養(yǎng)石蛙年入20萬

flyfish01 · 發(fā)表于 2010-4-9 08:48:14

力洋鎮(zhèn)高洋地是一個偏僻的小山村，這里的農(nóng)民世代以種田為業(yè)，依靠上山挖筍、砍伐毛竹等活來維持生計，生活仍很貧困。但就在這個山溝里，有一個遠近聞名的養(yǎng)蛙人，他叫葉再圓。從2000年開始，葉再圓憑著“誓要石壁上開出花”的韌勁，經(jīng)過多次失敗多次取經(jīng)，終于走出一條人工養(yǎng)殖石蛙的致富新路。

　　石蛙養(yǎng)殖第一人
　　葉再圓今年40來歲，在家種過田，外出開過家具店，還愛好上山打野豬，抲石蛙、泥鰍……是當?shù)匦∮忻麣獾墨C手。
　　石蛙，當?shù)厝朔Q“石坑”，是一種棲息在深山溪流中的大型食用蛙。其個體肥大，肉質(zhì)脆嫩，營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪的綠色食品，具有清熱解毒、活血、滋陰補腎之功效。我國民間流傳著“食之長壽，藥用化瘡”的說法。自古以來，石蛙為皇家宮廷所欽定的貢品，也是筵席上的一道名肴。
　　2000年，葉再圓建立石蛙養(yǎng)殖場，他是寧海石蛙養(yǎng)殖第一人。他堅持不懈，刻苦攻關(guān)，終于攻克了石蛙的馴養(yǎng)、產(chǎn)卵、幼蛙培育、成蛙養(yǎng)殖等技術(shù)難關(guān)，獲得了石蛙養(yǎng)殖的成功。幾年來，他在不足100平方米的水池里，養(yǎng)出350多公斤商品蛙，創(chuàng)造年收入20余萬元的奇跡，成為遠近聞名的養(yǎng)蛙能手。
　　筆者曾專程去力洋鎮(zhèn)高洋地自然村探訪過葉再圓。那天，他剛捕魚回來，手里拎著一桶活蹦亂跳的小魚，笑著說，這是石蛙的“糧食”呀！原來，石蛙愛吃活食，不吃死貨，即使把死魚放在它嘴邊，它的嘴巴也不會開。
　　石蛙養(yǎng)殖場坐落在一個樹木蔥郁的山岙里。當我們沿著一條狹長的水泥路走進養(yǎng)殖場時，便隱隱約約聽到一陣陣蛙鳴聲。葉再圓說，每年三四月是石蛙交配繁殖的季節(jié)。
　　正交談時，他的手機響了，有人向他詢問石蛙行情。我問他石蛙的銷路如何？葉再圓笑瞇瞇地說，銷路甭愁，還供不應(yīng)求呢。如今市場上很少見到石蛙，而且價格貴。尤其是冬季沒有野生石蛙的時候，人工養(yǎng)殖的石蛙價格超過100元一斤。個頭大的石蛙要300元一斤。今年開春向?qū)幉ㄋa(chǎn)批發(fā)市場銷售商品蛙200多公斤，每公斤200元，收入4萬余元。
　　
　　屢敗屢戰(zhàn)終獲“秘方”
　　當問起怎么會養(yǎng)起石蛙時，葉再圓沉默了一會說，這是2000年的事了，那年我在外地開的家具店停業(yè)后，回到老家不久，一個在浙農(nóng)大教書的親戚向我透露一個信息，說養(yǎng)石蛙的前景看好，因?qū)幉ㄟ€沒有人養(yǎng)，就是浙江省內(nèi)養(yǎng)石蛙的也沒有幾家?，F(xiàn)在市場上每公斤石蛙賣到200多元，還要不到貨。這一番話改變了我的人生道路，我想，如果培養(yǎng)更多的石蛙供應(yīng)市場，必定能賺大錢。這不就是一種商機、一條致富門路嗎？于是便開始養(yǎng)起石蛙來了。
　　2000 年，葉再圓與他人合伙，投資7萬元，租了幾間房屋，修建了一座農(nóng)用水塔，還建造了十幾個水泥池，在離家不遠的一個山岙里，建起石蛙養(yǎng)殖場，便立馬前往浙農(nóng)大學(xué)習養(yǎng)蛙技術(shù)。在農(nóng)大進行了短暫的培訓(xùn)后，他花了3萬元買回100對種蛙，當時的葉再圓興奮不已,他甚至感覺帶回來的那批種蛙就是未來的“財神爺”。石蛙安全地運回家后，便放養(yǎng)在新建的水泥池里。他按照從農(nóng)大學(xué)的那些技術(shù)，細心照料著這批種蛙。養(yǎng)了兩個多月后，石蛙生活正常，沒有出現(xiàn)異常情況。他心里盤算著，等這批石蛙孵出蝌蚪，長成大蛙，自己就可以真正地搞石蛙養(yǎng)殖了，到那時，再把基地擴大，帶動更多的村民來養(yǎng)石蛙。正當葉再圓興奮地做著他的石蛙夢時，冬天已經(jīng)來臨，池子里的石蛙便不吃不動靜靜地伏在池底進入了正常的冬眠。但是意想不到的是，這批石蛙到春天水暖的時候，好像吃了安眠藥一般再也沒有蘇醒過來。這是什么原因呢？后來查明，原來新建的水泥池沒有經(jīng)過徹底脫堿，使石蛙受高濃度的堿水影響，發(fā)生慢性中毒而死。
　　葉再圓養(yǎng)蛙第一炮沒有打響，使他感到無比的痛心和失望，他獨自站在池邊看著一堆堆死去的石蛙，就像尖刀插入心里一樣痛，傷心的淚水奪眶而出。難道開家具店辛苦賺來的十幾萬元錢都打了水漂？但他并沒有一蹶不振，而是重新鼓起勁頭，向親友借來4萬元錢，再次趕到浙農(nóng)大，在向?qū)＜易稍兒?，又買回100對種蛙。這次的情況要比上次稍好。種蛙順利產(chǎn)卵、孵出了蝌蚪，還長成了幼蛙，但就在葉再圓看到一絲成功的希望時，這批幼蛙又發(fā)生大面積死亡（因污水流入水池引起）。葉再圓回想起當時的情景說，那次死的幼蛙他總共倒掉11桶之多，這哪里是倒掉石蛙，分明是在倒他的心血呀！
　　但值得慶幸的是，他養(yǎng)的種蛙安好無恙，這讓受到重創(chuàng)的葉再圓內(nèi)心得到一絲安慰。在經(jīng)過一番總結(jié)后，他覺得不能完全按照書本上的東西來，因石蛙原先生長在深山溪流里，對生長環(huán)境要求苛刻，如果各地都按照一個模式飼養(yǎng)的話，肯定行不通。想到了這一點后，葉再圓開始細心摸索石蛙的生長規(guī)律。在經(jīng)歷多次失敗之后，葉再圓終于摸索出一套行之有效的養(yǎng)蛙“秘訣”。比如石蛙的冬眠時間較長，他在池子上蓋上尼龍被，使池內(nèi)水溫升高，就使石蛙冬眠期縮短了一個多月。另外，他從投喂石蛙食料時觀察到蚯蚓是石蛙最愛吃的食物，于是他專門在屋后一塊自留地里培養(yǎng)蚯蚓，每天保證給石蛙投喂活飼料，使它們吃好吃飽。
　　獨辟蹊徑仿生態(tài)養(yǎng)殖
　　為了把石蛙這塊“蛋糕”做大做強，2007年5月份，葉再圓向村里承包了500畝荒山，并從中規(guī)劃200畝谷地（山溝），建設(shè)生態(tài)養(yǎng)蛙場。
　　生態(tài)養(yǎng)蛙（俗稱封溝養(yǎng)蛙），就是利用山區(qū)特殊的地理環(huán)境進行大面積圍攔的一種養(yǎng)殖方式。具體來說，即選擇生態(tài)條件優(yōu)良的山間谷地或小盆地，人為地用塑料薄膜或網(wǎng)衣將谷口封圍起來，使之形成一個天然的養(yǎng)殖池。生態(tài)養(yǎng)蛙是一種粗放型的養(yǎng)殖方式，具有省工省料，可以節(jié)省大量建設(shè)投資，且生長速度快，蛙的肉質(zhì)更接近野生蛙，是名符其實的綠色保健食品。因此，開展生態(tài)養(yǎng)蛙具有良好的經(jīng)濟效益和廣闊的前景。
　　石蛙是穴居性兩棲動物，白天隱匿洞穴，夜間才出穴活動。為了替石蛙筑造一個舒適的“家”——洞穴，場里的員工們，從遠處運來磚頭、石塊和水泥瓦等，在山溝岸邊和水里搭建模擬自然界的洞穴，供石蛙“安家落戶”。
　　葉再圓笑著說，山溝里的食物可多著哩，地上爬的蟲子，天上飛的昆蟲，水中游的魚蝦，都是石蛙愛吃的“美食”。
　　石蛙喜歡棲息在陰涼、潮濕的環(huán)境中。到了夏天，葉再圓和員工們在山溝上用毛竹和遮陽網(wǎng)，搭起遮陰棚。為了更好地遮陰避日，他們還在山溝邊栽培速生常綠蔓藤作物，使水溝保持清涼。
　　葉再圓指著山溝里的石蛙高興地說，去年放養(yǎng)在山溝里的2萬余只幼蛙長勢喜人，現(xiàn)在已長到2兩多重。估計到秋天，每只可達到3兩重，可產(chǎn)2噸多商品蛙，產(chǎn)值50余萬元。到那時，這批蛙將運往寧波、杭州、上海和港澳等地區(qū)銷售，讓更多的人都能吃到美味的石蛙肉！