低聚糖的生理功能和飼料中的使用方案

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2010-1-15 10:53:01

最近半年多來，不斷接到電話，關(guān)于養(yǎng)豬場內(nèi)的豬，突然死掉了，癥狀表現(xiàn)為腹部漲氣，肛門外翻等等，以前這類事件不多的。有類似的帖子：
很擔(dān)心，現(xiàn)在的快大雞飼養(yǎng)業(yè)，凡是比較發(fā)達的地區(qū)，例如山東、河南、吉林等省份，每只雞的藥費，平均要1.5元以上，這樣的肉雞，腸道內(nèi)的菌群數(shù)量相當(dāng)少，以至于現(xiàn)在的飼料營養(yǎng)濃度相對于10年前偏低了大約5-8%，但是飼料效率提高了10%以上，這些，要歸功于抗生素的廣泛使用，不單純是飼料中添加，更重要的，是飼養(yǎng)過程中的周期性用藥程序。

不過，肉雞的生長周期很短的，肉豬就完全不同了，他們生產(chǎn)周期足夠長，腸道紊亂的菌群之后，有害細菌足以形成力量，殺死他們的寄主---肥豬和母豬，當(dāng)然還有公豬。最近的病例不斷出現(xiàn)，就不是一個好兆頭。

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2010-1-25 13:56:49

我們反躬自問：連續(xù)和大量的使用抗生素，到底等在那里的，我們的終點是好的還是壞的？有必要把腸道內(nèi)所有細菌全部殺滅嗎？少量的留存會是什么局面呢？必然的，這些細菌也消耗營養(yǎng)，而飼料中動物需要的營養(yǎng)，與部分微生物需要的營養(yǎng)，并不重合，這部分微生物，通常是與動物共生并且有益的，有他們存在，有害微生物的存在機會就少了很多，所以我們叫它們益生素。它們消耗的，是動物不能夠利用的物質(zhì)，目前人類已經(jīng)明確掌握的，他們的能量原料，就是低聚糖。有酵母多糖、甘露寡糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等。

自然界中，這些低聚糖含量微量，存在于植物淀粉中，類似于磷脂存在于油脂中的分布狀態(tài)。

現(xiàn)代的生物技術(shù)，已經(jīng)可以通過轉(zhuǎn)基因酶學(xué)，把淀粉進行轉(zhuǎn)化，經(jīng)過分類提取，獲得含量穩(wěn)定，低成本的低聚糖類工業(yè)產(chǎn)品。這就對我們飼料行業(yè)提供了新的思路和機會，也可以說：微生物世界里的和諧社會--建立一個以動物為主體的和諧社會，宛如當(dāng)初RB人進中國，那些所謂有益微生物，基本上是所謂的漢奸:4d: ，我們要善待和養(yǎng)好他們。

為了更好的培育和強大這類細菌，我們可以有意的向飼料中添加低聚糖，人類已經(jīng)通過飲料、酸奶等產(chǎn)品，大范圍的在高檔產(chǎn)品中使用低聚糖，希望獲得更加健康的生活狀態(tài)，更好的活力，更少的藥費。

如果大量有益微生物得到繁殖和生長，也許，可以很大程度上降低最近頻繁發(fā)作的豬的產(chǎn)氣梭菌病，因為這部分微生物不會大量消耗動物需要的營養(yǎng)，它們的營養(yǎng)師另外給予的，我們因為他們的存在，會獲得一個比較滿意的飼料效率和動物健康之間的平衡，如果是那樣的話，我們就贏了。

目前可以做到的是向飼料中添加低聚糖成分，減少或者不用抗生素、高銅方案，總體效果正在觀察中，我們會持續(xù)跟進。。。。。。

論壇里面有關(guān)低聚糖有一些討論：http://ffers.com.cn/thread-279336-1-1.html