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請教添加乳糠后調(diào)質(zhì)溫度的控制

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樓主
發(fā)表于 2009-11-21 20:36:56 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
請教:乳糖達(dá)到60℃即開始焦化,淀粉達(dá)到80℃,糊化效果最好,那加乳糖的乳豬料調(diào)質(zhì)溫度應(yīng)控制在多少度?

XUZITU 于 2009-11-23 21:10 補(bǔ)充以下內(nèi)容

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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-12-17 20:27:54 | 只看該作者
不了解呀頂一下吧,,,,,,,,

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發(fā)表于 2010-1-1 16:25:26 | 只看該作者
調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:25 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:25 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:26 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:26 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:27 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:27 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:27 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:27 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:27 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:28 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:28 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:28 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度

[ts]mykk 于 2010-1-1 16:28 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

調(diào)質(zhì)溫度為60-70度
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