降低飼料成本有竅門

caif · 發(fā)表于 2010-2-23 11:23:01

編前：這是日前發(fā)表在“英國國際豬網(wǎng)”的文章，作者是內布拉斯加大學養(yǎng)豬推廣專家Duane　E.　Reese。該文強調對豬只的生長性能進行監(jiān)控、選擇飼料原料、制作配方、實現(xiàn)一套品控程序、對成本進行監(jiān)控，以及減少飼料浪費?，F(xiàn)將該文列出的26條程序改進建議列舉如下，以供養(yǎng)殖戶特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)參考。
1、尋求各種飼料原料來滿足豬的營養(yǎng)需要，包括氨基酸、礦物質、維生素以及能量。這樣就有多種選擇的余地，例如用基混料來代替濃縮料，或把玉米換成小麥次粉、油脂、黃米或DDGS（帶濾液的玉米加工蒸餾物）。您可能需要把一部分豆粕換成肉骨粉或結晶氨基酸。
2、在不同原料中進行選擇時，應當根據(jù)一定的標準，比如，日糧的賴氨酸水平，您希望日糧達到某種賴氨酸水平，然后按這個標準去選擇飼料原料。
3、根據(jù)實際情況以及供應商的服務質量，現(xiàn)實地考慮應該采用全價料、濃縮料、基混料還是預混料。
4、要保證日糧中營養(yǎng)成分恰好滿足豬只的需要（不多也不少），除非多出來的部分能起到提高飼料轉化效率、日增重、繁殖性能或胴體品質的作用。有些生產者總是添加不必要的、對提高生產性能沒有幫助日糧成分，或添加過多的微量元素和維生素。
5、根據(jù)當前的生產條件調整日糧。各種養(yǎng)分的水平既不要多，也不要少。要掌握豬只的無脂瘦肉增重率、采食量以及21日齡窩重等指標，根據(jù)這些指標精確地調整日糧配方。
6、注意，對于體重達到86公斤的豬不要提供過量養(yǎng)分。豬只在這個階段消耗的飼料占總量三分之一，但此時瘦肉增重已經(jīng)下降。
7、按預算飼喂，每種日糧飼喂一定量之后就調低日糧營養(yǎng)濃度，按計劃逐步降低日糧營養(yǎng)水平，而不是猜測豬只的體重再根據(jù)體重配制日糧。
8、分性別飼養(yǎng)，閹公豬對氨基酸的需要量比母豬低，尤其是體重達到36公斤之后。
9、分階段飼養(yǎng)，從斷奶到上市之間至少要分7個階段，飼喂7種不同的日糧。
10、謹慎評估生長—肥育階段添加促生長抗生素的經(jīng)濟效益?？紤]添加抗生素的成本是多少，生產性能提高多少，是不是劃算。
11、日糧粉碎微粒的平均直徑應控制在650至750微米。微粒直徑每降低100微米，飼料轉化效率就會提高1.2％。飼料轉化效率提高1.2％，每頭豬就能多賺錢。如果您已經(jīng)半年沒有測過飼料粉碎粒度了，建議您現(xiàn)在就把飼料樣本送到試驗室去分析。
12、及時更新繁殖群，采用瘦肉率更高的公豬和母豬。生產脂肪需要消耗的能量比生產瘦肉多四倍。
13、改善豬群的健康狀況。如果營養(yǎng)被用來對抗疾病，那么這部分營養(yǎng)就無法再用來增重，成為浪費。全進全出是保證豬群健康的一項很好的飼養(yǎng)方式。
14、應制定一套對豬只施行安樂死的程序，與獸醫(yī)和員工一起討論現(xiàn)有的安樂死程序。生產性能低下的豬只會消耗大量飼料，并增加用藥的成本，對這樣的豬應實施安樂死，加以淘汰。
15、和其它豬場合伙大宗購買飼料，這樣可獲得價格的優(yōu)惠。把注意力集中在豬群的表現(xiàn)上。如果飼料原料或飼喂策略方面的措施對豬群表現(xiàn)沒有改進，就不要考慮。
16、調查一下購買散裝飼料原料的可行性，考慮不用袋裝原料。
17、可考慮將飼料加工成顆粒。玉米或黃米—大豆日糧經(jīng)制粒后飼料轉化效率可提高5％至8％。飼料制粒帶來的效率提高?？傻窒暳蟽r格上漲造成的成本增加。
18、要制定現(xiàn)實的飼料成本目標，要了解豬群的飼料轉化效率、日增重、單位胴體或豬肉的飼料成本，以及單位飼料成本的產出?？傊_定盡可能多的指標，根據(jù)這些指標來決定還有哪些地方可以改善。
19、經(jīng)常調整喂料器，盡量避免飼料浪費。大體上，飼料不應超過料盤容量的50％。
20、要注意，把單位胴體的飼料成本降到最低，并不意味著達到最高的效益。換句話說，通過單位胴體飼料成本這個指標無法確定獲益最大的營養(yǎng)方案。為了精確制定營養(yǎng)方案，需要考慮整體的成本和收益，進行局部預算。
21、努力與飼料供應商實現(xiàn)坦誠的溝通。在出現(xiàn)問題的情況下，坦誠的溝通有助于解決問題。
22、要建立一套品控程序，不論飼料或飼料原料是從外面購買的還是自己種植、自己加工混合的。要對日糧和飼料原料的關鍵物理性質和營養(yǎng)指標進行監(jiān)控。
23、考慮提前定好飼料原料的價格，以便控制價格風險，如通過期權合同、期貨合同或遠期現(xiàn)金合同等。
24為飼料及飼料原料的購買和運送過程制定一定的規(guī)程，以便盡量降低這一環(huán)節(jié)的疾病傳播風險。
25、有些信息對于制定飼喂策略很重要，但又無法確定，這種情況下可通過精心選擇、設計良好的生產試驗來獲得這些信息。
26、估算自產飼料所需的總成本（固定成本加運行成本），與購買飼料進行比較。對有的豬場來說，自己生產可能并不劃算，因為委托加工的成本要低得多。倪冀