益生菌是如何抑制致病菌在腸道定植和排斥的？

給與陽光 · 發(fā)表于 2009-11-3 14:04:04

大家都在說抑制致病菌的定植，但是我對益生菌在腸道定植和排斥的機理很不明白，例如益生菌是通過什么樣的方式，是怎么通過這種方式，引起了細胞里的那些分子或物質(zhì)改變而引起的抑制作用？忘有關專家給與指點。

luozengfu · 發(fā)表于 2009-11-3 14:35:39

這還真是一個問題，要說清楚不易

乳寶四零 · 發(fā)表于 2009-11-3 15:58:11

除了微生態(tài)的銷售人員沒有人能知道。

哈哈，都說上帝無處不在，你見過上帝嗎？哪個理論只是制造出來忽悠人的

yihaiqiu520 · 發(fā)表于 2009-11-3 18:51:53

通常認為益生素的作用是向動物體內(nèi)投入益生素后認為加大了腸內(nèi)有益菌比例，從而抑制有害菌的生長，促進體內(nèi)形成新的微生態(tài)平衡。但隨著益生素研究的深入及所使用菌株的不斷拓展，這種理論已不完全。現(xiàn)在制造益生素所使用的菌株中許多并不是體內(nèi)的固有菌?？偟膩碚f，目前對益生素的作用原理大致有以下解釋：1．通過改變腸道環(huán)境抑制有害菌。產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸和乳酸，降低腸道PH值；2．通過產(chǎn)生某些抗菌物質(zhì)抑制有害菌。如刺激動物分泌有機酸、過氧化氫、類抗生素類物質(zhì)等。3．在腸道內(nèi)與有害菌競爭營養(yǎng)素。4．通過占據(jù)腸道位置阻止病原菌附著。益生素占據(jù)靶細胞，形成保護屏障。

孟俊英 · 發(fā)表于 2009-11-4 11:22:29

談一談個人的一點淺見。就目前來看，益生素（或叫微生態(tài)制劑）在蛋禽、肉禽和仔豬上的應用效果最好。其添加量一直在降，因為據(jù)說現(xiàn)在許多益生素都是“精制”的了。不過，資料介紹，每克飼料有效活菌數(shù)在6百萬以上才起作用，以此推斷，日采食100克飼料，就可食入6億活菌。這在家禽和幼小哺乳動物，是相當龐大的數(shù)量了。具體作用機理，則因菌種而異。乳酸菌產(chǎn)酸，即可抑制其它有害菌的繁殖；地衣芽孢桿菌可迅速消耗飼料中的氧氣，抑制其它好氧性細菌的增殖，還可分泌抑菌肽，抑制大腸桿菌等的活性，從而促進有益菌群的增長，建立優(yōu)勢地位。但是地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等很多菌種都是過路菌，不能在畜禽腸道定植，所以需要連續(xù)添加。