各種微量元素對(duì)肉用雞的生長(zhǎng)發(fā)育作用

李向陽(yáng) · 發(fā)表于 2010-3-31 10:14:47

1.鐵和銅鐵、銅有協(xié)同作用。共同參與了血紅蛋白的形成。鐵、銅的缺乏，對(duì)雛雞的成活率有一定的影響。銅可促進(jìn)肉用雞的生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，銅過量可引起銅中毒。缺鐵時(shí)易發(fā)生貧血。通常以硫酸亞鐵、硫酸銅形式作添加劑。

2.鋅鋅具有促進(jìn)生長(zhǎng)、預(yù)防皮膚病的作用。鋅是許多酶類、激素、骨、毛、肌肉等的構(gòu)成成分。鋅缺乏時(shí)，皮膚的發(fā)育不良，關(guān)節(jié)膨大，腿軟無力，行走困難，嚴(yán)重的發(fā)生死亡。通常以碳酸鋅或氧化鋅作添加劑。

3.鈷鈷是維生素B12的成分，而維生素B12能促進(jìn)血紅素的形成，并在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。缺鈷，維生素B12合成受阻，機(jī)體表現(xiàn)食欲不振，精神差，生長(zhǎng)停滯，出現(xiàn)貧血癥狀。喂鈷鹽或注射維生素B12可治愈。

4.硒硒在機(jī)體內(nèi)主要對(duì)酶系統(tǒng)起催化作用，是谷胱甘肽過氧化酶的必需成分，能促進(jìn)肉用雞的生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)硒缺乏時(shí)，出現(xiàn)滲出性素質(zhì)病，表現(xiàn)皮下大塊水腫和組織出血、貧血、肌肉萎縮、肝臟壞死等。含量過高又會(huì)引起中毒。在配合日糧中加硒時(shí)一定要拌勻。

5.錳錳與肉雞的生長(zhǎng)、繁殖有關(guān)，主要是促進(jìn)鈣、磷的吸收和骨骼的形成，以及性細(xì)胞的形成。也是一些酶的組成成分。錳缺乏時(shí)，新陳代謝機(jī)能發(fā)生紊亂，骨骼發(fā)育受阻，肉雞常發(fā)生滑腱癥。一般飼料中均缺乏錳，必須在飼料中添加劑。

6.碘碘是甲狀腺的主要成分，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝起調(diào)節(jié)作用。缺碘時(shí)甲狀腺機(jī)能衰退，蛋白質(zhì)的合成受阻，肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育和肌肉的生長(zhǎng)緩慢，呈侏儒狀。補(bǔ)碘常以碘化鉀、碘化食鹽形式進(jìn)行添加。