估計(jì)今年(2006年)全球禽肉的貿(mào)易額,將首次超過牛肉的貿(mào)易額。
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)估計(jì),盡管發(fā)生了禽流感疫情,但是今年全球禽肉的出口額仍然會(huì)高于去年(2005年),出口總量可達(dá)700萬噸。
然而牛肉的總出口量會(huì)少于2005年,要從去年的704.3萬噸減少至今年的689.4萬噸。
上述美國農(nóng)業(yè)部的估計(jì)與聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)2月底的估計(jì)差不多。
美國農(nóng)業(yè)部稱,阿根廷、巴西、中國和泰國的禽肉貿(mào)易情況都看好。以泰國而言,雖然該國的新鮮雞肉被一些主要市場(chǎng)禁止進(jìn)口,但是其熟肉食品卻依然享有良好的聲譽(yù),比巴西和中國的產(chǎn)品更有競爭力。
至于巴西方面,美國農(nóng)業(yè)部估計(jì),今年巴西雞肉的出口可達(dá)290萬噸,比2005年的出口總量增加5.88 %。
然而,巴西的行業(yè)組織卻從為,情況不容如此樂觀。在今年的前2個(gè)月,巴西雞肉的出口總量為397萬噸;如果按這樣的水平進(jìn)行下去,今年巴西雞肉的出口量不過只有238.2萬噸,比美國農(nóng)業(yè)部的估計(jì)數(shù)要少得多
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