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5樓
發(fā)表于 2009-11-14 06:49:25
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膽堿是大家熟知的一種水溶性維生素(VB4)。自上個世紀三十年代以來,人們已逐步認識了它的營養(yǎng)重要性和種種生理功能。氯化膽堿不僅成了公認的最直接、最經(jīng)濟的補充膽堿的方式,成為現(xiàn)代集約化動物生產(chǎn)必不可少的添加劑,而且是今天添加量最大,用于動物比例最高的維生素 類產(chǎn)品。然而,近幾年膽堿又重新成了人們關注的熱點,據(jù)統(tǒng)計近三年發(fā)表的文章竟是以往的10倍。當然,這其中不少是關于膽堿在腦發(fā)育和開發(fā)認知、記憶與學習能力方面研究,在防治疾病如心血管疾病、癌癥、癡呆,如阿爾茨海默(A1zheimer)癥等方面的研究,在提升乙酰膽堿水 平,增加人垂體生長激素(HGH)的釋放、減少生長激素釋放擬制因子(somatostatin)的研究以及它在防治慢性疾病和對老年健康作用方面的研究 等。與動物和飼料有關的文章主要集中膽堿與在提高動物免疫方面的作用,如和免疫反應性細胞的轉化、胸腺細胞形成、巨噬細胞趨向性、T一 淋巴細胞的關系等,以及在氯化膽堿質(zhì)量檢測、天然膽堿的生物有效性和不同動物;不同年齡的最佳添加量等科學使用的問題上。結合有關研 究的最新進展和當前實際,我國氯化膽堿的質(zhì)量現(xiàn)狀、探討產(chǎn)品使用中如何看待天然飼料的膽堿數(shù)據(jù)和正確理解氯化膽堿、甜菜堿和蛋氨酸關系等問題。 |
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