良種兔種簡介

apple12151007 · 發(fā)表于 2010-5-10 17:12:32

一、主要肉兔的品種
　　1 ．新西蘭兔

　　新西蘭兔原產(chǎn)于美國，是近代世界最著名的肉兔品種之一，廣泛分布于世界各地。新西蘭兔有白色、黑色和紅棕色3 個變種。目前飼養(yǎng)量較多的是新西蘭白兔，被毛純白，眼呈粉紅色，頭寬圓而粗短，耳寬厚而直立，臀部豐滿，腰肋部肌肉發(fā)達，四肢粗壯有力，具有肉用品種的典型特征。早期生長發(fā)育速度快，飼料利用率高，肉質(zhì)好。在良好的飼養(yǎng)管理條件下，8 周齡體重可達到1 . 8 千克，功周齡體重可達2 . 3 千克，成年體重4 . 5-5 . 4 千克。屠宰率52 ％-55%，肉質(zhì)細嫩。適應(yīng)力強，較耐粗飼，繁殖率高，年產(chǎn)5 胎以上，胎均產(chǎn)仔7-9 只。
　　2 ．加利福尼亞兔

　　加利福尼亞兔原產(chǎn)于美國加利福尼亞州，是一個專門化的中型肉兔品種。我國多次從美國和其他國家引進，表現(xiàn)良好。加利福尼亞兔皮毛為白色，鼻端、兩耳、尾及四肢下部為黑色，故稱“八點黑”。幼兔色淺，隨年齡增長而顏色加深；冬季色深，夏季色淡。耳小直立，頸粗短，肩、臀部發(fā)育良好，肌肉豐滿，眼呈紅色。早期生長速度快，2 月齡重1 . 8-2 千克，成年母兔體重3 . 5-4 . 5 千克，公兔3 . 5-4 千克。屠宰率52%-54%，肉質(zhì)鮮嫩；適應(yīng)性廣，抗病力強，性情溫順。繁殖力強，泌乳力高，母性好，產(chǎn)仔均勻，發(fā)育良好一般胎均產(chǎn)仔7-8 只，年可產(chǎn)仔6 胎。主要優(yōu)點是早熟易肥，肌肉豐滿，肉質(zhì)肥嫩，屠宰率高。母兔性情溫馴，泌乳力高，是有名的“保姆兔”。主要缺點是生長速度略低于新西蘭兔，斷奶前后飼養(yǎng)管理條件要求較高。
　　3 ．比利時兔

　　比利時兔是英國育種家利用原產(chǎn)于比利時貝韋侖一帶的野生穴兔改良而成的大型肉兔品種。比利時兔被毛呈黃褐色或栗殼色，毛尖略帶黑色，腹部灰白，兩眼周圍有不規(guī)則的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛邊。眼睛為黑色，耳大而直立，稍傾向于兩側(cè)，面頰部突出，腦門寬圓，鼻骨隆起，類似馬頭，俗稱“馬兔”。該兔體型較大，仔兔初生重60-70 克，最大可達100 克以上，6 周齡體重12-1 . 3 千克，3 月齡體重可達2.3-2.8 千克。成年體重公兔5.5-6.0千克，母兔6.0-6.5 千克，最高可達7-9 千克。繁殖力強，平均每胎產(chǎn)仔7-8 只，最高可達16 只。該兔的主要缺點是：在籠養(yǎng)條件下易患腳皮炎，耳癬的發(fā)病率也較高，產(chǎn)仔數(shù)多寡不一，仔兔大小不均，毛色的遺傳性不太穩(wěn)定。
　　4 ．艾哥肉兔

　　艾哥肉兔配套系，在我國又稱布列塔尼亞兔，是由法國艾哥( ELCO ）公司培育的肉兔配套系。兔性成熟期26-28 周齡，成年體重5.8 千克以上，70 日齡體重2.5-2.7 千克，28-70 日齡飼料報酬2.8:1 。
　　5 ．中國白兔

　　中國白兔又稱菜兔，是世界上較為古老的優(yōu)良兔種之一，分布于全國各地，以四川成都平原飼養(yǎng)最多。中國白兔體型較小，全身結(jié)構(gòu)緊湊而勻稱；被毛潔白，短而緊密，皮板較厚，頭型清秀，耳短小直立，眼為紅色，嘴頭較尖，無肉髯，該兔種間有灰色或黑色等其他毛色，雜色兔的眼睛為黑褐色。中國白兔為早熟小型品種，仔兔初生重40-50 克；30 日齡斷奶體重300-450 克，3 月齡體重1.2-1.3 千克；成年母兔體重2.2-2.3 千克，公兔1.8-2.0千克，繁殖力較強，年產(chǎn)4-6 胎，平均每胎產(chǎn)仔6-8 只，最多達15 只以上。該兔種早熟，繁殖力強，適應(yīng)性好，抗病力強，耐粗飼，是優(yōu)良的育種材料，肉質(zhì)鮮嫩味美，適宜制作纏絲兔等美味食品。
　　6 ．公羊兔

　　公羊兔又名垂耳兔，是一個大型肉用品種。公羊兔因其兩耳長寬而下垂，頭型似公羊而得名。被毛顏色以黃色者居多。頭粗標(biāo)眼小，頸短，背腰寬，殿圓，骨粗，體質(zhì)疏松肥大。該品種兔早期生長發(fā)育快，40 天斷奶體重可達1.5 千克，成年體重6-8 千克最高者可達9-10 千克。耐粗飼，抗病力強，易于飼養(yǎng)。性情溫順，不愛活動，因過于遲鈍，故有人稱其為“傻瓜兔”，其繁殖性能低，主要表現(xiàn)在受胎率低，哺育仔兔性能差，產(chǎn)仔少。該品種兔與比利時兔雜交，效果較好，二者都屬大型兔，被毛顏色比較一致，雜交一代生長發(fā)育快，抗病力強，經(jīng)濟效益高。
　　二、主要皮用品種
　　1 ．中系安哥拉兔
　　該兔飼養(yǎng)于上海、江蘇、浙江等地，系引進法系和英系安哥拉兔互相雜交，并導(dǎo)入中國白兔血液，經(jīng)長期選育而成，中系兔的主要特征是全耳毛，獅子頭，老虎爪。耳長中等，整個耳背和耳尖均｛密生細長絨毛，飄出耳外，俗稱“全耳毛”；頭寬而短，額毛、頰毛異常豐盛，從側(cè)面看，往往看不到眼睛，從正面看，也只是絨球一團，形似“獅子頭，' ；腳毛豐盛，趾間及腳底均密生絨毛，形成“老虎爪”。骨骼細致，皮膚稍厚，體型清秀。該兔性成熟早，繁殖力強，母性好，仔兔成活率高，適應(yīng)性強，較耐粗飼。成年體重2.5-3 千克，高的達3.5-4 千克，體長40-44 厘米，胸圍29-33 厘米；年產(chǎn)毛量公兔為200-250 克，母兔為300-350 克，高的可達450-500克；被毛密度為每平方厘米11000-13000 根，粗毛含量為1 %-3 % ，細毛細度11 . 4-11 . 6 微米，毛長5 . 5-5 . 8 厘米。繁殖力較強，年繁殖4-5 胎，每胎產(chǎn)仔7-8 只，高的可達11-12只；配種受胎率為65 . 7 ％。體毛潔白，細長柔軟，形似雪球，可兼作觀賞用。
　　2 ．德系安哥拉兔
　　該兔產(chǎn)于德國，是目前世界上飼養(yǎng)最普遍、產(chǎn)毛量最高的一個品系。該兔全身披厚密絨毛。被毛有毛叢結(jié)構(gòu)，不易纏結(jié)，有明顯彼浪形彎曲。面部絨毛不甚一致，有的無長毛，亦有額毛、頰毛豐盛的，但大部分耳背均無長毛，僅耳尖有一撮長毛，俗稱“一撮毛”。四肢、腹部密生絨毛；體毛細長柔軟，排列整齊。四肢強健，胸部和背部發(fā)育良好，背線平直，頭型偏尖削。德系兔體型較大，成年體重3 . 5-5 . 2 千克，高的可達5 . 7 千克，體長45-50 厘米，胸圍30-35 厘米。年產(chǎn)毛量公兔為1190 克，母兔為1406 克，最高可達1700-2000 克；被毛密度為每平方厘米16000-18000 根，粗毛含量5 . 4%-6 . 1 % ，細毛細度12 . 9-13 . 2 微米，毛長5 . 5-5.9 厘米。年繁殖3-4 胎，每胎產(chǎn)仔6-7只，最高可達11-12 只；平均奶頭4 對，多的5 對；配種受胎率為53 . 6%。
　　3 ．英系安哥拉兔
　　該兔產(chǎn)于英國，偏向于觀賞型和細毛型。英系安哥拉兔全身披白色、蓬松、絲狀絨毛，形似雪球，毛質(zhì)細軟。頭型偏圓，額毛、頰毛豐滿，耳短厚，耳尖密生絨毛，形似纓穗，有的整個耳背均有長毛，飄出耳外，甚是美觀。四肢及趾間腳毛豐盛。背毛自然分開，向兩側(cè)披下。英系兔體型緊湊顯小，成年體重2.5-3.0千克，高的達3.5-4.0千克，體長42-45 厘米，胸圍30-33 厘米；年產(chǎn)毛量公兔為200-300 克，母兔為300-350 克，高的可達400-500克；被毛密度為每平方厘米12000-13000 根，粗毛含量為1 %-3% ，細毛細度11. 3-11 . 8 微米，毛長6 . 1-6 . 5 厘米。繁殖力較強，年繁殖4-5 胎，平均每胎產(chǎn)仔5-6 只，最高可達13-15 只；配種受胎率為60 . 8 ％。
　　4 ．法系安哥拉兔
　　該兔全身披白色長毛，粗毛含量較高。額部、頰部及四肢下部均為短毛，耳寬長而較厚，耳尖無長毛或有一撮短毛，耳背密生短毛，俗稱“光板”。被毛密度差，毛質(zhì)較粗硬，頭型稍尖。新法系安哥拉兔體型較大，體質(zhì)健壯，面部稍長，耳長而薄，腳毛較少、胸部和背部發(fā)育良好，四肢強壯，肢勢端正。法系兔體型較大，成年體重3 . 5-4 . 6 千克，高的可達5 千克，體長43-46 厘米，胸圍35-37 厘米。年產(chǎn)毛量公兔為900 克，母兔為1000 克，最高可達1200-1300 克；被毛密度為每平方厘米13000-14000 根，粗毛含量13 ％-20 % ，細毛細度為14 . 9-15.7 微米，毛長5.8-6.3 厘米。年繁殖4-5 胎，每胎產(chǎn)仔6-8 只；平均奶頭4 對，多的5 對；配種受胎率為58.3 ％。
　　三、皮肉兼用
　　1 ．大耳黃兔
　　大耳黃兔原產(chǎn)于河北省邢臺市的廣宗縣，是以比利時兔中分化出的黃色個體為育種材料選育而成，屬于大型皮肉兼用兔。分2 個毛色品系。A 系橘黃色，耳朵和臀部有黑毛尖；B 系杏黃色。兩系腹部均為乳白色。體軀長，胸圍大，后軀發(fā)達，兩耳大而直立，故取名“大耳黃兔”。成年體重4.0-5.0 千克，大者可達6 千克以上。早期生長速度快，飼料報酬高且A 系高于B 系，而繁殖性能則B 系高于A 系。年產(chǎn)4-6 胎，胎均產(chǎn)仔8.6 只，泌乳力高，遺傳性能穩(wěn)定。適應(yīng)性強，耐粗飼。由于毛色為黃色，加工裘皮制品的價值較高。
　　2 ．虎皮黃兔
　　虎皮黃兔又名太行山兔，原產(chǎn)于河北省并隆、平臺等縣，是我國經(jīng)過7 年選育而成的，是一個優(yōu)良的地方品種?；⑵S兔分標(biāo)準型和中型兩種。標(biāo)準型兔全身毛色為栗黃色，腹部毛為淡白色，頭清秀，耳較短厚直立，體型緊湊，背腰寬平，四肢健壯，體質(zhì)結(jié)實，成年公兔體重平均為3.87 千克，母兔3.54 千克。中型兔全身毛色為深黃色，臀兩側(cè)和后背略帶黑毛尖，頭粗壯，腦門寬圓，耳長直立，背腰寬長，后軀發(fā)達，體質(zhì)結(jié)實。成年公兔體重平均為4.31 千克，母兔平均4.37 千克。該品種適應(yīng)性和抗病力強，耐粗飼，適于農(nóng)家飼養(yǎng)。其遺傳性穩(wěn)定，繁殖力高，母性好，泌乳力強。年產(chǎn)仔5-7 胎，標(biāo)準型胎均產(chǎn)仔數(shù)8 . 2 只，中型8 . 1 只。幼免的生長速度快。據(jù)測定，喂以全價配合飼料，日增重與比利時兔相當(dāng)，而屠宰率高于比利時兔。由于太行山兔為我國自己培育的優(yōu)瞇種，適于我國的自然條件和經(jīng)濟條件，且又具良好的生產(chǎn)性能，被毛黃色，利用價值高，深受養(yǎng)殖者的喜愛。據(jù)測定，該品種作為母本與引人品種（如比利時兔、新西蘭兔等）雜交，效果良好。
　　3.賽白兔
　　塞北兔種系由法系公羊兔與弗朗德兔雜交選育而成的肉皮兼用主要分布于河北、內(nèi)蒙古、東北及西北等地。塞北兔的毛色以黃褐色為主，其次是純白色和少量黃色；一耳直立，一耳下垂，或兩耳均直立或均下垂；頭略粗而方，鼻梁上有黑色山峰線，頸粗短；體軀勻稱，肌肉豐滿，發(fā)育良好。該兔體型大，生長速度快。仔兔初生重60-70 克，l 月齡斷奶重可達650-1000 克，90 日齡體重2.1千克，育肥期肉料比3.29：1，成年平均體重5.0-6.5千克，高者可達7.5-8.0千克。胎均產(chǎn)仔7-8只，繁殖力較高，斷乳成活率平均為81 ％。
　　4 日本大耳兔
　　日本大耳兔原產(chǎn)于日本，是由中國白兔與日本兔雜交育成的優(yōu)良皮肉兼用型品種。日本大耳兔以耳大、血管清晰而著稱，是比較理想的實驗用兔。被毛緊密，毛色純白，針毛含量較多；眼睛為紅色，耳大直立，耳根細，耳端尖，形似柳葉狀；母兔頜下有肉髯。日本大耳兔可分為3 個類型：大型兔體重5-6 千克，中型兔3-4 千克，小型兔2 . 0-2 . 5 千克。我國飼養(yǎng)較多的為大型兔，仔兔初生重60 克左右，3 月齡體重2 . 2-2 . 5 千克。年產(chǎn)5-7 胎，每胎產(chǎn)仔8-10 只，最高達17 只。
　　5 ．青紫藍兔
　　青紫藍兔原產(chǎn)于法國，因毛色類似珍貴毛皮獸“青紫藍絨鼠”而得名，是世界著名的皮肉兼用兔種。被毛整體為藍灰色，耳尖及尾面為黑色，眼圈、尾底、腹下和后額三角區(qū)呈灰白色。單根纖維自基部至毛梢的顏色依次為深灰色、乳白色、珠灰色、雪白色和黑色，被毛中夾雜有全白或全黑的針毛。眼睛為茶褐色或藍色。青紫藍兔現(xiàn)有3 個類型。標(biāo)準型體型較小，成年母兔體重2 . 7-3 . 6 千克，公兔2 、5-3 . 4 千克；美國型體型中等，成年母兔體重4.5-5.4 千克，公兔4 . 1-5 千克；巨型兔偏于肉用型，成年母兔體重5.9-7.3 千克，公兔5.4-6.8 千克。繁殖力較強，每胎產(chǎn)仔7 銘只，仔兔初生重50-60 克，3 月齡體重達2- 2 . 5 千克。
　　6 ．哈白兔
　　哈白兔是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所利用比利時兔、德國花巨兔、日本大耳白兔和當(dāng)?shù)匕淄猛ㄟ^復(fù)雜雜交培育而成，屬于大型皮肉兼用兔。哈白兔被毛白色，毛纖維比較粗長，眼睛紅色，大而有神，頭大小適中，耳大直立，四肢健壯，結(jié)構(gòu)勻稱。早期生長發(fā)育速度快。仔兔出生平均重55 . 2 克，30 日齡斷奶體重可達650-1000克，90 日齡達2 . 5 千克，成年公兔體重5 . 5-6 . 0 千克，母兔6.0-6.5 千克。繁殖率高，平均窩產(chǎn)活仔數(shù)8 只以上，21 天泌乳力2786.7 克。產(chǎn)肉率高，屠宰率半凈膛57.6 % ，全凈臉53.5 % ，飼料轉(zhuǎn)化率3.11:1 。
　　7 ．丹麥白兔
　　丹麥白兔原產(chǎn)于丹麥，又稱蘭特力斯兔，是近代著名的中型皮肉兼用型兔。丹麥兔被毛純白，柔軟緊密；眼紅色，頭較左鯉水寬厚而直立，口鼻端鈍圓，額寬而隆起，頸粗短，背腰寬平，臀部豐滿，體型勻稱，肌肉發(fā)達，四肢較細；母兔頜下有肉髯呼兔體型中等，仔兔出生重45-50 克，6 周齡體重達1.0-1.2千克，3月齡體重2.0-2.3千克，成年母兔體重4.0-4.5千克，公兔3.5-4.4 千克，繁殖力高，平均每胎產(chǎn)仔7-8 只，最高達14只。