請(qǐng)教豬肉不紅出水的問題

wolf210 · 發(fā)表于 2010-3-11 15:36:18

本帖最后由 wolf210 于 2010-3-11 15:39 編輯

最近有客戶反應(yīng)用了我們的4%預(yù)混料后豬肉偏白不夠紅而且沒多久會(huì)出水真是頭疼我猜想我們的料亞硒酸鈉也加合適了連中大豬的維生素我們都放了華羅117的仔豬多維260克,有機(jī)鐵也放了呀什么還會(huì)有這問題呢? 后面我猜可能是我們的料沒有放抗氧化劑的原因因?yàn)槲覀兊牧隙际侵苓叺膮^(qū)域用得多一般生產(chǎn)出來(lái)的預(yù)混料十天八天之內(nèi)客戶都用完了最遲的一個(gè)月也會(huì)用完了因此我們沒有放抗氧化劑,會(huì)不會(huì)因?yàn)檫@個(gè)原因維生素E被破壞得太嚴(yán)重而造成的呢?各位同行麻煩給個(gè)提示吧!!謝謝了!!