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豆粕的成分組成

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樓主
發(fā)表于 2009-11-23 13:12:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
豆粕中除了蛋白，水分，灰分，纖維，還有一大部分是什么東西呢？占的比例是多少？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-11-23 13:39:31 | 只看該作者
粗蛋白44.2%、粗脂肪：2%，粗纖維：5.9%，粗灰分：6.1%，水分：13%，還有一部分無氮浸出物：28.3%

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發(fā)表于 2009-11-23 15:16:40 | 只看該作者
豆渣是不是不含粗蛋白(44.2%)？

粗蛋白都變豆腐啦。。。

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不可能不含，只是高低問題。  發(fā)表于 2011-5-13 08:56
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