微生態(tài)新工藝的問題

lzh0963 · 發(fā)表于 2010-5-5 14:59:52

現(xiàn)在微生態(tài)生產(chǎn)有兩種模式：乳酸菌等不耐高溫的做成液體產(chǎn)品，少量為冷凍干燥；芽孢菌等使用沸騰干燥。有沒有進行新工藝嘗試的？比方說噴霧干燥方式、真空冷凍等的？生產(chǎn)成本會不會大幅上升呢？

shhyulin · 發(fā)表于 2010-6-7 19:35:06

有專業(yè)人士嗎能否說的詳細點

[進階知識] 微生態(tài)新工藝的問題