請問：堿菜堿的功效是？

lnssys

大家一般都往豬料里面加堿菜堿嗎

小柱子

我們都是在雞料中添加
1、可以代替一部分蛋氨酸
2、可以提高抗球蟲藥效果

zhenjieli

首先要搞清楚甜菜堿作用和機理才知道在豬料中的使用價值：
甜菜堿在生物機體代謝中可提供活性甲基，與半胱氨酸構(gòu)成甲基轉(zhuǎn)移酶，參與甲基反應(yīng)，故有“生命甲基化劑”之稱。另外，具有提供活性甲基功能的還有氯化膽堿和蛋氨酸。但甜菜堿做為無毒、無污染、無殘留的新型營養(yǎng)再分配劑，克服了β­–腎上腺素能激動劑等營養(yǎng)再分配劑引起的應(yīng)激大、殘留嚴(yán)重、肉質(zhì)下降等一系列弊端。
所以，有上述可知，在豬料中可以應(yīng)用，減少蛋氨酸的添加，節(jié)省成本，提高營養(yǎng)物質(zhì)的在分配，提高豬肉品質(zhì)，和豬只的體型。

tom147145111

回復(fù) 3# zhenjieli


  請問甜菜堿與膽堿有什么關(guān)系？

hongshengy888

首先要搞清楚甜菜堿作用和機理才知道在豬料中的使用價值：
甜菜堿在生物機體代謝中可提供活性甲基，與半胱 ...
zhenjieli 發(fā)表于 2009-11-13 18:18

那么請問，甜菜堿在豬料中如何使用呀，我們現(xiàn)在的濃縮料中仔豬料添加量1公斤蛋氨酸，通用料中添加量0.6如果替換掉，用多少甜菜堿，關(guān)鍵是現(xiàn)在的蛋氨酸價格安1：3都合適，我看到的有關(guān)報道是1：2對么？

lijiyou448

完全替換不行，只有蛋氨酸的存在，甜菜堿才起作用

lijiyou448 于 2009-11-14 18:54 補充以下內(nèi)容

還需有膽堿的參與，才節(jié)省蛋氨酸

zhenjieli

使用方式大致有兩種，要根據(jù)你的需求而定：
1、降低成本型：按照甜菜堿：蛋氨酸為3：1的方式替代，但是只能替代1/3的蛋氨酸；
2、提高產(chǎn)品質(zhì)量型：直接添加200克左右，從而提高豬的體型、肉質(zhì)、適口性等；
3、二者結(jié)合型。