請(qǐng)各位談?wù)劙l(fā)酵豆粕行業(yè)的發(fā)展！

chendx3320 · 發(fā)表于 2010-5-9 10:48:42

我看都是發(fā)酵豆粕，我只認(rèn)價(jià)格，他能有什么區(qū)別？大家拿給我的樣品還不就一樣發(fā)酵，不就不是一個(gè)廠家的嗎？我只想什么東西能簡(jiǎn)單是做個(gè)評(píng)判，哪個(gè)廠家到我這都說(shuō)自己的好。

[ts]chendx3320 于 2010-5-9 10:50 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

請(qǐng)專家們給我個(gè)最簡(jiǎn)單的區(qū)分法？

yidx · 發(fā)表于 2010-5-9 11:11:13

發(fā)酵豆粕的評(píng)判各各廠家的標(biāo)準(zhǔn)都是不一樣，比如揮發(fā)性氨基氮，可以這樣理解，真正發(fā)酵肯定會(huì)有揮發(fā)性鹽基氮的產(chǎn)生，在一定的范圍內(nèi)100——200ppm,應(yīng)該是比較好的。但是有些不良商家添加外延性氮，也會(huì)增加揮發(fā)性鹽基氮的值，這樣就不好了。對(duì)于小肽，真正發(fā)酵小肽含量很難超過(guò)10%，有些商家宣傳小肽含量多高多高，那是忽悠人的。
發(fā)酵豆粕不是什么神秘的東西，就是優(yōu)質(zhì)的蛋白源。真正的發(fā)酵豆粕就是幼齡動(dòng)物的優(yōu)質(zhì)蛋白源。

vege · 發(fā)表于 2010-5-9 11:31:35

回復(fù) 32# yidx

在一定的范圍內(nèi)100——200ppm,應(yīng)該是比較好的：是否太高了？

shupanfuwu · 發(fā)表于 2010-5-9 14:21:36

真正想做好的企業(yè)，不存在什么參假現(xiàn)象，他們會(huì)不斷的使自己的產(chǎn)品升級(jí)，對(duì)整個(gè)行業(yè)負(fù)責(zé)，所以還是用那些大點(diǎn)的，有名氣點(diǎn)的企業(yè)的產(chǎn)品，效果是可以保障的。

guoguo328 · 發(fā)表于 2010-5-9 16:07:31

有了解發(fā)酵棉粕的嗎，可以談?wù)剢?/td>

wangwei000 · 發(fā)表于 2010-5-9 17:06:59

能否請(qǐng)教一下各位高手，現(xiàn)在市面上有廠家宣傳發(fā)酵豆粕的VBN越高越好，是這樣的么？VBN大概控制在多少比較合適？期待潘老師的解答，謝謝！

liboo22 · 發(fā)表于 2010-5-9 19:50:37

樓上的你那1000D的小肽含量能大于等于百分之10？你是說(shuō)的小肽的絕對(duì)值，還是占粗蛋白的值?。?/td>

omega2008 · 發(fā)表于 2010-5-9 20:07:17

發(fā)酵豆粕過(guò)分的提小肽不合適。

niewanwan · 發(fā)表于 2010-5-9 20:09:38

概念性的東西，在中國(guó)不實(shí)在

soslxlsos · 發(fā)表于 2010-5-9 20:21:20

一般來(lái)說(shuō)小戶自己發(fā)酵，注意酶制劑和少量菌種，最重要就是密封條件問(wèn)題，水和豆粕的比例在1：3最好，我見(jiàn)過(guò)很多小戶發(fā)酵豆粕直接混合菌種和酶制劑，可是他們最忽略的就是沒(méi)有放玉米粉呵呵~！最好能添加少量的硫酸亞鐵

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