微生態(tài)制劑對(duì)腸道菌群紊亂的調(diào)節(jié)作用

虛竹

微生態(tài)制劑是根據(jù)微生態(tài)學(xué)基本原理研制，用于調(diào)節(jié)機(jī)體的微生態(tài)環(huán)境。動(dòng)物微生態(tài)學(xué)是研究動(dòng)物機(jī)體正常微生物群與宿主相互關(guān)系。其研究?jī)?nèi)容主要包括口腔、胃腸道、泌尿生殖道和皮膚4個(gè)生態(tài)學(xué)領(lǐng)域。其中胃腸道微生態(tài)學(xué)在動(dòng)物生產(chǎn)上的作用研究最多，也最深入。

　　１ 動(dòng)物腸道的正常菌群

細(xì)菌、真菌廣泛寄居于健康動(dòng)物的體內(nèi)和體表，動(dòng)物出生時(shí)腸道內(nèi)是無(wú)菌的，經(jīng)2～4h后有大量細(xì)菌進(jìn)入井繁殖，稱為細(xì)菌的定植（colonizaition），細(xì)菌種類和數(shù)量隨動(dòng)物年齡、食物、宿主對(duì)細(xì)菌、細(xì)菌與細(xì)菌之間相互作用而發(fā)生變化，這種變化存在整個(gè)生命過程中，并維持動(dòng)態(tài)平衡，形成正常菌群。消化道的不同部位，不僅細(xì)菌數(shù)量不同：胃內(nèi)的菌落數(shù)低于103個(gè)／g（內(nèi)容物）；小腸約在 104～107個(gè)／ml（內(nèi)容物）；大腸約為1011～1012個(gè)／g；而且種類也不同；最主要的是類桿菌和雙歧桿菌，分別占30％和25％，其次為芽抱桿菌和球菌。

　　2腸道微生物群的生物學(xué)作用

　　2.l幫助消化腸道微生物群的主要作用是將上消化道未消化的物質(zhì)發(fā)酵并轉(zhuǎn)化為能量。如腸球菌可將蛋白質(zhì)分解為氨基酸；雙歧桿菌能產(chǎn)生各種酶，將不溶性蛋白、脂肪和糖等變?yōu)榭扇苄浴?/font>

　　2.2合成維生素如雙歧桿菌能合成維生素B；，

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大腸桿菌能合成維生素K，鏈球菌能合成維生素C。

　　2.3合成短鏈脂肪酸（SCFA）SCFA是細(xì)菌發(fā)酵的主要產(chǎn)物，包括乙酸、丙酸、丁酸。SCFA可在結(jié)腸被迅速吸收提供給機(jī)體能量，并促進(jìn)水、鹽的吸收。

　　2.4屏障防御腸道微生物是阻止致病菌入侵的生物屏障基礎(chǔ)，并與免疫系統(tǒng)一起執(zhí)行腸道的防御功能。研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)菌動(dòng)物淋巴組織發(fā)育不良，體液中補(bǔ)體和溶菌酶含量低，而當(dāng)無(wú)菌動(dòng)物暴露在有菌條件下，上述指標(biāo)都有不同程度的改善，表明正常菌群有促進(jìn)免疫機(jī)能成熟的功能。大腸桿菌具有廣譜免疫原性，無(wú)大腸桿菌的動(dòng)物不能抵抗其他腸桿菌的攻擊，因?yàn)榇竽c桿菌與其他腸桿菌腸毒素有相似的抗原結(jié)構(gòu)及致病機(jī)理，大腸桿菌不斷產(chǎn)生的微量腸毒素，作為免疫原不斷地刺激宿主產(chǎn)生抗體，從而抵抗其他細(xì)菌腸毒素的攻擊。

　　3 消化道微生態(tài)失衡與功能紊亂

胃腸道原籍菌，外籍菌和其上皮細(xì)胞等生物成分和食源性非生物成分（未被消化的食物）以及來自胃、腸、胰、肝臟的分泌物（如激素、酶、新液、膽鹽等）共同構(gòu)成了微生態(tài)系統(tǒng)。任何一個(gè)環(huán)節(jié)異常，都可引起微生態(tài)平衡失調(diào)，導(dǎo)致腹瀉和食欲不振等臨床癥狀。另外抗生素等的應(yīng)用會(huì)使正常菌群異常，以致引起致病菌的繁殖。動(dòng)物的精神狀態(tài)、生理和免疫狀況及環(huán)境的變化等均會(huì)影響胃腸道上皮細(xì)胞的功能及分泌物組成。

　　4微生態(tài)制劑在腸道紊亂調(diào)節(jié)中的作用

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引起消化道功能紊亂的因素十分復(fù)雜，且相互影響，因此恢復(fù)其功能的措施也各不相同。菌群失調(diào)是功能紊亂的主要因素，故調(diào)節(jié)菌群平衡是恢復(fù)消化道的基礎(chǔ)。

　　4.1微生態(tài)制劑治療包括益生素和益生元。益生菌是調(diào)整微生態(tài)平衡的活菌制劑，我國(guó)應(yīng)用的有6種：乳酸桿菌，乳酸鏈球菌，糞鏈球菌，芽孢桿菌，雙歧桿菌和酵母菌。在制劑中有的為單一菌種，有的為幾種菌聯(lián)合使用，后者的效果更好一些。益生元是一種對(duì)宿主有益的非消化性食物成分，可選擇性的刺激腸道有益菌的生長(zhǎng)繁殖，而不被病原微生物利用，從而促進(jìn)宿主的健康，主要有果糖寡糖和半乳糖寡糖。微生態(tài)制劑自開發(fā)以來，以具天然、無(wú)毒副作用、安全可靠、無(wú)殘留等優(yōu)點(diǎn)而受到社會(huì)各界及科學(xué)工作者的關(guān)注和支持。如康白等人研制的德氏乳桿菌治療細(xì)菌性陰道炎，何明清等人研制的SY－30治療仔豬黃痢，證明微生態(tài)制劑通過調(diào)節(jié)菌群失調(diào)以達(dá)到治療疾病的目的。

　　4.2微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)腸道紊亂的作用機(jī)理一方面補(bǔ)充腸道的正常菌群或促進(jìn)有益菌的增殖。另一方面有益菌群對(duì)病原菌有明顯的生物拮抗作用：（1）產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，益生菌產(chǎn)生過氧化氫、有機(jī)酸、殺細(xì)菌素和抗生素等，不利于需氧菌及外來致病菌的生長(zhǎng)、定植，如給雞喂乳酸桿菌后可明顯減少盲腸沙門氏菌的定居。另外，酸性環(huán)境刺激胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)素、病菌起到機(jī)械性排出的作用。（2）占位性保護(hù)，厭氧菌與黏膜上皮結(jié)合緊密，形成生物膜，封閉致病菌的侵入門戶，使外來菌沒有吸附位置而被排出。（3）爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，各種菌的營(yíng)養(yǎng)分配是受環(huán)境限制的，以維持?jǐn)?shù)量和種類上的平衡。如腸道中的厭氧菌特別多，而大腸桿菌較少，就是因?yàn)榈蚉H環(huán)境下，厭氧菌能奪得較多的營(yíng)養(yǎng)，致病菌得不到營(yíng)養(yǎng)而一般不在腸內(nèi)生長(zhǎng)。此外，還可提高機(jī)體適應(yīng)外界環(huán)境的能力，Zulkifli研究發(fā)現(xiàn)，雞喂乳酸菌培養(yǎng)物后（1g／kg），連續(xù)21天（3h／天）處于36℃的熱應(yīng)激下，與不喂乳酸菌的雞比較有較高的飼料利用率并對(duì)NDV產(chǎn)生較高的抗體。

　　4.3微生態(tài)制劑與其他藥物的協(xié)同作用（1）益生苗與寡糖的協(xié)同作用：寡糖作為某些益生菌的增殖因子，增強(qiáng)益生菌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；益生菌分泌的消化酶可使寡糖消化為單糖，被益生菌或機(jī)體利用。由于許多病原微生物的表面有外源凝集素，能與腸上皮寡糖受體特異性結(jié)合，使細(xì)菌粘附在腸壁上并增殖，導(dǎo)致腸道疾病發(fā)生，而一些寡糖的結(jié)構(gòu)與腸上皮寡糖受體相似，可與病原菌的外源凝集素特異性結(jié)合，使-病原菌不能在腸壁上粘附，而隨寡糖排出體外。（2）微生態(tài)制劑與抗生素的協(xié)同作用，對(duì)于腸道正常菌群紊亂嚴(yán)重或致病菌的危害比較嚴(yán)重時(shí)，可以先用抗生素清理腸道，然后用微生態(tài)制劑調(diào)理胃腸道。（3）益生菌與特異性疫苗的協(xié)同作用，益生菌刺激動(dòng)物的免疫機(jī)能，當(dāng)接受特異性的疫苗免疫、抗原刺激時(shí)，可促進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)生高水平的特異性抗體，從而提高動(dòng)物的抗病力。

5微生態(tài)制劑應(yīng)用今注意的問題

　　5.1使用時(shí)間，動(dòng)物的生長(zhǎng)時(shí)期不同腸道正常菌群不同，對(duì)新生動(dòng)物使用微生態(tài)制劑，效果較明顯，因?yàn)樾律鷦?dòng)物，正常菌群還處于連續(xù)變化的階段，更易受到微生態(tài)制劑的影響。一種微生態(tài)制劑是否有效，與由道該菌群的存在與否有關(guān)。

　　5.2種屬特異性，細(xì)菌對(duì)腸道的粘附具有種屬特異性，從某種動(dòng)物分離的細(xì)菌只對(duì)該動(dòng)物消化道上皮有較強(qiáng)的吸附性，如豬用的微生態(tài)制劑用于其他動(dòng)物不能發(fā)揮最大的療效。

　　5.3使用劑量，微生態(tài)制劑的使用量要適當(dāng)，一般在3億個(gè)活菌左右。過量會(huì)導(dǎo)致腹瀉，過少則起不到治療的效果。

　　5.4保護(hù)活力，微生態(tài)制劑是活的微生物，不要與抗生素同時(shí)使用，若必須用抗生素清理腸道則要有一定的間隔時(shí)間。微生態(tài)制劑的活性很重要，但保存中的活菌率很不穩(wěn)定，使用時(shí)注意產(chǎn)品的貯存條件和生產(chǎn)日期，最好用前檢測(cè)一下活菌數(shù)

fhr1976

很專業(yè)，受用了。

zuoxidong

很不錯(cuò)，謝謝樓主的奉獻(xiàn)，學(xué)習(xí)了！

來去匆匆

樓主認(rèn)為腸道寄生菌群的平衡是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的基礎(chǔ)。顯然，樓主也是強(qiáng)調(diào)平衡的。但樓主又說微生態(tài)制劑的作用機(jī)理是向腸道補(bǔ)充菌群，這讓人一頭霧水??！請(qǐng)問樓主是否在使用微生態(tài)制劑之前要先了解清楚腸道正常菌群中究竟短缺了哪一種或哪幾種菌啊，是否還要知道究竟少多少??？如果一味地亂補(bǔ)豈不是離平衡越來越遠(yuǎn)了嗎？

虛竹

你說的沒錯(cuò),但關(guān)鍵是現(xiàn)在的養(yǎng)殖現(xiàn)實(shí)情況是,動(dòng)物的機(jī)體的內(nèi)環(huán)境它不平衡啊,大部分的時(shí)間都是處于亞健康狀態(tài),各種應(yīng)激導(dǎo)致的動(dòng)物腸道內(nèi)的有益菌處于弱式啊