關于配方中使用的原料

maymay2008 · 發(fā)表于 2010-2-10 08:40:29

請問，如果在一個配方中使用的一些原料在中國飼料數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)上都找不到相應的營養(yǎng)物質(zhì)含量，那該怎么去計算配方的營養(yǎng)指標呢？謝謝！
比如，血漿蛋白粉的豬消化能值，頂級魚粉的鈣磷含量等。

flyfish01 · 發(fā)表于 2010-2-10 09:40:50

這樣的話最好不要用因為這樣的東西無非兩種：一種是極好的另一種是沒有人敢用的

liyi11 · 發(fā)表于 2010-2-10 09:44:42

血漿蛋白粉也不能用嗎?

l1j2s3 · 發(fā)表于 2010-2-10 09:53:55

平均值啊

majiangtao · 發(fā)表于 2010-2-10 11:06:35

敢于冒險，是好配方師的前提，墨守成規(guī)不可取

stardongping · 發(fā)表于 2010-2-10 19:28:26

個人推薦你找個英語外教幫你上外文網(wǎng)查，可否？

chnzeng2008 · 發(fā)表于 2010-2-10 19:30:30

敢于冒險(大膽嘗試，小心求證），是好配方師的前提，墨守成規(guī)不可取

夢月寒冰 · 發(fā)表于 2010-2-19 17:53:53

確實很難，我也遇上類似的問題，請賜教，謝謝

zhenjieli · 發(fā)表于 2010-2-19 21:51:19

1、關于計算豬消化能值：可以參考李德發(fā)編著的《豬的營養(yǎng)》1996 年版本的第14頁的第2種方法即可，利用蛋白、纖維、脂肪、無氮浸出物、灰分等，帶入回歸公式計算就可以了。如要還想再算代謝能和凈能請參照15頁和16頁。
2、關于你說的魚粉的鈣磷，請自己化驗，或者向供應商要，他們會提供的，我一般都是自己化驗，而后要對每次配方的數(shù)據(jù)庫進行調(diào)整才可計算配方。

Alphawh · 發(fā)表于 2010-2-19 22:04:12

支持這個姐姐！

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