“提高質(zhì)量，降低成本”——是中小企業(yè)的致勝利器

孟俊英 · 發(fā)表于 2010-4-28 10:41:21

4月26日，見到了仰慕已久的滕濱老師，并且親耳聆聽到他對當(dāng)下飼料企業(yè)發(fā)展的一些見解，覺得幸運(yùn)之極，拿來與大家分享。
      一直以來，滕濱老師帶領(lǐng)他的團(tuán)隊在有機(jī)微量元素制造領(lǐng)域成績斐然，連美國的幾家公司都承認(rèn)其生產(chǎn)實(shí)力。但近年來他在飼料添加劑工藝方面的研究更引人注目一些，畢竟這為生產(chǎn)企業(yè)帶來了實(shí)際的利益。比如油脂氧化問題，他建議將TBA值作為飼料品質(zhì)的監(jiān)控指標(biāo)，配合飼料平均水平為3ppm，控制到3ppm以下則飼料質(zhì)量投訴大大減少，畜禽生產(chǎn)性能表現(xiàn)穩(wěn)定。有關(guān)氧化損傷對機(jī)體的學(xué)術(shù)研究論文很多，不過能夠加以利用的少而又少。企業(yè)由此介入質(zhì)量監(jiān)控，效益增加不說，還可節(jié)省大量的藥物等資源耗用。
      飼料企業(yè)對加工工藝的忽視也造成了很大的問題。如硫酸鋅和硫酸銅、硫酸亞鐵混合后的變色現(xiàn)象，一開始只能通過降低載體含水量解決，因?yàn)槲覀儧]有深入了解這些物質(zhì)的理化特性。換言之，了解其特性之后，即使載體的水分16個也沒問題（這是滕老師原話，有疑問找他:wenti: 問）。感慨！關(guān)于工藝的問題，任何一本營養(yǎng)書上都不會告訴我們說：這兩種原料直接混合會出現(xiàn)**現(xiàn)象的！
      滕老師說，近年來迅速崛起的一些飼料企業(yè)，無不是在質(zhì)量控制、生產(chǎn)工藝方面有所突破的，所以提高質(zhì)量，降低成本不是自相矛盾的，而是中小企業(yè)擺脫目前困境、獲得生存空間的關(guān)鍵所在。