生物活性物質(zhì)缺乏是對蝦飼料的致命硬傷

linpi

對蝦是較低等的水生動物，其生長、發(fā)育的生命周期短，新陳代謝水平較高，機(jī)體各器官系統(tǒng)形成迅速、結(jié)構(gòu)機(jī)能簡單，免疫系統(tǒng)的發(fā)育也不成熟，在對蝦的生長過程中具有依賴較頻繁蛻殼的生理特點，通過蛻殼來滿足其生長發(fā)育和防御外來侵略的需要，對蝦在蛻殼前停止進(jìn)食，蛻殼后蝦體又很柔軟，在此期間蝦體的活動能力減弱，對病原體和敵害的抵抗力差，如果蝦殼不能迅速恢復(fù)硬度及其應(yīng)有的生理功能，就極易被病原體感染或受到傷害。因此，在對蝦養(yǎng)殖過程中，確保飼料的高營養(yǎng)，并確保對蝦順利蛻殼和提高蛻殼以后對蝦的規(guī)格是提高養(yǎng)殖成功率的關(guān)鍵所在。所以，對蝦飼料是最貴的飼料，除高蛋白外，添加甲殼質(zhì)和蛻殼素是必不可少的，更關(guān)鍵的是要添加足夠的微量生物活性物質(zhì)。
    生物活性物質(zhì)量少而又少，且往往性質(zhì)不穩(wěn)定，在制造和貯藏過程都要特別嚴(yán)格，否則其活性就會消失，所以生物活性物質(zhì)也相對珍貴。在對蝦飼料的制作過程中，這些微而又微的珍貴生物活性物質(zhì)要均勻地分配到細(xì)小的對蝦飼料顆粒中已經(jīng)十分不易，而且對蝦飼料的制作工藝也必經(jīng)高溫的過程，這就多多少少會給對蝦生理所需的某些必須生物活性物質(zhì)帶來損失。這是當(dāng)前對蝦飼料最致命的弱點。
    當(dāng)前，危害對蝦養(yǎng)殖的致命病毒已經(jīng)遍布我國沿海水體，而且毒性不斷加強(qiáng)，對蝦養(yǎng)殖20—30天普遍發(fā)病，甚至連引進(jìn)的第一、二代無病毒蝦也難以幸免，并且有越早投喂飼料就越早發(fā)病的現(xiàn)象，停投飼料好轉(zhuǎn)，再投再發(fā)病，而投飼生物餌料則不發(fā)病。這是當(dāng)今對蝦飼料明顯缺乏生物活性物質(zhì)導(dǎo)致對蝦防御系統(tǒng)崩潰的跡象。特別是養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦，除必須采用營養(yǎng)水平較高的斑節(jié)對蝦料外，蝦農(nóng)還會通過補(bǔ)飼鮮活餌料來提高養(yǎng)殖成功率，這也是蝦飼料缺乏生物活性物質(zhì)的最有力證據(jù)。不少養(yǎng)殖戶也懂得采用噴涂維生素C和魚肝油的辦法來應(yīng)對病害提高養(yǎng)殖對蝦成功率。因此，極有必要解決對蝦飼料中缺乏某些生物活性物質(zhì)的問題。

（歡迎討論，共同提高?。?/p>

李業(yè)明

對水產(chǎn)不是很懂，但從營養(yǎng)角度，畜禽的飼料中缺乏活性物質(zhì)也是不可以的啊!
學(xué)習(xí)了！

linpi

謝謝版主評點！其實只要有調(diào)質(zhì)環(huán)節(jié)存在都會發(fā)生類似問題。
只是在對蝦病害嚴(yán)重的前提下，這個問題顯得特別突出。

草蝦

樓主只是拋出了問題，但是到底是那種生物活性的物質(zhì)缺乏？

ldl198501

不懂啊 在研究下

linpi

回復(fù) 4# 草蝦

您說得很對，暫時先提出問題供大家探討。
本文所指的缺乏主要是指高溫易失效的生物活性物質(zhì)。

linpi 于 2010-4-1 09:47 補(bǔ)充以下內(nèi)容

如果說病害是導(dǎo)致對蝦產(chǎn)量連續(xù)三年下降的直接原因的話，這個致命硬傷則是幫兇！

linpi 于 2010-4-1 10:07 補(bǔ)充以下內(nèi)容

不懂啊 在研究下
ldl198501 發(fā)表于 2010-3-31 17:40

怎么不見相關(guān)人士參與討論？