關(guān)于纖維素酶

thesea1215 · 發(fā)表于 2009-10-20 16:36:03

找了些資料感覺(jué)這個(gè)產(chǎn)品的確是個(gè)好產(chǎn)品，能幫助動(dòng)物體消化纖維。但是這個(gè)產(chǎn)品在飼料上的應(yīng)用情況怎么樣卻了了解的不多。有請(qǐng)教行業(yè)一些技術(shù)專(zhuān)家，被告知沒(méi)有單獨(dú)使用這種產(chǎn)品。想在此請(qǐng)教下各位大俠專(zhuān)家關(guān)于此產(chǎn)品的使用情況，請(qǐng)不吝賜教。

纖維素酶是酶的一種，在分解纖維素時(shí)起生物催化作用。
纖維素酶在食品行業(yè)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)、環(huán)境行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。纖維素酶的添加可以增加原料的利用率．在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中可提高畜禽生產(chǎn)性能和飼料利用率。

　　纖維素酶在提高纖維素、半纖維素分解的同時(shí)，可促進(jìn)植物細(xì)胞壁的溶解使更多的植物細(xì)胞內(nèi)溶物溶解出來(lái)并能將不易消化的大分子多糖、蛋白質(zhì)和脂類(lèi)降解成小分子物質(zhì)有利于動(dòng)物胃腸道的消化吸收。


　　纖維素酶制劑可激活內(nèi)源酶的分泌，補(bǔ)充內(nèi)源酶的不足，并對(duì)內(nèi)源酶進(jìn)行調(diào)整，保證動(dòng)物正常的消化吸收功能，起到防病，促生長(zhǎng)的作用。
消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，促進(jìn)生物健康生長(zhǎng)。半纖維素和果膠部分溶于水后會(huì)產(chǎn)生粘性溶液，增加消化物的粘度，對(duì)內(nèi)源酶造成障礙，而添加纖維素酶可降低粘度，增加內(nèi)源酶的擴(kuò)散，提高酶與養(yǎng)分接觸面積，促進(jìn)飼料的良好消化。
纖維素酶制劑本身是一種由蛋白酶、淀粉酶、果膠酶和纖維素酶等組成的多酶復(fù)合物，在這種多酶復(fù)合體系中一種酶的產(chǎn)物可以成為另一種酶的底物，從而使消化道內(nèi)的消化作用得以順利進(jìn)行。也就是說(shuō)纖維素酶除直接降解纖維素，促進(jìn)其分解為易被動(dòng)物所消化吸收的低分子化合物外，還和其他酶共同作用提高動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解和消化。


　　纖維素酶還具有維持小腸絨毛形態(tài)完整，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的功能。

常見(jiàn)的畜禽飼料如谷物、豆類(lèi)、麥類(lèi)及加工副產(chǎn)品等都含有大量的纖維素。除了反芻動(dòng)物借助瘤胃微生物可以利用一小部分外，其牛、羊、豬、雞等動(dòng)物則不能全利用纖維素。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外利用真菌纖維素酶成為提高畜禽生產(chǎn)性能和飼料利用率的重要措施之一。