本帖最后由 穆然 于 2009-12-30 14:38 編輯
羽 毛 膨 化 機(jī) ——降低飼料成本的有效方法 原料價格飛漲,飼料加工企業(yè)的利潤空間越來越小,飼料企業(yè)如何突圍? 眾所周知,畜禽羽毛蛋白質(zhì)含量高、氨基酸含量豐富且具有防啄肛、啄羽的特殊作用,但因其特殊的二硫鍵結(jié)構(gòu)不能被動物所吸收,因此,人們始終在尋求將羽毛變成優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料的方法。目前,常用的方法有蒸煮法、水解法、酸堿處理法、酶解法及微生物發(fā)酵處理法,這些方法都不同程度的提高了羽毛的消化吸收率,但都存在設(shè)備投資大、生產(chǎn)過程污染嚴(yán)重等缺點。 我公司技術(shù)人員在借鑒國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,開發(fā)出羽毛膨化機(jī),羽毛膨化機(jī)生產(chǎn)羽毛粉與其他方法相比,具有設(shè)備簡單、產(chǎn)品附加值高等特點,膨化羽毛粉經(jīng)北京營養(yǎng)源研究所檢測,胃蛋白酶消化吸收率為93.5%。因此,羽毛膨化機(jī)的問世將羽毛變?yōu)楦叩鞍罪暳显献優(yōu)楝F(xiàn)實。 一、
膨化羽毛粉的營養(yǎng)價值 膨化羽毛粉、國產(chǎn)魚粉、豆粕營養(yǎng)成分比較
氨基酸 | 膨化羽毛粉 | 魚粉(國產(chǎn)) | 豆粕 | 天冬氨酸 | 5.26 | 5.10 | 4.03 | 蘇氨酸 | 2.63 | 2.37 | 1.43 | 絲氨酸 | 7.74 | 2.16 | 1.78 | 谷氨酸 | 10.37 | 7.61 | 6.92 | 脯氨酸 | 6.92 | 2.64 | 1.78 | 甘氨酸 | 9.62 | 3.43 | 1.48 | 丙氨酸 | 5.02 | 3.34 | 1.48 | 胱氨酸 | 4.76 | 0.48 | 0.62 | 頡氨酸 | 5.31 | 2.53 | 1.71 | 蛋氨酸 | 0.55 | 1.65 | 0.27 | 異亮氨酸 | 2.68 | 2.25 | 1.55 | 亮氨酸 | 6.78 | 4.18 | 2.27 | 氨酸 | 3.66 | 1.73 | 1.33 | 賴氨酸 | 1.15 | 4.12 | 1.80 | 組氨酸 | 0.58 | 1.68 | 0.84 | 精氨酸 | 4.41 | 4.12 | 2.61 |
由表可見,膨化羽毛蛋白中除賴氨酸、蛋氨酸含量稍低外,其他動物必需氨基酸的組成均高于魚粉、豆粕,特別是胱氨酸、甘氨酸、異亮氨酸等重要氨基酸含量較高,其胱氨酸含量為各種天然蛋白飼料之冠,因此雖蛋氨酸含量較低,但胱氨酸和蛋氨酸同屬含硫氨基酸可起互補(bǔ)作用。 二、
膨化羽毛粉的加工成本分析 以我公司生產(chǎn)的SP—150M型羽毛膨化機(jī)為例,生產(chǎn)膨化羽毛粉的成本列表如下:羽毛膨化機(jī)的基本工藝參數(shù)為:產(chǎn)量150Kg/h左右;總動力45.5KW(含主動力、輸送動力、壓料動力及電加熱)。 生產(chǎn)膨化羽毛粉成本列表 序號 | 名稱 | 費用(元/噸) | 備注 | 1 | 羽毛 | 雞毛1100元/噸;鴨毛1600元/噸 | 以干羽毛為測算依據(jù),因地域不同價格不同 | 2 | 羽毛損耗 | 1400*.15%=210 | 膨化羽毛粉水分為9-10% | 3 | 電費 | (360+7.5)=367.5*0.9元/度=332 | 羽毛膨化機(jī)產(chǎn)量按50kg/h,每小時耗電18度計算。粉碎用電7.5度/噸。 | 4 | 人工費 | 360+10=370 | 按兩臺設(shè)備三個工人,每班工作10小時,人均工資60元,每膨化1噸羽毛粉的費用為:360元。粉碎、打包按10元/噸計算。 | 5 | 設(shè)備損耗 | 30 | 易損件費用20元/噸,其他維修費用10元/噸 | 6 | 包裝 | 40 | | 7 | 不可預(yù)計費 | 18 | | 8 | 合計 | 2400 | |
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三、
贏利點分析 (一)、膨化羽毛粉在飼料中的添加量 1、對雞的飼喂效果 試驗表明,在飼糧中添加膨化羽毛粉3-5%代替魚粉喂雞,能安全有效地提 供蛋白質(zhì),降低飼料成本,防止出現(xiàn)啄癖。 2、對豬的飼喂效果 試驗表明,在豬飼糧中添加膨化羽毛粉一般以不超過3%為宜,使用時最好與賴氨酸含量高的飼料原料搭配,做到氨基酸互補(bǔ)達(dá)到理想蛋白狀態(tài),飼喂后可提高胴體品質(zhì),提高肥育豬的瘦肉率。 3、對鴨、兔的飼喂效果 試驗表明,肉鴨飼料中添加膨化羽毛粉2-5%,兔飼糧中添加3-4% 可獲得良好的生產(chǎn)效果。 4、對水產(chǎn)動物的飼養(yǎng)效果 試驗表明,以膨化羽毛粉代替鯉魚飼料中50% 魚粉,不會引起氨基酸消化率的顯著下降(沈維華等,1993 ),而可以降低飼料成本。用羽毛粉代替魚粉養(yǎng)殖鮭魚和鰻鱺,也取得較好的效果。 5、對特種養(yǎng)殖的飼養(yǎng)效果 試驗表明,以膨化羽毛粉飼喂狐、貉等添加量為5-10%,能達(dá)到好的飼喂效果。 (二)、贏利點 1、如果飼料廠自產(chǎn)自用,用3%的膨化羽毛粉代替3%的豆粕每噸可多盈利54元(豆粕價格按4200元/噸測算)。 2、目前膨化羽毛粉的價格為:膨化雞毛粉3800元/噸,膨化鴨毛粉4200元/噸。因此生產(chǎn)膨化羽毛粉用來銷售,利潤相當(dāng)可觀。
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