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[復(fù)合酶] 如何評估酶制劑產(chǎn)品活性? |
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點評
植酸酶的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程快,就植酸酶酶學(xué)特征講,它的同工酶較少(我了解3--5個),而NSP酶,例如木聚糖酶, 同工酶多達(dá)20-30個,但主要的廠商涉及到<10個,所以國內(nèi)有的廠商的菌種發(fā)酵產(chǎn)能低但也能生產(chǎn)出木聚糖酶,對飼料底物的生物學(xué)效價不同。
更有甚者,利用這點,差異化營銷,
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