脫霉劑系列產(chǎn)品的檢測(cè)方法？

dazhui

最近對(duì)于食品安全問題考慮和討論很多，霉菌毒素的殘留問題也是受到很多的關(guān)注，但這類產(chǎn)品的區(qū)分是個(gè)令人頭疼的事情，因此爭(zhēng)議很大。這類產(chǎn)品多居于理論創(chuàng)新階段（個(gè)人體會(huì)），俗話就是“忽悠”。到底怎么檢測(cè)，據(jù)說有公司提出了體外檢測(cè)方法，因此想請(qǐng)有這些方法的公司提供出來大家學(xué)習(xí)一下，看是否合理。
    喂養(yǎng)試驗(yàn)的評(píng)定方法可否提供我們也學(xué)習(xí)一下，如果有好的可信的方法，那真正做產(chǎn)品的公司就更好做了。

dazhui 于 2009-11-29 20:33 補(bǔ)充以下內(nèi)容

這么多廠家，沒有愿意拿來分享的嗎？

喜雨

那要看是什么成分吧

enwen

霉菌毒素對(duì)人的危害是很大的，特別是那些致癌的霉菌毒素，會(huì)有一部分殘留在動(dòng)物體內(nèi)或牛奶中，人吃了會(huì)累計(jì)中毒。至于檢測(cè)，應(yīng)該說非常麻煩，特別是體內(nèi)檢測(cè)還沒有哪個(gè)廠家能做到。希望這個(gè)課題引起大家重視。

zhangkezhang007

我們還沒有使用，也不知道怎么檢測(cè)，好好學(xué)習(xí)一下

老景

美國(guó)美卡安地脫霉劑是一種新型的活性的飼料添加劑，復(fù)合礦物通過酸處理，生物活化處理，是的復(fù)合礦物質(zhì)表明 吸附性加強(qiáng)的同時(shí)，轉(zhuǎn)移穩(wěn)定的吸附霉菌毒素，同時(shí)含有生物活性的酶和微生物，能破壞極性較弱的霉菌毒素中的毒性集團(tuán)，使其失去毒性。還可以保護(hù)肝臟，不會(huì)破壞維生素的營(yíng)養(yǎng)成分，不進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，最終通過消化道排除體外。排毒解毒，吸附霉菌毒素，保護(hù)肝臟。
成分就是一些復(fù)合的礦物質(zhì)

keigihou 于 2009-12-7 13:44 補(bǔ)充以下內(nèi)容

一般只做防霉，輕微的脫霉，玉米要是發(fā)霉嚴(yán)重，等到肉眼能看到了，那就不能再讓畜禽用了，防霉用途的話，一般添加0.5-1kg/噸全價(jià)料，脫霉解毒的話就添加2-3kg/噸。
一般要看霉菌毒素的波譜，基本上用高效液相色譜法檢測(cè)的。

horsegreenhill

我有個(gè)想法，不過成本可能很高！大部分脫霉劑都是吸附霉菌毒素的，所以我們可以購(gòu)買霉菌毒素產(chǎn)品，然后用所謂的脫霉劑來吸附，這樣就可以看出這些脫霉劑到底有多大能耐了。個(gè)人想法，歡迎交流！

土土

回復(fù) 6# horsegreenhill


    呵呵，不是都在想辦法么

horsegreenhill

回復(fù) 6# horsegreenhill

你是哪個(gè)師弟、師妹啊？我搞不清楚了，呵呵。我說的這個(gè)方法成本的確高，而且相當(dāng)高！至于飼料中吸附和標(biāo)準(zhǔn)品吸附不一樣這一點(diǎn)我不敢茍同，我覺得通過對(duì)霉菌毒素產(chǎn)品進(jìn)行吸附可以檢測(cè)所謂的脫霉劑效果，你覺得呢？

土土

這是最直接的辦法，但實(shí)施起來怎樣

mibai

體外模擬胃和小腸，一是吸附，還得看是否解析吧