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【行業(yè)熱點(diǎn)】 2009年生豬產(chǎn)業(yè)回顧及2010年展望 2009年我國(guó)生豬市場(chǎng)經(jīng)歷了“V型”走勢(shì)，年初受“節(jié)日效應(yīng)”影響，出現(xiàn)短暫上漲，1月份全國(guó)月度均價(jià)達(dá)13.40元/kg，環(huán)比上漲3.87%，但較上年（2008年）同期相比，跌幅達(dá)18.73%；5月份、6月份為全年最低點(diǎn)，全國(guó)月度均價(jià)為9.20—9.30元/kg，與年初相比，下跌30%左右，跌幅較大；下半年受“雙節(jié)”及凍肉收儲(chǔ)影響，生豬價(jià)格出現(xiàn)反彈，一度上漲至11.95元/kg（9月份），較“谷底”相比上漲29.0%，隨后進(jìn)入震蕩整理階段；12月份，受消費(fèi)市場(chǎng)提振，月度均價(jià)上漲至12.5元/kg，與去年同期相比仍下跌3%。從2009年我國(guó)生豬市場(chǎng)來看，主要呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)。 1、
能繁母豬存欄大幅提高，生豬供給量進(jìn)一步提高 2、
生豬出欄再創(chuàng)歷史新高 3、
豬肉需求支撐供給進(jìn)一步提高 4、
豬肉進(jìn)口量大幅下滑，出口基本穩(wěn)定 5、
玉米原料產(chǎn)量下調(diào)、成本增加 6、
“凍肉儲(chǔ)備”發(fā)揮“蓄水池”作用 7、
“疫病”依然困擾養(yǎng)豬業(yè) 8、
豬糧比價(jià)趨于穩(wěn)定 9、
平均每頭生豬盈利83元 【行業(yè)動(dòng)態(tài)】雙匯擬赴港上市
肉制品市場(chǎng)格局或再變 在中糧籌備收購廣東最大肉制品企業(yè)的同時(shí)，國(guó)內(nèi)知名肉制品生產(chǎn)商雙匯也沒“閑著”。記者獲悉，雙匯集團(tuán)計(jì)劃于近期赴香港整體上市。此外，另一肉制品巨頭雨潤(rùn)則仍不斷收購?fù)涝讏?chǎng)以擴(kuò)大產(chǎn)能。 有業(yè)內(nèi)分析師表示，雙匯這幾年的產(chǎn)能增長(zhǎng)得很慢，這與它的養(yǎng)殖和屠宰場(chǎng)兩方面都沒有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)有關(guān)。在這樣的情況下，雙匯也在尋求新的突破點(diǎn)來繼續(xù)做大。 從現(xiàn)在來看，中糧、雙匯和雨潤(rùn)三大肉制品市場(chǎng)的巨頭公司，最終的目的都是建立“一體化”的發(fā)展模式?！艾F(xiàn)在雨潤(rùn)也在不停地收購?fù)涝讏?chǎng)，而中糧原來在武漢就一直有個(gè)屠宰場(chǎng)?！?，這幾年國(guó)家也出臺(tái)了新的政策對(duì)屠宰企業(yè)劃分等級(jí)，屠宰行業(yè)恰到一個(gè)整合的時(shí)機(jī)，所以這幾大巨頭在此時(shí)會(huì)有不少“新動(dòng)作”。就在上周，雨潤(rùn)位于四川綿竹的生豬屠宰項(xiàng)目開建，總投資2.5億元，年屠宰生豬150萬頭。 據(jù)分析，中糧、雙匯和雨潤(rùn)三大集團(tuán)目前雖有各自的優(yōu)勢(shì)，但還不能完全發(fā)揮出來。“比如中糧，雖然背景雄厚，但現(xiàn)在在肉制品行業(yè)的發(fā)展還都只是計(jì)劃，現(xiàn)在還只停留在‘種豬階段’，并沒有商品豬的養(yǎng)殖?！?/font> 可以預(yù)見的是，因肉制品市場(chǎng)有了更多行業(yè)巨頭的參與，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更激烈?！斑@幾家公司都有意拓展養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，商品豬在養(yǎng)殖上穩(wěn)定下來后，就不會(huì)再出現(xiàn)豬肉價(jià)格的大起大落了?！?/font> 雨潤(rùn)集團(tuán)“百萬頭生豬屠宰加工產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目落戶嫩江縣 12月28日上午11時(shí)，黑龍江省黑河市嫩江縣政府與中國(guó)雨潤(rùn)集團(tuán)就“百萬頭生豬屠宰加工產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目舉行簽約儀式，該項(xiàng)目總投資3.5億元，建設(shè)周期二年。項(xiàng)目建成后，將對(duì)嫩江縣畜牧業(yè)的發(fā)展起到巨大推動(dòng)作用，對(duì)優(yōu)化嫩江產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)民致富渠道，進(jìn)一步加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程將起到重要作用。河北省灤平首批生態(tài)有機(jī)豬獲歐盟認(rèn)證 據(jù)河北省灤平縣農(nóng)牧局獲悉，該縣飼養(yǎng)生產(chǎn)的生態(tài)有機(jī)豬達(dá)到歐盟有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，灤平“添康”牌生態(tài)有機(jī)豬肉已獲得歐盟生態(tài)有機(jī)食品認(rèn)證。據(jù)透露，這在河北尚屬首例，在全國(guó)范圍內(nèi)也不多見。目前， “添康”有機(jī)豬肉已在北京上市銷售。 據(jù)了解，在北京上市銷售的“添康”有機(jī)豬肉比普通豬肉價(jià)格高出5——6倍，精品肉價(jià)格最高賣到了100元一斤。 【市場(chǎng)回顧】2009年底豬肉進(jìn)口量大幅攀升 ![]()
圖1. 2009年1-10月我國(guó)進(jìn)口美國(guó)豬肉量走勢(shì) 2009年11月份，我國(guó)進(jìn)口美國(guó)豬肉10萬噸，是1-10月份進(jìn)口總和的4倍，為何我國(guó)突然大量進(jìn)口美國(guó)豬肉？ 帶著這些問題不妨做一下分析或者是猜測(cè)： 1、為何進(jìn)口，說白了就是國(guó)內(nèi)供給不足 從上圖可以看出，2009年前4個(gè)月我國(guó)進(jìn)口量逐月上漲，而此時(shí)國(guó)內(nèi)豬肉供給量相對(duì)過剩（國(guó)家公布的出欄、存欄數(shù)據(jù)，存欄、出欄數(shù)據(jù)可以估算，但進(jìn)口數(shù)據(jù)卻是真實(shí)的數(shù)據(jù)，無法編撰），所以，有一點(diǎn)可以推出就是國(guó)內(nèi)生豬供給并非過剩。 2、“豬流感”影響進(jìn)口量 4月下旬及5月初，受墨西哥及美國(guó)豬流感影響，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)限制進(jìn)口部分企業(yè)豬肉，導(dǎo)致進(jìn)口量銳減，而此時(shí)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)又處于今年低谷期，導(dǎo)致進(jìn)口量下降。 隨著節(jié)日的臨近，年底突然大量進(jìn)口豬肉（10萬噸），不免讓人想到國(guó)內(nèi)供給是否充足？據(jù)有關(guān)人士講，進(jìn)口豬肉主要是為了遏制預(yù)期的通脹。且不說是否發(fā)生“通脹”，發(fā)生通脹的主要原因是由于貨幣供給量過剩而物質(zhì)供給量減少，導(dǎo)致物價(jià)上漲。而如今遏制通脹，其主要原因是由于豬肉供給短缺（節(jié)日期間），所以必須進(jìn)口一部分。 【趨勢(shì)分析】 主要生豬市場(chǎng)指標(biāo) 1、2009年全國(guó)生豬均價(jià)11.4元/kg，較2008年14.87元/kg下跌23.34%；較05-07年均值9.03元/kg上漲26.25%。 ![]()
圖2.2009年我國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)圖 2、2009年鮮豬肉價(jià)格趨于穩(wěn)定，其價(jià)格基本穩(wěn)定在11.0-12.1元/500g之間，全年均價(jià)為11.74元/斤，較2008年14.57元/500g下跌19.42%。 ![]()
圖3.2009年我國(guó)鮮豬肉價(jià)格走勢(shì)圖 3、2009年全年豬糧比價(jià)為6.62：1，處于國(guó)家調(diào)控的綠色區(qū)域，全年生豬整體盈利。從豬糧比價(jià)走勢(shì)可以看出，7月份國(guó)家啟動(dòng)凍肉儲(chǔ)備后，豬糧比價(jià)趨于穩(wěn)定，未出現(xiàn)大幅波動(dòng)，起到“蓄水池”效應(yīng)。 ![]()
圖4.2009年我國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖 4、2009年我國(guó)仔豬均價(jià)為17.8元/kg，較2008年30.5元/kg下跌41.64%；較05-07年均價(jià)13.5元/kg上漲31.85%。今年我國(guó)仔豬價(jià)格趨于穩(wěn)定，波動(dòng)幅度較08年趨緩，其主要原因是由于生豬價(jià)格整體變現(xiàn)比較穩(wěn)定，同時(shí)，疾病、成本高企等因素，導(dǎo)致散戶淡出養(yǎng)豬業(yè)，跟風(fēng)現(xiàn)象有所減緩。 ![]()
圖5.2009年我國(guó)仔豬價(jià)格走勢(shì)圖 5、2009年我國(guó)生豬平均盈利90元，較2008年200元/頭下降55%；較05-07年均價(jià)120元相比下降25%。2009年生豬盈利趨于合理，未出現(xiàn)大幅波動(dòng)，其主要原因是由于國(guó)家啟動(dòng)的調(diào)控舉措，保證生豬市場(chǎng)的穩(wěn)定性。 ![]()
圖6.2009年我國(guó)生豬利潤(rùn)走勢(shì)圖 【市場(chǎng)預(yù)測(cè)】從2009年去年市場(chǎng)分析來看，2009年我國(guó)生豬市場(chǎng)整體趨于穩(wěn)定。那么，未來一個(gè)月或者春節(jié)前我國(guó)生豬市場(chǎng)將會(huì)如何變化？ 隨著節(jié)日的臨近，無論是深加工企業(yè)或者是屠宰企業(yè)，備貨增加勢(shì)必引起上游生豬價(jià)格的回升。今年是一個(gè)不同尋常的一年，促內(nèi)需、保增長(zhǎng)是未來或者是長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展方向，所以，年終在消費(fèi)最為集中的時(shí)期，消費(fèi)市場(chǎng)必然活躍。所以屆時(shí)年底生豬價(jià)格必然上漲。 但局部地區(qū)還在一定程度上受“凍肉”投放影響，生豬價(jià)格上漲幅度有限。 所以，建議企業(yè)根據(jù)本地情況，對(duì)存欄及庫存做出適當(dāng)調(diào)整，避免年底集中銷售。 【價(jià)格行情】 華北、東北地區(qū)生豬均價(jià)
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（單位：元/kg） 日期 遼寧 吉林 黑龍江 北京 天津 河北 山西 內(nèi)蒙
12月31日 13.0 12.4 13.0 13.3 13.3 13.0 12.0 13.0
1月4日 12.6 12.4 12.6 13.2 13.0 13.0 12.0 12.8
趨勢(shì) ↘ → ↘ ↘ ↘ → → ↘ 華東、西南地區(qū)生豬均價(jià)
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（單位：元/kg） 日期 江蘇 浙江 安徽 福建 江西 山東 重慶 四川
12月31日 12.6 13.4 13.0 13.2 13.0 12.6 12.6 12.8
1月4日 12.2 13.6 12.8 13.0 12.8 12.6 12.4 12.6
趨勢(shì) ↘ ↗ ↘ ↘ ↘ → ↘ ↘ 華中、華南、西北地區(qū)生豬均價(jià)
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（單位：元/kg） 日期 河南 湖北 湖南 廣東 廣西 陜西 甘肅 新疆
12月31日 12.8 13.0 12.6 13.0 12.5 12.2 12.2 12.0
1月4日 12.6 12.6 12.6 12.8 12.4 12.4 12.2 12.2
趨勢(shì) ↘ ↘ → ↘ ↘ ↗ → ↗ 北方主產(chǎn)區(qū)仔豬均價(jià)：
（單位：元/kg） 日期 遼寧 北京 天津 河北 河南 江蘇 山東 安徽
12月31日 20.0 20.0 20.0 15.0 14.0 9.0 13.0 14.0
1月4日 20.0 20.0 20.0 15.0 14.0 9.0 13.0 14.0
趨勢(shì) → → → → → → → → 南方主產(chǎn)區(qū)仔豬均價(jià)：
（單位：元/kg） 日期 湖北 湖南 廣東 廣西 福建 浙江 江西 四川
12月31日 20.0 14.0 23.0 23.0 23.0 18.0 20.0 16.0
1月4日 20.0 14.0 23.0 23.0 23.0 18.0 20.0 16.0
趨勢(shì) → → → → → → → → 注：生豬價(jià)格為該省生豬調(diào)出大縣均價(jià)；仔豬價(jià)格為育成仔豬均價(jià)，體重在25kg左右 芝加哥生豬期貨（CEM）瘦肉：
（單位：美分/磅） 日期 10.02 10.04 10.05 10.06 10.07 10.08 10.10 10.12 11.02 11.04
12月30日 65.625 70.5 75.675 78.175 77.1 76.2 67.9 67.7 69 71.6
12月31日 65.6 69.875 75.35 77.275 76.1 75.3 67.55 67.45 69.1 71.6
趨勢(shì) ↘ ↘ ↘ ↘ ↘ ↘ ↘ ↘ ↗ →
leensc 于 2010-1-19 15:16 補(bǔ)充以下內(nèi)容
版主，表格和圖片顯示很亂?。∈裁磫栴}??？？ | 
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發(fā)表于 2010-1-19 15:15:09
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發(fā)表于 2010-1-19 15:43:40
