包被技術(shù)的效果怎么樣？

seer · 發(fā)表于 2010-4-20 16:56:34

最近聽說了一款進(jìn)口的復(fù)合菌，他們說是蛋白質(zhì)和多糖的雙層包被。
想請(qǐng)教一下各位高人：

1.包被技術(shù)在國(guó)內(nèi)有嗎？發(fā)展情況如何？
2.包被的活菌效果怎么樣？

yihaiqiu520 · 發(fā)表于 2010-4-20 17:08:59

對(duì)活性物質(zhì)或者對(duì)不穩(wěn)定的物質(zhì)適當(dāng)?shù)陌?，可以提高其穩(wěn)定性。

四季 · 發(fā)表于 2010-4-20 17:45:38

實(shí)驗(yàn)室小批量的包被還可以，活菌數(shù)可以達(dá)到百億，但包被效率低，產(chǎn)量小。包被產(chǎn)品可以耐胃酸和膽鹽。

xuanhuashun · 發(fā)表于 2010-4-20 18:04:00

英惠爾的包被技術(shù)還可以，但對(duì)于微生物還是不了解怎樣

jiluyoyo · 發(fā)表于 2010-4-20 19:57:33

國(guó)外微生態(tài)產(chǎn)品主要是包被型乳酸菌，而國(guó)內(nèi)目前微生態(tài)產(chǎn)品主流是非包被的芽孢桿菌為主。國(guó)內(nèi)雖然有部分廠家也有包被型的乳酸菌，但是鑒于國(guó)內(nèi)飼料和養(yǎng)殖行業(yè)實(shí)際情況，該類產(chǎn)品還未得到廣泛的實(shí)應(yīng)用。