蛋鴨料中如何添加大蒜素

地勢坤

在蛋鴨料中如果添加大蒜素，一般添加多少量比較合適？

請指教

大蒜吃起來有味，但它的功效可不小。大蒜的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及粗纖維、鈣、磷、鐵和微量元素鋅、銅、鎂、鈷、硒等，而且含有蒜素、蒜辣素等名貴物質(zhì)。

    大蒜的作用在于：促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)食欲，去腥味。并可預(yù)防感冒、細(xì)菌性痢疾、高血壓、動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)記憶力、延長壽命、對增強(qiáng)陰莖海綿體的力量有一定的療效。具有抗菌、消炎、驅(qū)蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，防止良性瘤癌變等功效。因此，建議大家多食大蒜。 我只知道大蒜對人的益處...      蛋鴨吃大蒜的好處我卻一概不知期待高手講解....

翱翔

期待高手解答大蒜素的添加效果？

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25%100g/t我們在用。

fangyongjun

是啊，請高手指教在蛋鴨料添加大蒜素有什么功效呢
？

XXT

25%100g/t