氨基酸微量元素螯合物

飛揚8v · 發(fā)表于 2010-4-19 14:59:29

請問：氨基酸微量元素螯合物的分子量是不是越小越好？

cauer · 發(fā)表于 2010-4-27 20:11:02

不是這樣絕對的。利用率跟氨基酸本身的吸收能力有關(guān)，還和螯合強度有關(guān)。

shupanfuwu · 發(fā)表于 2010-4-30 13:41:18

動物不會吸收多余的金屬元素，所以這個還與氨基酸的吸收利用有關(guān)

liamou · 發(fā)表于 2010-5-7 09:57:40

不是越小越好，一般來說，越小就越容易穿過細(xì)胞膜而被吸收，但是還要看細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)載的載體的結(jié)構(gòu)及數(shù)量和氨基酸的結(jié)合轉(zhuǎn)運，比較復(fù)雜，我也不是很清楚。