāng) 更 換 飼 料 的 配 方, 增, 減 原 材 料, 或 產(chǎn) 品 發(fā) 生 問 題 時(shí) 都 應(yīng) 做 篩 析 測(cè) 試。

7.

斷 定 糊 化,熟 化 度: 通 用 葡 萄 糖 分 析 法 來 測(cè) 定 物 料 的 熟 化 度, 應(yīng) 每 月 測(cè) 試 一 次, 來 決 定 是 否 生 產(chǎn) 加 工 達(dá) 到 規(guī)定 的 要 求。


烘 干 系 統(tǒng)

1.
相 對(duì) 于 減 水 和 增 加 擠 壓 機(jī) 螺 旋 的 摩 擦 力 來 說, 加 入 額 外 的 水, 然 后 再烘 干 的 做 法 是 非 常 昂 貴 的。

2.

直 接 燃 燒油 和 石 油 氣 體 的
烘 干 機(jī) 的 熱 效 率 要 比 使 用 蒸 汽 的烘 干 機(jī) 高 20% , 蒸 汽 烘 干 機(jī) 的 蒸 汽 的 操 作 壓 力 應(yīng) 為125-135 psi 。

3.

從 膨 化 飼料 中 每 取 掉 1%
的 水 分, 需 要 30000 BTU’s 。

4.

烘 干 機(jī) 的測(cè) 部 格 窗 和 料

必 須
保 持干 凈, 以 防 火 和 提 高 烘 干 的 效 率。 如 三 班 生 產(chǎn), 則 每 周 至 少 清 理 兩 次。

5.

烘 干 床 表面 和 內(nèi) 部 的 物 料 含 水 差 別 可 為 2
百 分 點(diǎn) 的 差 異,左 邊 和 右, 上 部 和 下 部 可 有 1
個(gè) 百 分 點(diǎn) 的 水 分 差異。

6.

典 型 的
兩 段 式 烘 干 機(jī) 需 要17
分 鐘 的 烘 干 和7 分 鐘 的 冷 卻。 總 時(shí) 間 為22 分 鐘。

7.

烘 干 機(jī)的 兩 只 翻 料 裝 置 可 幫 助 均 勻 烘 干 和 減 少 飼 料 的 結(jié) 塊, 可 釋 放 出3% 的 產(chǎn) 品 水 分。

8.

烘 干 機(jī) 的熱 風(fēng) 以16 米 每 分 鐘 穿 過 物 料 烘 干 料 床。

9.

為 防 止 產(chǎn)品 外 部 的“ 硬 化”( 一 般 生 產(chǎn)8-10MM 膨 化 料), 初 斷 烘 干 區(qū) 可 保 持 高 濕 和 低 溫。

10.

典 型 的 操 作 是 頂 部 料 床 快 于 低 部 料 床, 頂 部 料 床 的 厚 度為10CM,
底 部 料 床 為15-20CM。

11.

烘 干 機(jī) 的 卸 料 處 應(yīng) 有 破 料 塊 的 裝 置。

12.

料 床 托 動(dòng) 電 機(jī) 應(yīng) 于
烘 干 機(jī) 的 熱 源 隔 開, 以 防 電 機(jī) 運(yùn) 行 不 正 常。

13.

影 響 烘 干 機(jī) 的 效 率 因 素:

A.
正 確 的 空 氣 分 配 給 適 當(dāng) 的 料 床 和 烘 干 區(qū) 域。

B.

空 氣 的 路徑
得 到 正 確 的 控 制, 能 到 達(dá) 想 到 達(dá) 的 地 方。

C.

燃 料 的 燃燒, 使 能 量 得 到 最 大 化。

D.

高 濕 的 空氣。

E.

風(fēng) 機(jī) 反 向。




14.如果 產(chǎn) 品 需 要 噴 涂 處 理, 烘 干 機(jī) 和 冷 卻 機(jī) 應(yīng) 該 分 開, 這 樣, 可 提 高 產(chǎn) 品 的 噴 涂 質(zhì) 量 和 能 量 的 利 用 效率。

15.

果 生 產(chǎn) 小 于1.5MM
的 膨 化 飼 料 時(shí), 可 以 用 鉆 孔 的 金 屬 料 床 來 進(jìn) 行 烘 干,烘 干 機(jī) 也 可 使 用 500MICRON 的 尼 龍網(wǎng) 來 做 烘 干 粒 料 床, 但 須 特 別 小 心, 因 為 尼 龍 網(wǎng) 會(huì) 在138 °C 時(shí) 熔 化。

16.

從 膨 化 飼 料 中 每 取0.45KG
的 水 分, 需 要1500BTU。

17.

相 對(duì) 較 厚 的 料 床 會(huì)
得 到 水 分 較 均 勻 的 膨 化 產(chǎn) 品, 料 床 的 滯 留 時(shí) 間 較 長, 可降 低 烘 干 機(jī) 的 操 作 溫 度, 上 料 床 的 最 大 厚 度 為15CM,
下 料 床 的 最 大 厚 度 為23CM。

18.

較 小 的 產(chǎn) 品 顆 粒, 需 要 相 對(duì) 較 高 的 水 分, 以 保 持 產(chǎn) 品 的 耐磨 性。

19.

必 須 隨 時(shí) 知 道 進(jìn) 入 烘 干 機(jī) 前 的 飼 料 的 水 分, 當(dāng) 擠 壓 機(jī) 磨損 時(shí), 加 入 相 對(duì) 較 多 的 水 分, 可 保 持 產(chǎn) 品 的 穩(wěn) 定 性, 增 加 烘 干 機(jī) 的 水 分 和 飼 料 下 沉 性 的 控 制。

20.

當(dāng) 季 節(jié) 發(fā) 生 變 化 時(shí), 冬 季 比
夏 季 需 要 較 少 的 熱 風(fēng)
來 進(jìn) 行 烘 干, 要 經(jīng) 常 檢 查 濕 度 計(jì) 調(diào) 整 熱 風(fēng) 循 環(huán) 風(fēng) 機(jī) 的 調(diào)節(jié) 裝 置。

21.

只 能 使 用 旋 風(fēng) 式 除 塵 器 對(duì) 烘 干 機(jī) 進(jìn) 行 排 放 除 塵, 因 為 袋式 除 塵 器 容 易 結(jié) 露 而 變 潮 濕, 失 去 除 塵 功 能。


噴 涂, 泵, 液 體 添加

1.
若 使 用 液 體 添 加(PH=12.5), 系 統(tǒng) 應(yīng) 用 不 銹 鋼 制品。

2.

在 噴 入油 脂 前,加 熱 的 油

最 小 為60 °C。

3.

若 產(chǎn) 品 的總 加 油 脂 量 為25-40%

在 飼 料 的 表 面
噴8% 以 上, 就 應(yīng) 考 慮 使 用 真 空 浸 制。

4.

在 使 用 不銹 鋼 泵 體 時(shí), 使 用 太 福 儂 塑 料 的 葉 輪 會(huì) 延 長 泵 的 使 用 壽 命。

5.

噴 涂 后 的產(chǎn) 品 應(yīng) 進(jìn) 行 冷 卻 處 理, 用 鼓 風(fēng) 機(jī) 向 料 倉 吹 風(fēng) 的 方 法 來 冷 卻 飼 料 并 不 是 最 好 的 方 法。

6.

噴 涂 會(huì) 封閉, 密 封 飼 料 顆 粒 的 毛 細(xì) 孔, 這 樣 可 消 除 其 內(nèi) 部 的 空 氣, 改 進(jìn) 飼 料 的 水 中 穩(wěn) 定 性 和 飼 料 的 下 沉 性。

7.

噴 涂 飼 料后 的 冷 卻 鉆 孔 金 屬 床 的 開 孔 面 積 至 少 達(dá) 到31%。

8.

必 須 加 入抗 氧 化 劑 來 防 止 酸 敗 和 霉 變。

9.

天 然 的 抗氧 化 劑 的 使 用 量 要 倆 倍 于 合 成 的 抗 氧 化 劑 的 使 用 量。

10.

溶 脂 性 的 維 生 素A 會(huì) 因 氧 化 而 降 低 活 性。

11.

銅 會(huì) 激 活 酸 敗, 產(chǎn) 生 酸 敗, 多 不 飽 和 脂 肪( 魚 油) 植 物 油 非常 不 穩(wěn) 定。

12.

如 果 原 料 已 經(jīng) 開 始 氧 化, 膨 化 加 工 只 能 加 速 其 氧 化 的 速度, 因 為 膨 化 加 工 將 破 壞 近50% 的 抗 氧 化 劑, 加 入 抗 氧 化 劑 不 能 降 低 已 經(jīng) 產(chǎn) 生 氧 化 的 原 料 或 飼 料的 氧 化 程 度。

13.

應(yīng) 經(jīng) 常 測(cè) 定 原 料 的 氧 化 量。

14.

為 什 么 抗 氧 化 劑 具 有 抗 氧 化 的 效 果:

A.
保 護(hù) 脂 肪 的 質(zhì) 量。

B.

保 護(hù) 氣 味的 構(gòu) 成。

C.

確 保 維 生素 的 穩(wěn) 定。

D.

防 止 毒 素的 混 合 效 應(yīng)。

E.

防 止 能 量的 流 失。

F.

防 止 災(zāi) 害。

15.

膨 化 飼 料 中 的 氧 化 源:

A.
獸 脂。

B.

動(dòng) 物
產(chǎn) 品。

C.

水 解 的 動(dòng)物 產(chǎn) 品。

D.

含 植 物 油的 原 料。


16.
膨 化 加 工 能 殺 死 霉 菌, 制粒 加 工 卻 不 能。

17.

物 料 在 噴 涂 機(jī) 中 的 時(shí) 間 應(yīng) 為30-60 秒, 這 樣 以 利 于 物 料 對(duì)油 脂 的 吸 收。

18.

在 使 用 計(jì) 量 設(shè) 備 時(shí), 不 要 讓 物 料 從 過 高 處 落 下, 這 樣 會(huì) 造成 計(jì) 量 不 準(zhǔn) 確。


19.應(yīng) 按 照 噴 涂 最 大 顆 粒 的飼 料 的 液 體 流 量 來 選 擇 泵 的 容 量。



產(chǎn) 品 問 題 的 檢 查

1.
沉 性飼 料 不 下 沉


A.
檢 查 飼 料 配 方 的 總 淀 粉 的 含 量 是 否 在6-10% 之 間,較 高 的 淀 粉 含 量 會(huì) 出 現(xiàn) 飼 料 上 浮。

B.

打 開 擠 壓機(jī) 尾 部 排 氣 孔 蓋。

C.

環(huán) 模 前 的壓 力 是 否 是26-30 kg/cm2 。

D.


最 終 產(chǎn)品 的 密 度 是 否 達(dá)600-610 克 每 升。

E.

噴 涂 會(huì) 封閉 飼 料 顆 粒 表 面 的 小 孔, 要 消 除 產(chǎn) 生 小 空 氣 泡 的 可 能 性。

F.

擠 壓 機(jī) 中間 套 筒 應(yīng) 用 冷 水 冷 卻, 最 后 一 節(jié) 不 要 冷 卻。

G.

錐 型 部 分內(nèi) 璧 應(yīng) 溝 槽 化( 減 小 環(huán) 模 前 的 壓 力)。

H.

產(chǎn) 品 沒 有被“ 過 烘 干”。

I.

加 入 油 脂進(jìn) 入 混 合 機(jī), 調(diào) 質(zhì) 室, 如 果 內(nèi) 在 的 油 脂 含 量 是12%, 每 增 加1% 的 油 脂, 產(chǎn) 品 的 密 度 將 增 加16 克 每 升。

J.

環(huán) 模
的單 位
產(chǎn)量 開 孔 面 積 在550-600 MM2 /ton。

K.

增 加 喂 料速 度( 單 會(huì) 減 少 飼 料 的 光 質(zhì))。

L.

出 料 溫 度120 °C。


2.
浮 性 飼 料 不 浮


A.
配 方 的 淀 粉 含 量 應(yīng) 為14-20%, 增 加 淀 粉 會(huì) 使 飼 料上 浮。

B.

環(huán) 模 前 的壓 力 應(yīng) 為35-40 kg/cm2 。

C.

出 料 溫 度為125-138 °C。

D.

產(chǎn) 品 的 密度 為320-400 克 每 升。

E.

環(huán) 模 的 單位 產(chǎn) 量 的 開 孔 面 積 為 225-250 MM2 /ton。

F.

擠 壓 機(jī) 中部 加 入 蒸 汽。

G.

錐 型 部 內(nèi)璧 沒 有 溝 槽 化。

H.

在 混 合 機(jī)和 調(diào) 質(zhì) 室 減 少 油 脂 的 添 加。

I.

增 加 喂 料速 度, 或 減 少 模 孔 的 總 數(shù) 量。

J.

檢 查 調(diào) 質(zhì)室 的 出 料 溫 度 和 水 分, 確 保 作 夠 的 熟 化。(23-30 水 分
和90 °C 的 溫 度)


只 有30-40% 的 破 碎的 膨 化 料 能 夠 上 浮。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-9-16 18:47:24 | 只看該作者
嗯,確實(shí)比較詳細(xì),如果排版在整理一下就更完美了,呵呵。
板凳
發(fā)表于 2009-9-22 15:06:08 | 只看該作者
很好 樓主辛苦了!
地毯
發(fā)表于 2009-9-22 15:23:11 | 只看該作者
太長啦,先收藏再說,謝謝

[ts]flyfish01 于 2009-9-22 15:23 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

太長啦,先收藏再說,謝謝
5
發(fā)表于 2009-9-24 13:12:31 | 只看該作者
樓主的經(jīng)驗(yàn)之談,貢獻(xiàn)出來,分享給我們,難得難得

謝謝樓主
6
發(fā)表于 2009-9-24 14:57:47 | 只看該作者
公用馬甲前來報(bào)到
7
發(fā)表于 2009-9-30 00:17:06 | 只看該作者
好。。。。。。。。。。
8
發(fā)表于 2009-10-28 16:33:58 | 只看該作者
恩,,,,非常好{:3_99:}
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