關(guān)于酸化劑的一點(diǎn)想法，請(qǐng)大家指教。

zfb · 發(fā)表于 2010-5-27 16:55:47

我想做一個(gè)用甲酸，檸檬酸，和低聚木糖為成分的的液體酸化劑，考慮用甲酸的作用殺滅水中的有害菌，用檸檬酸和甲酸來降低胃的PH，在腸道我認(rèn)為靠酸來降低PH殺滅有害菌是不靠譜的，所以我認(rèn)為酸的作用就到胃里結(jié)束了，我想用低聚木糖的作用來使腸道有益菌發(fā)揮作用抑制的生長(zhǎng)，降低腸道PH。不知我的想法可行嗎，請(qǐng)大家賜教。

fcltufh · 發(fā)表于 2010-5-27 17:45:59

有機(jī)酸好像對(duì)胃內(nèi)的PH影響不是很大的吧。

麒麟 · 發(fā)表于 2010-5-27 18:33:52

理論上你的設(shè)計(jì)思路很好的，實(shí)際應(yīng)用中要看產(chǎn)品間是否有互作反應(yīng)，陳本怎樣。

華潤(rùn)世紀(jì) · 發(fā)表于 2010-5-27 18:50:08

我想做一個(gè)用甲酸，檸檬酸，和低聚木糖為成分的的液體酸化劑，考慮用甲酸的作用殺滅水中的有害菌，用檸檬酸 ...
zfb 發(fā)表于 2010-5-27 16:55

思路很正確
1.靠有機(jī)酸去殺菌，有機(jī)酸抑菌功能小。
2.用無機(jī)酸去降低ph，去抑菌。假如你做液體酸化劑的情況下，建議用正磷酸，成本低。
3.液體酸化劑添加到水中，一方面靠有機(jī)酸去殺滅水中的有害微生物，另一方面，用無機(jī)酸去降低水的ph，可以抑制有害微生物的繁殖，一般情況下，低于ph4有害菌便不能繁殖，也不會(huì)影響動(dòng)物的采食量。
4.由于未包被型的酸化劑不能到達(dá)腸道后端,因此目前的酸化劑是在胃部建立阻菌和殺菌的屏障.

祝你成功