養(yǎng)殖場(chǎng)的飲用水消毒方案

fcltufh · 發(fā)表于 2010-5-15 09:14:48

周慶華1 于洪忠2 徐輝2
　　(1.湖南新五豐股份有限公司技術(shù)部,湖南,長(zhǎng)沙,410000
　　2.湖南五指峰生化有限公司技術(shù)部,湖南,瀏陽,410331)
　　隨著我國動(dòng)物養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大和養(yǎng)殖水平的不斷提高，保健意識(shí)和預(yù)防意識(shí)深入人心，各養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)消毒工作非常重視，但有不少養(yǎng)殖場(chǎng)忽視了全場(chǎng)消毒的一個(gè)重要環(huán)節(jié)---飲用水消毒。
　　養(yǎng)殖場(chǎng)飲用水消毒的目的是殺滅或除去水中的致病微生物,防止動(dòng)物飲用后發(fā)生傳染性疾病。水中的致病微生物的種類有致病性的細(xì)菌、病毒和原蟲。引起人或動(dòng)物發(fā)病的傳染病有多種是經(jīng)水傳播的，養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)過程中使用已被污染的水可能引起多種疾病的發(fā)生和傳播。動(dòng)物的飲用水和人的飲用水衛(wèi)生安全指標(biāo)是一致的?！渡铒嬘盟l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2006）規(guī)定飲用水消毒細(xì)菌學(xué)指標(biāo)應(yīng)達(dá)到如下標(biāo)準(zhǔn)：菌落總數(shù)≤100 CFU /mL；總大腸菌群不得檢出；游離余氯在與水接觸30分鐘后應(yīng)不低于0.3 mg/L，集中式給水除出廠水應(yīng)符合上述要求外,管網(wǎng)末梢水不應(yīng)低于0.05 mg/L。。
　　飲用水消毒劑應(yīng)具有如下特點(diǎn)：無毒、無刺激性；能迅速溶解于水并能快速釋放出殺菌有效成分；對(duì)各種天然水中所含的各種類型的致病微生物都有強(qiáng)烈的殺滅作用；不與水中的無機(jī)物和有機(jī)物起反應(yīng)或產(chǎn)生有毒的化合物；作用時(shí)操作簡(jiǎn)單方便。
　　下面我們推薦幾種常用于飲用水消毒的消毒劑及消毒方案：
　　1、二氯異氰脲酸鈉粉（以消毒威為例，含有效氯30%）氯制劑用于飲用水消毒仍是各國廣泛采用的方法。用二氯異氰脲酸鈉粉消毒飲用水，一般要求消毒30分鐘后余氯不低于0.3mg/L，故視水源水質(zhì)的不同，消毒威的添加量應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。如：井水非常潔凈,幾乎不含有機(jī)質(zhì)和病源微生物,對(duì)有效氯的消耗也少，每噸水加2-3克消毒威，即添加有效氯至0.6mg/L-0.9mg/L，余氯濃度即可符合國家標(biāo)準(zhǔn)；自來水已經(jīng)過消毒，按國家標(biāo)準(zhǔn)在出水口余氯不得低于0.05mg/L,故只需添加消毒威2-3克,即可使余氯濃度達(dá)到0.6mg/L-0.9mg/L，；地表水(池塘水、河水等)含有機(jī)質(zhì)等雜質(zhì)較多，攜帶的病源微生物多，必須先經(jīng)過凈化處理，沉淀、除去雜質(zhì)后，再經(jīng)消毒程序，動(dòng)物方可飲用。在實(shí)際應(yīng)用中，視水質(zhì)狀況的不同，加入消毒威的量應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整，一般以每噸水加入消毒威4-15克為宜，若加入13g的消毒威，有效氯濃度為4 mg/L，可達(dá)到良好的消毒效果。消毒威的添加量是否適宜,一個(gè)簡(jiǎn)單的判斷方法是：以加入消毒威處理飲用水十分鐘后，以手蘸水，能聞到輕微的氯嗅味為宜。加入消毒威的量不宜太多，太多則氯在水中的殘留多，以致飲用水口感不好并有難聞的氣味，影響動(dòng)物的飲用。使用時(shí)應(yīng)先將消毒威用適量水溶解，再倒入水中，使之能分散均勻。
　　2、二氧化氯（以綠力消為例，含二氧化氯8%）二氧化氯是一種廣譜、高效、速效、低毒的消毒劑，是目前世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的唯一A1級(jí)安全消毒劑，是城市直飲水廣泛采用的消毒劑，用于飲用水消毒的主要優(yōu)點(diǎn)有：
　　（1）殺菌效率高，不但能殺滅水中的各種微生物，還能殺滅原蟲和藻類；
　?。?）二氧化氯溶于水時(shí)無臭無味，且能有效清除飲用水中產(chǎn)生氣味的微量化合物，從而除去異味；
　?。?）能提高絮凝作用，沉淀水中的鐵和錳，使之形成不溶物而過濾去除，有利于控制和清除水的顏色，改善飲用水的清潔度；
　?。?）可直接氧化水中的腐植物及三氯甲烷前體物，因此反應(yīng)不產(chǎn)生三氯甲烷（THM）和其他有害物質(zhì)；
　?。?）能破壞水中的酚類、硫化物類、氰化物類、亞硝酸類及其他有害化合物，特別是對(duì)能產(chǎn)生臭味的酚的控制效果好，從而達(dá)到了提高水質(zhì)和除臭作用。
　　在實(shí)際使用過程中，采用綠力消進(jìn)行飲用水消毒，同樣應(yīng)視水源水質(zhì)不同來確定綠力消的添加量。每噸井水、自來水添加綠力消3-5克；地表水(池塘水、河水等)同樣需先經(jīng)過凈化處理，沉淀、除去雜質(zhì)后再加入綠力消進(jìn)行消毒，一般以每噸水加入綠力消6-15克為宜，若加入15g的綠力消，ClO2濃度為1.2mg/L，對(duì)中度污染的水源可達(dá)到良好的消毒效果,加入的綠力消稍過量不會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味。使用時(shí)應(yīng)先用適量水按說明將綠力消活化使之產(chǎn)生二氧化氯。如果將綠力消不經(jīng)活化直接加入大量水中，其中的亞氯酸鹽不能轉(zhuǎn)化為二氧化氯，將會(huì)嚴(yán)重影響綠力消的消毒效果。
　　3、碘制劑（以碘酸為例，碘酸總含量15%）碘制劑也是常用的飲用水消毒劑，特點(diǎn)是碘酸所含的碘對(duì)病毒有良好的殺滅能力，且在水中易被消耗，不會(huì)產(chǎn)生三氯甲烷等副產(chǎn)物；所含的表面活性劑具有持久的抑菌能力。井水、自來水等潔凈水源每噸水添加碘酸50g，地表水(池塘水、河水等)經(jīng)凈化處理后視水質(zhì)狀況可適當(dāng)加量，以每噸水添加100g-200g為宜。經(jīng)試驗(yàn)，每噸水碘酸添加量加大至2?，未發(fā)現(xiàn)飲用水有異常氣味，也未發(fā)現(xiàn)動(dòng)物有拒飲現(xiàn)象。
　　養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒要輪換使用不同的消毒劑，飲用水的消毒劑也要進(jìn)行輪換，以達(dá)到良好的消毒效果。不論使用何種消毒劑，均應(yīng)將消毒劑適當(dāng)稀釋后再加入到飲用水中，以使消毒劑能均勻分散。
　　另外，對(duì)于采用地表水(池塘水、河水等)作沖洗欄舍（圈）用水的養(yǎng)殖場(chǎng)，一定要關(guān)注周邊地區(qū)畜禽的疫病狀況，一旦出現(xiàn)畜禽疫情，要立即停用地表水。對(duì)不得不使用地表水的養(yǎng)殖場(chǎng)，必須按止述方案對(duì)水進(jìn)行消毒處理。
　　飲用水的潔凈程度直接影響到動(dòng)物的健康，也會(huì)影響到養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖場(chǎng)要根據(jù)各自的實(shí)際情況，制訂切實(shí)可行的飲用水消毒計(jì)劃并由將責(zé)任落實(shí)到人，以確保動(dòng)物飲用的是潔凈的、符合衛(wèi)生要求的水，從飲用水的角度把好“病從口入”關(guān)。