樓主: 夏明亮
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個(gè)人學(xué)習(xí)甜味劑的一些體會(huì)(不精彩,但是真實(shí))

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21
發(fā)表于 2010-6-2 12:37:35 | 只看該作者
回復(fù) 9# zhuzhule


    糖精鈉有金屬味,有些甜味劑產(chǎn)品是在糖精鈉基礎(chǔ)上再加工成新的甜味劑

點(diǎn)評(píng)

不是有些,是大多數(shù)的甜味劑  發(fā)表于 2013-3-13 19:12
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22
發(fā)表于 2010-6-3 22:50:09 | 只看該作者
甜味劑等誘食劑類產(chǎn)品技術(shù)自己一定要懂,否則會(huì)被不同的廠家忽悠暈
23
發(fā)表于 2010-6-5 06:54:19 | 只看該作者
回復(fù) 11# 夏明亮


    學(xué)習(xí)了,感謝zl
24
發(fā)表于 2010-6-5 07:04:13 | 只看該作者
不知道這些東西到底有沒(méi)有用?
25
發(fā)表于 2010-6-6 22:19:12 | 只看該作者
糖精鈉及其改良品對(duì)豬的味覺(jué)刺激效果更好
26
發(fā)表于 2010-6-9 13:40:10 | 只看該作者
現(xiàn)在的甜味劑有的加紐甜,給介紹的說(shuō)是如何如何的好,到底效果怎么樣?。?/td>
27
發(fā)表于 2010-6-9 14:22:24 | 只看該作者
樓主用心了,
28
發(fā)表于 2010-6-10 00:21:59 | 只看該作者
現(xiàn)在使用糖精鈉這個(gè)是毋庸置疑的,但是看怎么樣的搭配罷了。。
29
發(fā)表于 2010-6-10 07:20:43 | 只看該作者
甜味劑是好的東西
30
發(fā)表于 2010-6-19 14:49:58 | 只看該作者
還是少用一點(diǎn)甜味劑更好
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