豬價(jià)持續(xù)上漲：近看養(yǎng)殖屠宰，遠(yuǎn)觀肉制品加工

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　　豬價(jià)持續(xù)上漲的現(xiàn)狀以及未來仍將上漲的預(yù)期，使養(yǎng)殖屠宰和加工業(yè)引起了關(guān)注。

　　分析人士指出，豬價(jià)的回升將提振整個(gè)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的利潤。從受益的順序來看，在“飼料-生豬養(yǎng)殖-生豬屠宰-肉制品”的產(chǎn)業(yè)鏈上，豬價(jià)的上漲將首先對養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)的企業(yè)形成直接利好。而隨著后期終端肉制品的提價(jià)，下游豬肉深加工企業(yè)又將受到關(guān)注。此外，豬價(jià)的上漲將刺激生豬養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，進(jìn)而提升飼料行業(yè)的需求并打開飼料漲價(jià)的空間。

　　自今年6月份國家宣布收儲凍豬肉以來，國內(nèi)豬價(jià)開始了兩個(gè)多月的單邊上漲。資料表明，近期全國活豬平均價(jià)格每千克11.30元左右，價(jià)格連續(xù)10周回升，累計(jì)漲幅為23.1%;全國豬肉的平均價(jià)格為每千克17.80元左右，價(jià)格連續(xù)9周回升，累計(jì)漲幅為15.8%。目前的價(jià)格已經(jīng)回到了豬糧比6∶1以上區(qū)間，生豬養(yǎng)殖已有盈利。

　　而豬價(jià)上漲的趨勢似乎仍未到頭。面對第四季度的傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，市場普遍預(yù)期豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在未來仍將繼續(xù)上調(diào)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這輪豬價(jià)上漲主要是一種恢復(fù)性上漲，“上半年跌得太多，現(xiàn)在即使?jié)q起來也僅相當(dāng)于今年3月份的價(jià)格。”預(yù)計(jì)，在正常情況下，豬價(jià)上漲的趨勢可能還將延續(xù)一段時(shí)間。專家表示，今年五六月份的豬價(jià)基本上是本輪周期的底部，目前豬價(jià)處于底部反轉(zhuǎn)以來的上升通道。

　　專家認(rèn)為，近期看中上游遠(yuǎn)期看下游。在當(dāng)前豬價(jià)反轉(zhuǎn)的初期，產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的業(yè)務(wù)將迎來利潤的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)移。由于對豬價(jià)上漲有較長的反應(yīng)周期，處于下游的加工企業(yè)短時(shí)期受益并不明顯。但如果產(chǎn)業(yè)鏈中游的價(jià)格持續(xù)上漲到一定程度，加工企業(yè)會(huì)進(jìn)行提價(jià)，以保障合理的利潤。不過多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今后的豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)暴漲的局面。

來源：三農(nóng)在線

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