關(guān)于教槽料的疑問(wèn)？

張521楊

目前，我國(guó)一些飼料企業(yè)生產(chǎn)的仔豬教槽料添加血漿蛋白來(lái)提高蛋白含量。但，添加血漿蛋白會(huì)影響仔豬的健康，請(qǐng)問(wèn)具體會(huì)產(chǎn)生哪些不利影響？

獅子王

至少目前沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)家血漿蛋白會(huì)影響仔豬健康的。用血漿蛋白不是用來(lái)增加蛋白的。

老江湖139

血漿蛋白是用來(lái)提高仔豬健康的，不是不利于豬的健康

chengdunykjxy

血漿蛋白是一種很好的飼料原料呀?。?/td>

dhfhbu

血漿蛋白在教槽料中使用的確是很好的原料,前提是合格產(chǎn)品.我想樓主說(shuō)的不合格產(chǎn)品吧?另外,動(dòng)物產(chǎn)品在飼料中的使用的確是應(yīng)該引起大家的重視,不可亂用!

qiuxd2100

血漿蛋白粉是一種非常優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料，它的作用主要是利用血漿蛋白粉內(nèi)的IgG，提高豬的免疫力！

gaoxia0911

如果血液來(lái)源有問(wèn)題就麻煩了，所以雖然進(jìn)口的血漿蛋白粉價(jià)格很貴，我還用進(jìn)口的。

renato

水溶性分析由于真正的高品質(zhì)血漿蛋白粉是純血漿噴霧干燥而成的，因此它應(yīng)該是100%地可溶于水、水溶速度快且水溶后溶液外觀(guān)呈淡黃色、完全澄清性溶液。低品質(zhì)的血漿蛋白粉常見(jiàn)的有在其中添加大豆分離蛋白或蛋白精，或血漿中的血球分離不徹底等，雖然可使血漿蛋白含量提高，可是水溶性變差、水溶速度非常慢，并可見(jiàn)水溶后有過(guò)多的不溶物漂浮上面或沉積在底部。
　　看外觀(guān)分析一是好多廠(chǎng)家由于對(duì)血漿和血球分離不徹底（或是惡意降低血漿蛋白的成本），因此表現(xiàn)血漿蛋白粉的顏色呈微紅色。由于血球混在血漿蛋白粉之中，血漿蛋白粉的蛋白質(zhì)含量增加，產(chǎn)量增加，但其價(jià)值大大降低。二是使用水溶試驗(yàn)鑒別，混有血球蛋白的產(chǎn)品其溶液呈現(xiàn)紅色，并且有不溶于水的物質(zhì)存在。真正的高品質(zhì)純血漿蛋白粉水溶后外觀(guān)應(yīng)該是澄清的、淡黃色完全性溶液。
　　氨基酸分析氨基酸貴在平衡性，要分析總氨基酸含量是否平衡性來(lái)鑒別。
　　粗蛋白分析進(jìn)口的血漿蛋白粉，由于其生產(chǎn)工藝中添加了去灰分過(guò)程和逆滲透濃縮等特殊工藝，從而提高了蛋白質(zhì)含量（含量達(dá)到76%~82%），因而回收率更低，相對(duì)品質(zhì)更好、價(jià)值更高，屬于高端品質(zhì)的貨。國(guó)內(nèi)工藝能達(dá)到此水平的僅有一家。除此工藝以外的國(guó)產(chǎn)廠(chǎng)家蛋白含量多在70%~75%。
　　超過(guò)此蛋白含量的，應(yīng)結(jié)合水溶性和外觀(guān)加以判定，看是否添加了其他蛋白物質(zhì)。低品質(zhì)的血漿蛋白粉的蛋白含量多低于72%，多表現(xiàn)在灰分過(guò)高，比如超過(guò)14%以上等。單純的粗蛋白高并不能說(shuō)明問(wèn)題（血球蛋白有可能混入），應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品外觀(guān)、灰分及水溶性來(lái)鑒別。
　　蛋白質(zhì)的變性分析蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)高溫的瞬間噴霧干燥，是否變性一直是國(guó)內(nèi)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和專(zhuān)業(yè)乳豬料生產(chǎn)廠(chǎng)家關(guān)注的焦點(diǎn)，一般來(lái)講，一般的高溫不但會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，還會(huì)使特殊活性蛋白喪失，如免疫球蛋白的活性。這里簡(jiǎn)單講一個(gè)鑒別辦法：取樣品加適量水放置在恒溫箱中，調(diào)制到100℃等待10分鐘~15分鐘取出，品質(zhì)高的血漿蛋白粉應(yīng)該是凝固狀態(tài)且凝固體顏色一直無(wú)任何雜質(zhì)污點(diǎn)；品質(zhì)低的血漿蛋白粉會(huì)出現(xiàn)顏色不一或顏色上有雜質(zhì)點(diǎn)出現(xiàn)或顏色中帶有褐色成分（混雜血球蛋白和雜質(zhì)成分緣故）。
　　免疫球蛋白含量的測(cè)定雖然國(guó)內(nèi)免疫球蛋白含量的測(cè)定方法在飼料行業(yè)還沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)定，但對(duì)品質(zhì)要求嚴(yán)格的生產(chǎn)廠(chǎng)家一般都會(huì)出具兩份(只有兩份才有對(duì)比的穩(wěn)定意義)具有一定意義的檢測(cè)報(bào)告。

魔刀

這是個(gè)外行人

7凱

1、不合格的血漿蛋白粉，會(huì)帶有病原菌。
2、添加比例大了影響適口性。