轉(zhuǎn)帖：種雞企業(yè)的精益化管理

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精益化企業(yè)管理的概念始創(chuàng)于豐田公司大野耐一實(shí)行的即時(shí)生產(chǎn)(Jmst-in—Time，簡(jiǎn)稱(chēng)JIT)概念，其核心是在企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)及其他運(yùn)營(yíng)活動(dòng)中徹底消滅浪費(fèi)現(xiàn)象。在過(guò)去，精益思想往往被理解為簡(jiǎn)單的消除浪費(fèi)，表現(xiàn)為許多企業(yè)在生產(chǎn)中提倡節(jié)約、提高效率、取消庫(kù)存、減少員工、流程再造等。但是，這僅僅是要求“正確地做事”，是—種片面的、危險(xiǎn)的視角。而現(xiàn)在的精益思想，不僅要關(guān)注消除浪費(fèi)，同時(shí)還以創(chuàng)造價(jià)值為目標(biāo)“做正確的事”。
　　
　　精益化管理由最初的在生產(chǎn)系統(tǒng)的管理實(shí)踐成功，已經(jīng)逐步延伸到企業(yè)的各項(xiàng)管理業(yè)務(wù)，也由最初的具體業(yè)務(wù)管理方法，上升為戰(zhàn)略管理理念。它能夠通過(guò)提高顧客滿(mǎn)意度、降低成本、提高質(zhì)量、加快流程速度和改善資本投入，使股東價(jià)值實(shí)現(xiàn)最大化。
　　
　　精益管理就是管理要：
　　
　　“精”———少投入、少消耗資源、少花時(shí)間，尤其要減少不可再生資源的投入和耗費(fèi)，高質(zhì)量。
　　
　　“益”———多產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)企業(yè)升級(jí)的目標(biāo)。更加精益求精。
　　
　　當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)在管理中幾乎沒(méi)有運(yùn)用到精益化管理思想，管理還是以粗放式管理為主，管理效益差，與國(guó)際行業(yè)生產(chǎn)指標(biāo)差距大，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。
　　
　　縱觀行業(yè)現(xiàn)狀主要存在以下幾個(gè)方面較突出的問(wèn)題：
　　
　　實(shí)行開(kāi)放式、高密度、大群體、多批次同時(shí)飼養(yǎng)，防疫難度高，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大。
　　
　　蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)員工基礎(chǔ)素質(zhì)普遍偏低，工作責(zé)任心很難調(diào)動(dòng)，管理難度大。
　　
　　蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)考核指標(biāo)單一，成本浪費(fèi)大，各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)效益評(píng)價(jià)不明確，經(jīng)營(yíng)意識(shí)差。
　　
　　種雞養(yǎng)殖企業(yè)與客戶(hù)只存在買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，服務(wù)體系不健全，未形成利益共同體。
　　
　　種雞養(yǎng)殖行業(yè)缺乏質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，給行業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來(lái)隱患。
　　
　　企業(yè)在全球化的背景下正面臨著日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，對(duì)企業(yè)進(jìn)行精益改革已成為一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，隨著蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模的逐漸壯大，精益化管理在蛋雞養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用越來(lái)越重要，我們很多的優(yōu)秀企業(yè)，比如韓偉集團(tuán)、德青源、圣迪樂(lè)村、正大、峪口等都在精益化管理方面逐步摸索，取得了令人注目的成績(jī)，在這里我們與大家分享圣迪樂(lè)村禽業(yè)公司種雞精益化管理的做法和經(jīng)驗(yàn)；
　　
　　小單元精細(xì)化飼養(yǎng)管理
　　
　　圣迪樂(lè)村禽業(yè)公司是全國(guó)唯一借鑒國(guó)外蛋雞育種公司小單元雞舍結(jié)構(gòu)而建立的蛋種雞場(chǎng)，它充分考慮到了國(guó)外祖代雞場(chǎng)優(yōu)良品種選育標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮了最精細(xì)化管理的巨大作用。雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)按照“小單元、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化”要求，在四川、湖北、重慶等地建立了小單元精細(xì)化管理的樣板種雞場(chǎng)。為種蛋生產(chǎn)、雛雞質(zhì)量提供了全程控制和保障。
　　
　　小單元精細(xì)化蛋雞養(yǎng)殖的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：
　　
　　最好的飼養(yǎng)環(huán)境  采用小單元蛋雞養(yǎng)殖方式，每個(gè)單元只養(yǎng)120只~180只雞，飼養(yǎng)密度大大減少，通風(fēng)效果好，從而降低了舍內(nèi)的單位氨氣濃度和病原菌的數(shù)量，為雞只提供了舒適的環(huán)境，有效地控制疾病的發(fā)生。
　　
　　有效的隔離  小單元蛋雞養(yǎng)殖模式，單位雞只數(shù)量少，很好地形成了隔離條件，如果一旦發(fā)現(xiàn)某個(gè)單元內(nèi)有一只雞精神不好，糞便有變化，可單獨(dú)放入隔離觀察間，更好地保證了其他單元雞只的健康。
　　
　　管理更精細(xì)更到位  每天每個(gè)單元填寫(xiě)雞群生產(chǎn)記錄表，更細(xì)致地觀察單元雞只的生產(chǎn)指標(biāo)。當(dāng)某一個(gè)單元生產(chǎn)指標(biāo)有所差異時(shí)，管理人員很輕松有效地針對(duì)這一個(gè)單元雞只進(jìn)行分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)行小單元隔離處理，確保其他單元雞只的健康，同時(shí)有針對(duì)性地投藥，降低了藥品的成本，大群飼養(yǎng)就不具備這個(gè)優(yōu)勢(shì)。
　　
　　便于實(shí)驗(yàn)  小單元飼養(yǎng)方式最適合于做蛋雞養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)和蛋雞選育，也便于開(kāi)展藥品、疫苗篩選實(shí)驗(yàn)，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)方便，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確有效。便于更好地總結(jié)蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，為生產(chǎn)做好指導(dǎo)。
　　
　　全進(jìn)全出模式
　　
　　圣迪樂(lè)村禽業(yè)公司于2005年就著手實(shí)施“全進(jìn)全出、適度規(guī)模、分散養(yǎng)殖、集中孵化”的防疫方針，先后斥巨資在湖北、四川、重慶建立了16個(gè)養(yǎng)殖基地，率先實(shí)行了對(duì)蛋雞養(yǎng)殖基地實(shí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式。這種“全進(jìn)全出”是以一個(gè)養(yǎng)雞基地為單位，是一個(gè)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)的“全進(jìn)全出”，而不是傳統(tǒng)的以一批雞或一棟舍為單位。如一個(gè)5萬(wàn)只~8萬(wàn)只的養(yǎng)雞基地，實(shí)行整體進(jìn)雞，只飼養(yǎng)同一品種、同一種苗來(lái)源的雞，全封閉式管理，集中淘汰，空?qǐng)?個(gè)月以上，通過(guò)空?qǐng)鲞M(jìn)行徹底清洗消毒，切斷疫病傳播途徑，以利于全場(chǎng)的病原凈化，從而避免批次之間病原菌的傳播。這種新的飼養(yǎng)方式可降低蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病發(fā)生率，減少場(chǎng)內(nèi)藥物使用，每套種雞可減少1．5元~2元，同時(shí)，每套種雞多提供8枚～10枚種蛋，多提供3只~4只雞苗。通過(guò)全進(jìn)全出可確保單次提供同場(chǎng)同批次同品種雞苗達(dá)10萬(wàn)羽~20萬(wàn)羽。
　　
　　實(shí)施員工老板化
　　
　　如何讓每套種雞發(fā)揮最佳生產(chǎn)性能？圣迪樂(lè)村公司一直在探索如何讓員工收入與公司利益最大化相聯(lián)系的管理模式，經(jīng)過(guò)多年摸索終于找出一條讓蛋雞養(yǎng)殖員工收入和全程指標(biāo)掛鉤的承包飼養(yǎng)模式。員工從以前的幫公司養(yǎng)雞變成幫自己養(yǎng)雞，在人均飼養(yǎng)量不變的情況下，養(yǎng)殖員工的收入比原來(lái)提高了1倍~3倍。其積極性和責(zé)任心得到很大提高，每天晚上都要“聽(tīng)雞”1次~2次，一旦有弱殘雞立即選出淘汰。特別是在5·12汶川大地震期間，員工老板冒著余震的危險(xiǎn)帶著安全帽每天堅(jiān)持在雞舍操作，生產(chǎn)指標(biāo)幾乎沒(méi)有受到地震的影響。飼養(yǎng)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)執(zhí)行更加到位：如人工輸精、飼養(yǎng)操作、防疫免疫等都是員工親自精心操作，飼料可節(jié)約1千克~2千克，藥品費(fèi)用降低20％以上，水電費(fèi)節(jié)約50％以上，雞只死淘率可下降3%~5%，種蛋合格率提高2%~4%,每套種雞多產(chǎn)種蛋7枚~12枚，百枚種蛋出苗提高1只~1.5只健母雛。
　　
　　分段經(jīng)營(yíng)與獨(dú)立核算
　　
　　圣迪樂(lè)村禽業(yè)公司從2007年開(kāi)始成立種雞飼養(yǎng)、孵化、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)四個(gè)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)單元，獨(dú)立考核經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，從而更清晰地評(píng)價(jià)各經(jīng)營(yíng)單元的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和對(duì)公司創(chuàng)造的價(jià)值。蛋雞養(yǎng)殖公司和孵化公司經(jīng)營(yíng)的主要指標(biāo)是成本和生產(chǎn)成績(jī)，蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)工作關(guān)鍵在于疫病安全，孵化場(chǎng)工作的關(guān)鍵更在于質(zhì)量穩(wěn)定。營(yíng)銷(xiāo)公司的主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)是品牌價(jià)值與銷(xiāo)量，同時(shí)也要盡可能地降低銷(xiāo)售費(fèi)用，才能創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。動(dòng)保服務(wù)公司的主要價(jià)值在于提高市場(chǎng)客戶(hù)滿(mǎn)意度，樹(shù)立公司差異化服務(wù)特色，創(chuàng)造更好的品牌形象。種雞公司在實(shí)行分段經(jīng)營(yíng)與獨(dú)立核算模式后，更充分地調(diào)動(dòng)了每個(gè)崗位員工的工作積極性與能動(dòng)性，各崗位創(chuàng)造的價(jià)值更容易體現(xiàn)，這樣更能使員工最大限度地發(fā)揮無(wú)限的潛能，創(chuàng)造更大的經(jīng)營(yíng)績(jī)效。
　　
　　推行蛋雞聯(lián)盟養(yǎng)殖圈
　　
　　與客戶(hù)形成利益共同體
　　
　　“蛋雞伙伴聯(lián)盟養(yǎng)殖圈”是指在當(dāng)?shù)赜写硇缘酿B(yǎng)殖大戶(hù)組織下并與公司達(dá)成長(zhǎng)期合作的伙伴聯(lián)盟群體。
　　
　　它是中國(guó)家禽行業(yè)中現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新，適合我們家禽行業(yè)現(xiàn)有的大群體小規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀，既能為廣大蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)切身的利益，更能幫助養(yǎng)殖戶(hù)持續(xù)健康發(fā)展。
　　
　　加入公司伙伴聯(lián)盟蛋雞養(yǎng)殖圈的成員，可以參加公司組織的大型考察、旅游、會(huì)議等活動(dòng)；免費(fèi)享受公司的疾病診斷、長(zhǎng)期的技術(shù)指導(dǎo)、對(duì)口幫帶和培訓(xùn)；在購(gòu)進(jìn)公司雞苗、飼料、藥品的政策上享受最大程度的優(yōu)惠，公司與保險(xiǎn)公司合作共同為聯(lián)盟成員設(shè)置風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)措施。每年參與公司組織的年度優(yōu)秀示范場(chǎng)評(píng)比，構(gòu)建聯(lián)盟養(yǎng)殖圈信息平臺(tái)，傳遞市場(chǎng)行情，季節(jié)性疾病預(yù)防，公司的最新動(dòng)態(tài)，疑問(wèn)解答，幫助解決終端問(wèn)題等，使他們?cè)诘半u養(yǎng)殖觀念上得到改變，技術(shù)上得到進(jìn)一步提升，資源上達(dá)到共享。
　　
　　目前，全國(guó)已有523個(gè)蛋雞聯(lián)盟養(yǎng)殖戶(hù)加盟蛋雞聯(lián)盟養(yǎng)殖圈，形成了2000萬(wàn)以上的蛋雞存欄規(guī)模，聯(lián)盟客戶(hù)遍布四川、重慶、云南、貴州、陜西、湖北、河南、河北、江西、安徽等省市，通過(guò)伙伴聯(lián)盟蛋雞養(yǎng)殖圈模式推廣，形成了客戶(hù)和公司的利益共同體，共同抵御了蛋雞養(yǎng)殖和市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，使聯(lián)盟成員的蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)和公司效益最大化。
　　
　　種雞質(zhì)量管理體系和服務(wù)體系構(gòu)建
　　
　　公司實(shí)施質(zhì)量體系認(rèn)證，推行SDL種雞標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，從飼料、育雛、育成、產(chǎn)蛋、孵化、雞苗運(yùn)輸、服務(wù)都按照標(biāo)準(zhǔn)化程序管理，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。
　　
　　為了更好地解決客戶(hù)蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的問(wèn)題，公司建立動(dòng)保服務(wù)公司，打造專(zhuān)家級(jí)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，公司擁有20多名技術(shù)人員組成的專(zhuān)業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，分別在重慶、四川、湖北、江西、陜西、河南、貴州、云南等地建有服務(wù)連鎖店，為客戶(hù)提供星級(jí)技術(shù)服務(wù)，免費(fèi)為客戶(hù)解決技術(shù)難題。成立了現(xiàn)代化的禽病診斷中心，引進(jìn)PCR陜速診斷儀、ELISA(酶標(biāo)儀)等先進(jìn)儀器，可提供多種禽病診斷、抗體檢測(cè)、藥敏實(shí)驗(yàn)、水質(zhì)檢測(cè)等。分別與國(guó)內(nèi)外知名動(dòng)保公司直接合作，如輝瑞、梅里亞、先林保雅、瑞普等，確保了禽藥產(chǎn)品的高效質(zhì)量和服務(wù)水平。全球領(lǐng)先的技術(shù)+過(guò)硬的品質(zhì)+專(zhuān)家級(jí)售后服務(wù)成就了圣迪樂(lè)村雞苗品牌，打造了全國(guó)粉殼蛋雞專(zhuān)家形象。
　　
　　公司推行精益化管理，匯集了后勤保證體系和供應(yīng)鏈的核心思想及準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)的哲理，用較少的投入生產(chǎn)出能滿(mǎn)足客戶(hù)多方面需求的高質(zhì)量產(chǎn)品，將客戶(hù)納入產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程，把銷(xiāo)售代理和供應(yīng)商、協(xié)作單位納入生產(chǎn)管理體系，按客戶(hù)不斷變化著的需求同步組織生產(chǎn)，從而造就了種雞一流的生產(chǎn)水平：產(chǎn)蛋率90％以上維持6個(gè)多月，最高產(chǎn)蛋率達(dá)97.2%，最高受精率達(dá)99.6%，所提供雞苗育雛成活率高達(dá)99.5%以上，商品蛋雞產(chǎn)蛋高峰期最高可持續(xù)8個(gè)月以上。
　　
　　通過(guò)精益化管理，讓管理變得更簡(jiǎn)單、更輕松，企業(yè)規(guī)模每年不斷攀升，8年時(shí)間，公司規(guī)模從3000套增長(zhǎng)到50萬(wàn)套。目前公司的種雞基地全部實(shí)行精益化管理，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

楚水朝陽(yáng)

提供多種禽病診斷、抗體檢測(cè)、藥敏實(shí)驗(yàn)、水質(zhì)檢測(cè)等。要檢測(cè)費(fèi)嗎？

空悟

員工老板化這個(gè)早就有人做了