斷奶仔豬的營養(yǎng)

zhujia88

經(jīng)過改良選育的瘦肉型豬，需要對其營養(yǎng)方案進(jìn)行檢測，以確保生長效率最大化以及目標(biāo)胴體合乎需求。目前，東歐為了滿足不同的需求，豬的品種較為多樣，既有現(xiàn)代品種又有傳統(tǒng)品種，所以靈活的飼養(yǎng)計(jì)劃很關(guān)鍵，該地區(qū)焦點(diǎn)放在尋找最佳的飼喂計(jì)劃上。然而，對于任何一個(gè)地方，提高豬只（具有最大遺傳潛能）生長性能的正確飼喂方法應(yīng)開始于乳豬料／仔豬料的使用。 　
乳豬料／仔豬料的質(zhì)量對于豬只發(fā)揮最佳生長性能是至關(guān)重要的。
1 采食初期
　　我們希望仔豬斷奶后立即采食，并希望其采食較多的斷奶日糧以維持良好的腸道環(huán)境。斷奶仔豬的采食量取決于日糧的質(zhì)量（是否好消化）。仔豬日糧應(yīng)保持固定的配方以保證其在每次采食完都有相同的日糧預(yù)備。只有通過試驗(yàn)證明配方改變可以提高豬只的生長性能，才可以實(shí)施新的飼料配方。
　　尤為重要的是，加工乳豬料／仔豬料的方法必須正確，這樣才能確保飼料中對熱敏感的乳蛋白不受破壞。因?yàn)樯a(chǎn)過程中需要額外的小心，所以盡管每小時(shí)只生產(chǎn)很少的量，但許多仔豬飼料都要在專門的加工廠生產(chǎn)，這樣的環(huán)境才能保證飼料質(zhì)量良好。
　　2008年報(bào)道的一項(xiàng)研究結(jié)果再一次表明粗飼料質(zhì)量的好壞對于仔豬斷奶后性能的表現(xiàn)至關(guān)重要。該研究是在玉米／豆粕類日糧中添加7種來源不同的乳清后與未添加的對照組進(jìn)行比較。添加乳清的含量為10%，試驗(yàn)期為l4 d，從仔豬斷奶后第5天開始飼喂。結(jié)果表明仔豬采食不同來源的乳清，其生長性能出現(xiàn)差異。盡管平均而言，采食添加了乳清飼料的仔豬要比對照組仔豬平均日增重提高l0%，但是，采食兩種來源乳清的仔豬日增重提高了l8%，而采食另外兩種來源乳清的仔豬日增重僅僅提高了4%。
2 高質(zhì)量乳清成分
　　14 d的試驗(yàn)期結(jié)束后，采食不同乳清來源的仔豬性能表現(xiàn)各異，其中最好的一組仔豬獲得570 g的額外增重。這一試驗(yàn)強(qiáng)調(diào)了確認(rèn)高品質(zhì)乳清的重要性并給出一個(gè)很好的理由解釋為什么斷奶初期的仔豬要選擇食品級乳清作為飼料成分。需要注意的一點(diǎn)是，不僅要求乳蛋白質(zhì)量過關(guān)，還要保證乳豬料／仔豬料里的其他所有成分質(zhì)量，使剛斷奶仔豬避免出現(xiàn)生長緩慢現(xiàn)象。
　　斷奶后粗飼料質(zhì)量的影響以及專門的生產(chǎn)要求可以用來解釋為什么在許多東歐國家乳豬料和仔豬料通常進(jìn)口而非當(dāng)?shù)厣a(chǎn)。要保證購買到合乎要求的飼料就必須尋找容易得到高品質(zhì)粗飼料的地方以及提供飼料的供應(yīng)商是登記注冊的供應(yīng)商。
　　所有的乳豬料／仔豬料都應(yīng)該是易消化的。熟化的谷物、高質(zhì)量的魚粉以及乳蛋白都可以保證提高飼料的消化率，從而提高仔豬后期的生長性能。使用這些原料可以減少生病仔豬的數(shù)量，降低淘汰率，并且縮小保育后期豬只體重的差異。
　　本研究中，易消化的飼料可使被隔離到病豬欄或?qū)⒁劳龅呢i只淘汰率降低94%。
　　高消化率可縮小豬只間的體重差異。體重間差異是仔豬轉(zhuǎn)入育肥舍時(shí)需要考慮的重要指標(biāo)。仔豬轉(zhuǎn)群時(shí)體重差異越小，說明其飼喂方案越正確。同時(shí)，我們應(yīng)該期望豬只的體重一直到屠宰時(shí)都保持較小的差異，這樣就可以保證在市場需求時(shí)，同一時(shí)間出售較多量的豬只來達(dá)到可觀的利潤。
　　飼喂較高消化率飼料的豬只要比飼喂常規(guī)飼料的豬只平均體重大410 g。1 1 d后給所有的豬只飼喂標(biāo)準(zhǔn)日糧直到保育期結(jié)束，最后的結(jié)果表明，飼喂較高消化率乳豬料／仔豬料的豬只平均體重提高了2.25 kg。顯然，斷奶后仔豬日糧的品質(zhì)和消化率的重要性不僅在于可以滿足仔豬的早期需求，避免損害消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，而且還在于能給整個(gè)保育期帶來效益。
3 管理仍然是關(guān)鍵
　　但是，如果沒有正確的飼養(yǎng)管理的話，飼料質(zhì)量的優(yōu)越性也不會(huì)發(fā)揮出來。例如，東歐的許多生產(chǎn)者常說，他們不愿意在仔豬保育階段使用復(fù)合日糧。在仔豬的整個(gè)保育階段，他們更愿意使用1種或2種斷奶前的乳豬料。他們沒有認(rèn)識到這樣淺顯的簡單的飼喂方案將會(huì)危及仔豬斷奶后的性能表現(xiàn)，從而增加飼養(yǎng)成本。仔豬對營養(yǎng)和飼料的要求會(huì)隨著月齡的增加發(fā)生變化。在仔豬保育階段使用復(fù)合飼料是適應(yīng)這種變化唯一可行的途徑。
　　因此，使用質(zhì)量好的乳豬料／仔豬料，給仔豬生長性能的發(fā)揮打好基礎(chǔ)——“好的開始，好的結(jié)束”——提供給豬只良好的管理以及良好的飼喂方案。

jiakang

很好的綜述資料.學(xué)習(xí)了,謝謝