飼料配方設(shè)計的技術(shù)要點

春節(jié)

飼料配方的設(shè)計，先要根據(jù)不同畜禽對各種營養(yǎng)素的需要而制定的飼養(yǎng)標準(營養(yǎng)需要量)，其次要有一個常用飼料的營養(yǎng)成分。飼料標準要求的各項營養(yǎng)素指標都應(yīng)該在飼料營養(yǎng)成表中表達出來?！?br />     一、家畜的飼養(yǎng)標準及飼料成分表
    (一) 飼養(yǎng)標準的概念
　　飼養(yǎng)標準是根據(jù)畜牧業(yè)生產(chǎn)實踐中積累的經(jīng)驗，結(jié)合物質(zhì)能量代謝試驗和飼養(yǎng)試驗，科學(xué)地規(guī)定出不同種類、性別、年齡、生理狀態(tài)、生產(chǎn)目的與水平的家畜，每天每頭應(yīng)給予的能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量，這種為畜禽規(guī)定的數(shù)量，稱作飼料標準或稱為營養(yǎng)需要量。飼養(yǎng)標準中規(guī)定的各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量，是通過畜禽采食各種飼料來體現(xiàn)的。因此在飼養(yǎng)實踐中，必須根據(jù)各種飼料的特性、來源、價格及營養(yǎng)物質(zhì)含量，計算出各種飼料的配合比例，即配制一個平衡全價的日糧，因此飼料標準以表格形式列出畜禽對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。為使用方便，畜禽的飼養(yǎng)標準附列家畜用飼料成分及營養(yǎng)價值表。此外，在必要時，也可附上畜禽曲型日糧配方，以供實際應(yīng)用之參考。
　　飼養(yǎng)標準由于是通過科學(xué)試驗和總結(jié)實踐經(jīng)提出的，所以它具有一定的科學(xué)性，是實行科學(xué)養(yǎng)畜的重要依據(jù)。在畜牧生產(chǎn)實踐中，只有正確應(yīng)用飼養(yǎng)標準，合理的開發(fā)利用飼料資源，制訂科學(xué)的飼料配方，生產(chǎn)全價與合飼料，以使畜禽獲得足夠數(shù)量的營養(yǎng)物質(zhì)，做到科學(xué)了飼養(yǎng)，才能在保證畜禽健康的前提下充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能，提高飼料利用率，降低生產(chǎn)成本。另外，飼養(yǎng)標準還是一個技術(shù)準則，是為畜牧場制定飼養(yǎng)定額、飼料生產(chǎn)和供應(yīng)計劃不可缺少的依據(jù)，所以飼養(yǎng)標準在畜禽飼養(yǎng)實踐和配方設(shè)計中起著非常重要的作用。
　　(二)　對應(yīng)用飼養(yǎng)標準的認識
　　飼養(yǎng)標準具有一定的科學(xué)性、代表性，但對任何一種飼養(yǎng)標準，都不應(yīng)把它作為教科看待。這是因為：
　　１、飼養(yǎng)標準規(guī)定的指標，并不是永恒不變的指標，而是在不斷地發(fā)生變化的，隨著動物與飼養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展，畜禽品種質(zhì)量的改良和提高，生產(chǎn)水平的提高，飼養(yǎng)標準也在不斷地進行修訂，充實和完善。
　?。?、飼養(yǎng)村準是生物類型的標準，它具有局限性，地區(qū)性。因此，應(yīng)用時要根據(jù)棲單位情況和飼養(yǎng)效果，家畜的反應(yīng)，適當?shù)卣{(diào)整。以求飼養(yǎng)標準更接近于實際。
　?。场?飼養(yǎng)標準是在一定的條件下制定的，它所規(guī)定的各種營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量，是根據(jù)許多試驗研結(jié)果的平均數(shù)據(jù)提出來的，只是一個概括的平均數(shù)，不可能完全符合每一個體群體的需要，因此應(yīng)用時必須因地制宜，靈活應(yīng)用。不能不考慮畜群的生態(tài)環(huán)境，技術(shù)水平，飼養(yǎng)條件等情況，脫離實際的生搬硬套。
　　總之，既要看到飼養(yǎng)標準的科學(xué)性，把它作為科學(xué)養(yǎng)畜配制日糧的重要依據(jù)，又要看到它的相對合理性，要靈活的應(yīng)用，并要在科學(xué)實驗和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上加以修訂，使它日益完善。
　　國樣，對飼料成分表和其營養(yǎng)價值也應(yīng)重視其科學(xué)性和應(yīng)用時的靈活性。因為雖然飼料分表的數(shù)字都是通過科學(xué)的分析而得出來的是科學(xué)地，但飼料成分表尤其是常用飼料成分表中是不能將所有含高營養(yǎng)成分與含低營養(yǎng)成分的飼料都列出來。而只能列出居中的數(shù)，如玉米的蛋白質(zhì)含量在7-9%的范圍內(nèi)，但大多數(shù)在8.2-8.9%之間，而在飼料成分表所列數(shù)字為8.6%。以此類推，可見一般。
　?。础曫B(yǎng)標準應(yīng)是每日每頭(只)該吃入各種營養(yǎng)素的標準，但多數(shù)畜禽都是群體飼養(yǎng)的，加上管理方便起見，就采用一種以每公斤飼糧的％或含量的營養(yǎng)素需要來表示，如每公斤的能量千卡(千焦耳)數(shù)。這樣配合飼料的營養(yǎng)素百分數(shù)乘上每日采量恰好獲得每日所需要的營養(yǎng)素。由于畜禽對能量的需要有在進食上自行調(diào)節(jié)的能力(畜禽以能為食)，所雙在自由采食的方式下，采食一定范圍能量水平的飼糧都能獲得同樣量的能量和其它營養(yǎng)素。因此在雞的飼糧能量濃度可變化在2.6-2.9兆卡/公斤代謝能，豬可變動在2.9-3.4兆卡/公斤消化能之間。只要不受體積的限制，畜禽都能獲得每日所需的能量和各種營養(yǎng)素，只不過是采食量不同而異。

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