飼用纖維素酶都是忽悠?

小馬哥

可以部分消除，纖維素的抗?fàn)I養(yǎng)作用。

qweiok

“小小螞蟻，可毀千里之堤，信否，何也？答曰：蟻穴。”
1、打破細(xì)胞壁，不一定要將細(xì)胞壁徹底降解，養(yǎng)分可以釋放出來(lái)，或打開缺口內(nèi)源消化酶可以進(jìn)去與底物接觸就行；
2、目前，并不是所有的纖維素都可以降解（結(jié)晶區(qū)難），但也不是所有的纖維素都不能降解（無(wú)定型區(qū)可）。降解產(chǎn)物中葡萄糖只是很少的一部分，主要是寡糖（內(nèi)切酶的作用）。眾所周知，寡糖對(duì)于道健康的重要性，有專題可查；
3、全球都在做生物能源方面的研究（國(guó)際戰(zhàn)略），其中重要的一項(xiàng)就是纖維素轉(zhuǎn)化為生物燃料，這里面起主要作用的就是用纖維素酶降解纖維，而且已取得較大的突破，技術(shù)已無(wú)大礙，目前所面臨的主要問(wèn)題是纖維素酶的成本尚高。
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學(xué)習(xí):)3: