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[實際應用] 不同飼料制粒條件和保存時間對益生菌活力的影響

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樓主
發(fā)表于 2010-1-16 19:19:52 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      益生菌作為目前食品和飼料行業(yè)的熱門綠色添加劑,本身存在對加工過程、 貯存過程及體內(nèi)作用過程抗逆性不確切的問題,嚴重影響其貨價壽命和使用效果。目前國內(nèi)對工廠化制粒條件下微生物存活情況的研究并不多見,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/font>

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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-1-16 21:29:56 | 只看該作者
試驗設計,不容推敲!試驗結(jié)果,只能象征性參考,沒有實際意義!

一、按試驗設計控制變量法要求, 制粒三種溫度三種壓力,究竟是溫度影響大還是壓力影響大?
二、按其益生菌添加比例,用得是理論值,忽視制粒前,飼料加工所有工序的影響,
而實際情況這種損耗不亞于制粒。因此,可能高估制粒對益生菌的影響!
三、微生物對培養(yǎng)基有選擇性,試驗中如果用同一種培養(yǎng)基會直接影響計數(shù)。

個人觀點,僅供參考!  研發(fā),并不簡單!
我不懂研發(fā),不搞研發(fā)!不懂技術,不搞技術!
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