對水產(chǎn)動物產(chǎn)生異常刺激的危害性及因素

大白鯊

水產(chǎn)動物產(chǎn)生應激反應主要是由環(huán)境因素造成的。低溶氧、低pH值、高水溫、高密度(又稱為擁擠脅迫)、感染寄生蟲以及分子氨、硫化氫等有毒物質都會造成養(yǎng)殖對象產(chǎn)生不同程度的應激反應。動物應激的生理學表現(xiàn)的主要指標是體內(nèi)腎上腺素和皮質醇大量產(chǎn)生或長期處于應激狀態(tài)，使其合成代謝降低，分解代謝升高，抑制生長和繁殖活動。應激反應也會抑制動物的免疫功能，導致病害。生產(chǎn)中很多難以治愈的頑固性的魚病往往是長期處于應激狀態(tài)的結果。 根據(jù)我們的初步調查，除了寄生蟲病之外，所有的"細菌性"、 "病毒性"病癥幾乎都與慢性、長期應激有關聯(lián)。在天然水體中，各種有益菌和致病微生物是共存的，處于一種平衡狀態(tài)。而當水體環(huán)境因子產(chǎn)生異常時，這種平衡狀態(tài)將被打破，導致水產(chǎn)動物處于一種應激狀態(tài)，生理功能紊亂，逐漸感染疾病。所以應激反應是水產(chǎn)養(yǎng)殖的大敵，在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中必須引起高度重視。

    依照應激的程度、持續(xù)時間不同大致可分為：慢性應激、急性應激、短期應激、長期應激；另外，還根據(jù)具體的刺激因子劃分不同的應激，如氨應激、低氧應激、密度應激(擁擠脅迫)等。不同的應激產(chǎn)生的生理反應也不相同，處理的方法也不一樣。水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中對急性、短期應激注意較多，如缺氧浮頭可用開增氧機、注水、使用增氧劑----速氧、粒粒氧等；低pH值可用植物型pH增高劑升高等；分子氨過高可用PSB、復合微生物等。所有的解決辦法都很有效。但是生產(chǎn)實踐中對慢性、長期應激的影響往往不夠關注，辦法也不多，一旦因慢性、長期應激造成問題的時候損失已經(jīng)不可避免了。而這正是養(yǎng)殖生產(chǎn)中最常見的技術問題，特別是當我們用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法養(yǎng)殖名特品種時因慢性和長期應激產(chǎn)生的問題尤其多，也特別不好解決。因此需要倡導健康養(yǎng)殖的觀念，推行無公害養(yǎng)殖模式。

茍萬里

其實對于慢性的、長期的應激因素，也需要從一開始養(yǎng)殖就注意控制?？傮w上，水產(chǎn)養(yǎng)殖從開始到結束大部分都是一個溫度逐漸升高、水體有機負荷逐漸加重、水中各種理化因子波動變大的這么一個過程。這些因素的變化對水產(chǎn)動物來說本身就是一個長期的慢性應激過程。
   雖然溫度的改變是無法控制的，但水體有機負荷的累積過程則可以通過一些人為的辦法以最大程度地延緩。比如從養(yǎng)殖一開始就添加有益微生物制劑，養(yǎng)殖過程中盡量少消毒等。這些經(jīng)驗已經(jīng)有大量實踐證據(jù)。

寒冰流水

說的有理有據(jù)，切中要害，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術整體思路的錯誤，造成養(yǎng)殖結果的不理想，09年海南羅非魚的問題就是印證！

xcq75

樓主總結的經(jīng)驗很好。版主說的解決方法也非?？尚?，支持

jiakang

倡導健康養(yǎng)殖的觀念，推行無公害養(yǎng)殖模式
做起來難,目前養(yǎng)殖戶還是效益第一

魚躍

樓主講得非常好，但關鍵是有幾個養(yǎng)殖戶會去根據(jù)這個來應用于自己的實踐中，這個推廣起來也是有難度的。