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膨化豆粕、發(fā)酵豆粕、濃縮大豆蛋白和膨化大豆的區(qū)別在哪里

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樓主
發(fā)表于 2009-11-26 13:17:41 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
膨化豆粕、發(fā)酵豆粕、濃縮大豆蛋白和膨化大豆的區(qū)別在哪里?從效果上如果排序該怎么排?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-11-26 13:55:55 | 只看該作者
區(qū)別在于加工工藝的不同,各有利弊,但都促進了消化吸收,降低了其抑制因子..效果要看你用在什么動物飼料,而且跟原料品質(zhì)直接相關(guān),由于品質(zhì)不穩(wěn)定現(xiàn)在眾說不一...
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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2009-11-26 17:13:54 | 只看該作者
豬上啊,:hehe:
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地毯
發(fā)表于 2009-11-27 12:33:36 | 只看該作者
豆粕廠又帶大家做新游戲了
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5
發(fā)表于 2009-12-2 14:55:27 | 只看該作者
發(fā)酵豆粕、膨化大豆不錯,都去除了大豆中部分抑制因子,前者將蛋白分解成小肽,增大酸性,后者增加脂肪含量,提高消化吸收率;濃縮蛋白是去除大豆中的淀粉類物質(zhì),提高蛋白含量

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6
發(fā)表于 2009-12-3 10:01:46 | 只看該作者
回復 1# lhwqq_71

各種飼料原料的消化吸收率,到現(xiàn)在為止沒有一個明確的測量方法.但學界普遍認可的消化吸收率的排序大致如下:yz.ag365.comyz.ag365.com
蛋白質(zhì)類:合成氨基酸>小肽>奶粉>蛋黃粉>魚粉>啤酒酵母>粉漿蛋白粉>肉粉>大豆分離蛋白>大豆?jié)饪s蛋白>膨化大豆>去皮豆粕>豆粕>棉粕>菜粕。yz.ag365.comyz.ag365.com
發(fā)酵豆粕 豆粕經(jīng)發(fā)酵酶解處理后因有效降低大豆蛋白中的抗營養(yǎng)因子,尤其是發(fā)酵酶解產(chǎn)生大量小分子多肽,發(fā)酵豆粕中的乳酸含量3%,益生菌含量為1×107CFU/g
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7
發(fā)表于 2009-12-3 10:33:54 | 只看該作者
按照中國傳統(tǒng)哲學觀念分析問題
1:膨化大豆是整個大豆經(jīng)過膨化,保留了大豆本身的營養(yǎng)成分,去除了大豆的抗營養(yǎng)因子。
2:發(fā)酵豆粕,在大豆中去處了大豆磷脂,油,生長激素
3:濃縮蛋白也是一樣的
按照營養(yǎng)學與傳統(tǒng)哲學分析問題,我覺得,膨化大豆效果好

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8
發(fā)表于 2010-2-10 10:10:54 | 只看該作者
學習中,好像膨化大豆主要是提供能量,它的豬消化能值比豆粕要高
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9
發(fā)表于 2010-2-10 10:19:35 | 只看該作者
受教了,不過哪位老師幫我區(qū)分下:大豆分離蛋白和大豆?jié)饪s蛋白
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10
發(fā)表于 2010-2-22 14:18:23 | 只看該作者
那么在豬料中那種更好呢?
發(fā)酵豆粕的實際效果怎么樣?
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