醫(yī)學(xué)博士公布不同體型人群科學(xué)飲食方案

wangheping · 發(fā)表于 2009-10-14 13:31:01

美國(guó)ABC新聞網(wǎng)醫(yī)學(xué)顧問(wèn)薩瓦德博士指出，體型是創(chuàng)造合理飲食的關(guān)鍵。對(duì)此，他為大家量身定制了飲食方案，這些依據(jù)不同身材的飲食建議可以幫助我們吃得更加科學(xué)。

　　小辣椒型身材(或纖細(xì)型)。薩瓦德博士指出，小辣椒型身材的人沒(méi)有明顯的身體曲線，即臀圍、腰圍和肩寬較接近。他們一旦發(fā)胖會(huì)以身體中間部位如腹部為主，因此會(huì)有患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。這類(lèi)人應(yīng)多食用魚(yú)類(lèi)、橄欖油、堅(jiān)果等。辣椒體型的人，早餐應(yīng)攝入大量精益蛋白，午餐宜多補(bǔ)充纖維比如綠色蔬菜，晚餐可適當(dāng)吃些魚(yú)肉和豆類(lèi)。適合辣椒體型的零食有：酸奶、杏仁等。

　　梨型身材。顧名思義，梨型身材就是身體下半部寬大、上半部窄小的身材，脂肪主要聚集在臀部和大腿。對(duì)于這種身材來(lái)說(shuō)，減肥是個(gè)艱巨的任務(wù)，尤其對(duì)于已婚女性來(lái)說(shuō)，臀部和大腿的脂肪更難擺脫。梨型身材由于脂肪很少堆積在腹部，患心臟病和糖尿病的比率就會(huì)下降。梨型身材的人應(yīng)以復(fù)合型碳水化合物食物為主，如全麥?zhǔn)称?、豆?lèi)、雞肉、水果和蔬菜。早餐可多吃粗糧。午餐要求均衡，最好的搭配是全麥面包、適量的瘦牛肉以及蔬菜。晚餐可吃些雞肉。適合梨型身材的零食有：蘋(píng)果、黑巧克力、全麥餅干。

　　蘋(píng)果型身材。蘋(píng)果型身材的人擁有較寬的中間部位，下肢纖細(xì)，是較容易減肥的體型。但是，寬闊的腰圍會(huì)對(duì)健康造成威脅，使身體重要器官如腎臟、胰腺、肝臟等周?chē)e聚脂肪，從而增加心臟病、糖尿病、乳腺癌的發(fā)病危險(xiǎn)。蘋(píng)果型身材應(yīng)多食用含有對(duì)心臟有利的不飽和脂肪酸的食物，還要控制碳水化合物的攝入，多吃富含纖維素的食物。蘋(píng)果型身材的早餐要注意搭配均衡，午餐多吃主食，晚餐可適量吃些豆類(lèi)和蔬菜。適合蘋(píng)果型身材的零食有：梨、藍(lán)莓、花生醬等?！?本版文章由本報(bào)記者李穎慧采寫(xiě))