添加乳化油脂與萊克多巴胺的效果比較實(shí)驗(yàn) 農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(廣州)樊福好 摘要: 萊克多巴胺是一種促進(jìn)豬瘦肉增長(zhǎng)的化學(xué)品,被一些國(guó)家長(zhǎng)期使用添加在豬飼料中,由于大量的文獻(xiàn)資料認(rèn)為該物質(zhì)可以促進(jìn)豬的生長(zhǎng),降低飼料消耗,被越來(lái)越多的飼養(yǎng)者追捧,對(duì)公共食品安全造成嚴(yán)重威脅。 利用福好工作室的智能型健康指數(shù)數(shù)學(xué)模型,采集油脂添加對(duì)照組(以下稱對(duì)照組)和萊克多巴胺添加組(以下稱萊克組)豬的血液進(jìn)行健康評(píng)價(jià),發(fā)現(xiàn)萊克組的豬健康指數(shù)低于油脂添加組的豬健康指數(shù)(P=0.0306)。 實(shí)驗(yàn)過(guò)程: 2010年1月22日購(gòu)買(mǎi)40頭生長(zhǎng)豬,分為兩組(對(duì)照組(1)=10頭,萊克組(2)=30頭)。1月24日正式實(shí)驗(yàn),萊克組添加萊克多巴胺鹽酸鹽20mg/kg飼料,對(duì)照組添加1%乳化油脂。 2010年2月20日,實(shí)驗(yàn)結(jié)束,不添加萊克多巴胺與乳化油脂。2月21日——26日分批次檢測(cè)豬的健康指數(shù)。 一、2月4日隨機(jī)抽血測(cè)試健康指數(shù) 原始數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)描述: 組別 例數(shù) 平均數(shù) 標(biāo)準(zhǔn)差 標(biāo)準(zhǔn)誤
1
8
142.1000
45.3000
16.0160
2
9
128.9000
42.2000
14.0667
參數(shù)統(tǒng)計(jì)應(yīng)用條件檢查: 方差齊性檢驗(yàn):
F=1.1523 P=0.8383
按α=0.0500檢驗(yàn)水準(zhǔn),由于P>α,可認(rèn)為該資料方差齊。 參數(shù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果: 兩樣本均數(shù)比較的假設(shè)檢驗(yàn)(t檢驗(yàn))
Ho:兩個(gè)總體均數(shù)相等,即 μ1=μ2
H1:兩個(gè)總體均數(shù)不等,即 μ1≠μ2
α=0.0500(雙側(cè))
t=0.6220, P=0.5433
結(jié)論:按α=0.0500水準(zhǔn)不拒絕Ho, 故尚不能認(rèn)為兩個(gè)總體均數(shù)不等,兩組健康指數(shù)無(wú)差異。 二、2月21日-26日測(cè)試健康指數(shù) 原始數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)描述: 組別 例數(shù) 平均數(shù) 標(biāo)準(zhǔn)差 標(biāo)準(zhǔn)誤
1
8
164.3000
29.1000
10.2884
2
29
136.0000
32.0000
5.9423
參數(shù)統(tǒng)計(jì)應(yīng)用條件檢查: 方差齊性檢驗(yàn):
F=1.2092 P=0.8527
按α=0.0500檢驗(yàn)水準(zhǔn),由于P>α,可認(rèn)為該資料方差齊。 參數(shù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果: 兩樣本均數(shù)比較的假設(shè)檢驗(yàn)(t檢驗(yàn))
Ho:兩個(gè)總體均數(shù)相等,即 μ1=μ2
H1:兩個(gè)總體均數(shù)不等,即 μ1≠μ2
α=0.0500(雙側(cè))
t=2.2539, P=0.0306
結(jié)論:按α=0.0500水準(zhǔn)拒絕Ho,接受H1,故可認(rèn)為兩個(gè)總體均數(shù)不相等,兩組差異顯著。 實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),對(duì)萊克添加組與乳化油脂添加組的飼料報(bào)酬(P=0.7682)、日增重(P=0.3282)也分別進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析,均無(wú)差異。對(duì)萊克添加組與乳化油脂添加組的采食次數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,差異極顯著(P= 0.00022);萊克多巴胺添加組的機(jī)體中毒指數(shù)亦較高(P=0.0099),差異極顯著。 通過(guò)添加1%乳化油脂可大大改善豬群的健康狀態(tài),減少動(dòng)物的采食次數(shù),添加萊克多巴胺實(shí)屬多余且有害。 附:原始數(shù)據(jù)(2月5日測(cè)試健康指數(shù)) 萊克組 | 乳化油脂組 | 編號(hào) | 健康指數(shù) | 編號(hào) | 健康指數(shù) | 370 | 148.3 | 277 | 139.7 | 372 | 113.7 | 278 | 65.8 | 373 | 191.7 | 280 | 188.3 | 375 | 150.1 | 281 | 108.1 | 376 | 92.0 | 282 | 213.5 | 377 | 95.5 | 283 | 148.2 | 384 | 93.4 | 284 | 130.5 | 387 | 85.8 | 366 | 142.5 | 393 | 189.3 | |
原始數(shù)據(jù)(2月21-26日測(cè)試健康指數(shù)) 萊克組 | 乳化油脂組 | 編號(hào) | 健康指數(shù) | 編號(hào) | 健康指數(shù) | 編號(hào) | 健康指數(shù) | 編號(hào) | 健康指數(shù) | 367 | 132.7 | 377 | 113.0 | 386 | 62.9 | 278 | 137.6 | 368 | 123.9 | 378 | 98.1 | 388 | 120.1 | 279 | 226.1 | 369 | 128.0 | 379 | 93.1 | 389 | 148.9 | 280 | 163.9 | 370 | 169.8 | 380 | 155.3 | 390 | 146.6 | 281 | 138.9 | 371 | 148.1 | 381 | 175.6 | 391 | 139.8 | 282 | 165.4 | 372 | 119.0 | 382 | 208.4 | 392 | 194.6 | 283 | 148.0 | 373 | 161.1 | 383 | 130.3 | 393 | 167.2 | 284 | 182.9 | 374 | 133.2 | 384 | 142.7 | 394 | 108.8 | 285 | 151.9 | 375 | 120.0 | 385 | 148.6 | 395 | 150.4 | | 376 | 77.8 | 385 | 124.7 | |
其中,277 366 適逢春節(jié),2月13日被宰殺后慰勞職工(其健康指數(shù)分別為:149.8,
231.2,未參與計(jì)算)。 原始數(shù)據(jù)(采食次數(shù)) 萊克組 | 乳化油脂組 | 編號(hào) | 采食次數(shù) | 編號(hào) | 采食次數(shù) | 編號(hào) | 采食次數(shù) | 編號(hào) | 采食次數(shù) | 365 | 13.1 | 376 | 11.6 | 386 | 8.6 | 277 | 3.9 | 367 | 12.7 | 377 | 14.6 | 387 | 9.2 | 279 | 8.2 | 368 | 10.6 | 378 | 12.9 | 388 | 12.7 | 280 | 4.3 | 369 | 14.8 | 379 | 18.3 | 389 | 11.8 | 281 | 9.8 | 370 | 12.9 | 380 | 12.9 | 390 | 11.1 | 282 | 5.3 | 371 | 11 | 381 | 8.6 | 391 | 9.9 | 283 | 4.6 | 372 | 7.8 | 382 | 5.2 | 392 | 10.8 | 284 | 4.3 | 373 | 13.1 | 383 | 8.2 | 393 | 7.2 | 285 | 7.9 | 374 | 10.4 | 384 | 7.7 | 394 | 8.9 | 366 | 6.1 | 375 | 8.4 | 385 | 7.9 | 395 | 7.8 | |
[ts]中國(guó)中大兆華 于 2010-3-18 22:46 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
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