寡糖知識(shí)問答

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1．        什么是功能性寡糖？
寡糖或稱低聚糖（oligosaccharides）是由2-8個(gè)單糖通過糖苷鍵連接形成的具有直鏈或支鏈的低度聚合糖類的總稱，分子量約300~2000。它分為功能性低聚糖和普通低聚糖兩大類。蔗糖、麥芽糖、乳糖、海澡糖、環(huán)湖糖及麥芽低聚糖等屬于普通低聚糖，它們可被機(jī)體消化吸收，產(chǎn)生能量。
功能性低聚糖是指具有特殊的生物學(xué)功能，不能被機(jī)體消化吸收，特別能促進(jìn)動(dòng)物腸道內(nèi)雙歧桿菌等有益菌快速增殖，有益于人和動(dòng)物健康的一類低聚糖，學(xué)界通稱為雙歧因子。
2．常見的功能性寡糖有哪些品種？
功能性低聚糖作為雙歧桿菌生長(zhǎng)促進(jìn)因子，是20世紀(jì)70年代日本東京大學(xué)光罔教授首先從低聚果糖中發(fā)現(xiàn)的。之后，在不斷的研究中發(fā)現(xiàn)，很多低聚糖都具有良好的雙歧菌生長(zhǎng)促進(jìn)作用，并廣泛使用在食品與飼料生產(chǎn)中。在日本和歐美，以功能性低聚糖開發(fā)的食品多達(dá)四五百種。日本生產(chǎn)的40%的生豬飼料中都添加了各種低聚糖。據(jù)1996年報(bào)道世界上各種低聚糖的生產(chǎn)量約85000噸。目前市場(chǎng)最常見的低聚糖有十幾種，主要是：低聚半乳糖、乳酮糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖、大豆低聚糖、甘露寡糖、低聚殼聚糖、帕拉金糖等。國(guó)內(nèi)飼料工業(yè)上應(yīng)用較多是低聚木糖、低聚果糖和低聚異麥芽糖。
3．什么是低聚木糖？       
低聚木糖（xylo- oligosaccharides）是由2-7個(gè)木糖以β-1，4-糖苷鍵連接而成的功能性低聚糖。
4．低聚木糖的物理、化學(xué)性質(zhì)是什么？
低聚木糖為黃色或淺褐色粉末，具有焦香甜味，它的甜味性質(zhì)幾乎與砂糖相同，純凈的低聚木糖的甜度為砂糖的40%左右，易溶于水。低聚木糖的粘度較低，在70℃時(shí)，其粘度為98/mPa’s，不易吸濕返潮，粘糊、流為性好，操作使用很方便。
低聚木糖的酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定較好。在pH2.5-8.0條件下，加熱1h幾乎沒有破壞，在120℃加熱1h仍然很穩(wěn)定。同時(shí)它的儲(chǔ)存穩(wěn)定性亦較好。在pH2.5-8.0的條件下，37℃存放2個(gè)月，幾乎沒有破壞和損失。5．低聚木糖的主要質(zhì)量指標(biāo)有哪些？
主要質(zhì)量指標(biāo)：
A．        含量≥35.0%（干基）
B．        平均聚合度 1.9~3.2
C．        水分≤10.0%
D．        木聚糖≤40.0%
E．        砷（以As計(jì)）≤2.0mg/kg
F．        鉛（以Pb計(jì)）≤5.0mg/kg
G．        黃曲霉素B1≤0.02mg/kg
6．低聚木糖的各有效組分在有效含量中的所占權(quán)重是多少？
低聚木糖的有效組分是木二糖至木五糖。在40±2℃、相對(duì)濕度為75±5%的條件下靜置六個(gè)月進(jìn)行加速試驗(yàn)，其檢測(cè)結(jié)果如下：
放置時(shí)間(月)        性狀        主要成份(%,干基)        降解產(chǎn)物
                木二糖        木三糖        木四糖        木五糖        低聚木糖(合計(jì))       
6        黃色粉末        19.1        9.3        3.3        3.3        35        未檢出
7．低聚木糖的生產(chǎn)工藝是什么？
本公司低聚木糖以天然植物為原料，采用生物技術(shù)和現(xiàn)代分離技術(shù)精制而成，由預(yù)處理、酶的定向制備、修飾改造、分離精制等十二道工序組成，擁有3項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)歐陽平凱院士和宋湛謙院士為首的專家委員會(huì)鑒定達(dá)到國(guó)際先進(jìn)核心技術(shù)居國(guó)際領(lǐng)先水平，并榮獲2006年度國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。
8．酶法生產(chǎn)低聚木糖所用的酶是什么？
酶法生產(chǎn)低聚木糖所用的酶是在生化反應(yīng)器中采用特定的菌種和特定的培養(yǎng)基配方并控制一定的反應(yīng)條件，定向合成能降解木聚糖的木聚糖酶，并對(duì)酶進(jìn)行濃縮和酶系結(jié)構(gòu)的純化。
9．低聚木糖具有什么樣的獨(dú)特性能？
（1）低聚木糖很難被動(dòng)物的消化酶分解
動(dòng)物唾液、胃液、胰液和小腸粘膜液等各種消化液幾乎不能分解低聚木糖，它的熱量值幾乎為零，作為飼料添加劑，飼喂動(dòng)物后可直接進(jìn)入大腸，供雙歧桿菌增殖，體外試驗(yàn)結(jié)果表明如下：

低聚木糖和麥芽糖試驗(yàn)后的殘留率（%、w/w）
消化液        低聚木糖        麥芽糖
唾液        100        75
胃液        99.9        99
胰液        99.8        75
小腸粘膜液        99.6        2

（2）對(duì)雙歧桿菌等有益菌有高選擇性的增殖效果
人體與動(dòng)物腸道中沒有水解低聚木糖的酶系統(tǒng)，而直接進(jìn)入大腸供青春雙歧桿菌（B•adolescenti）、嬰兒雙歧桿菌（B•infantis）和長(zhǎng)雙歧桿菌（B•longum）利用，與其他低聚糖相比，極微量的攝入量即可增加體內(nèi)的雙歧桿菌，每人每天1.4g效果非常顯著，連續(xù)服用三周,雙歧桿菌的比例由9.3%提高到37.4%。
（3）獨(dú)特的酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性
與其他功能性低聚糖相比，低聚木糖的突出特點(diǎn)是穩(wěn)定性好，研究表明：5%的低聚木糖溶液在pH2.5—8.0的范圍內(nèi)，加熱1小時(shí)后無明顯變化，pH3.4左右含低聚木糖的酸性飲料在室溫下儲(chǔ)存1年，其中低聚木糖的保留率達(dá)97%以上。
（4）攝入量小
由于低聚木糖在整個(gè)消化系統(tǒng)中幾乎不能被分解，同時(shí)又具有高選擇性地增殖雙歧桿菌的特性,因此，在飼料中只需添加少量的低聚木糖，便能出現(xiàn)很好的保健促生長(zhǎng)效果。
（5）無配伍禁忌
低聚木糖具有極高的穩(wěn)定性能，它對(duì)飼料中的各種成份無任何影響，也不被飼料中的成份所影響。飼料中添加少量的低聚木糖可以增加動(dòng)物對(duì)鈣、磷、鐵、鋅的吸收；對(duì)免疫藥劑和抗生素還具有增效的作用。
10.  低聚木糖其他重要功能。
（1）降低血清膽固醇
產(chǎn)蛋雞攝入低聚木糖連續(xù)三周至兩個(gè)月后，雞蛋中的膽固醇含量下降15%～35%。
（2）減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物，預(yù)防腹瀉解除便秘
試驗(yàn)表明：攝入低聚木糖兩周后機(jī)體內(nèi)可減少45%左右有毒發(fā)酵產(chǎn)物，同時(shí)對(duì)大腸桿菌、沙門氏菌有較好的抑制作用，達(dá)到預(yù)防和防止腹瀉的目的。低聚木糖具有整腸通便的功能，可有效改變大便的水份含量，使之保持 70%～80%。其雙歧桿菌利用低聚木糖，產(chǎn)生大量的有機(jī)酸刺激腸道蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)滲透壓，從而解除便秘。
（3）保護(hù)肝臟功能。攝入低聚木糖，可減少有毒代謝產(chǎn)物的形成，大大減輕肝臟分解毒素的負(fù)擔(dān)。
（4）能促使機(jī)體生成多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。攝入低聚木糖可促使動(dòng)物體內(nèi)增殖的雙歧桿菌合成生成維生素B1、B2、B6和B12、煙酸和葉酸等，并能將各種蛋白質(zhì)分解成氨基酸和肽，使動(dòng)物更易吸收。
11．低聚木糖的作用機(jī)理是什么？
動(dòng)物內(nèi)源分泌的酶只能分解α-1，4糖苷鍵，低聚木糖的β-1，4-糖苷鍵不能被動(dòng)物胃腸道消化酶所分解，同時(shí)也不為有害微生物所利用，可直接到達(dá)小腸末端及大腸，唯一為雙歧桿菌等有益菌提供營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，促進(jìn)其大量增殖，其作用機(jī)理如下：
（1）雙歧桿菌的菌群增加，可以競(jìng)爭(zhēng)性阻止條件致病菌的入侵與定植，產(chǎn)生廣譜抗菌物質(zhì)，控制內(nèi)毒素的釋放，達(dá)到抗病的目的。
（2）低聚木糖可作為病原菌的“假受體”與病原菌細(xì)胞表面的植物凝集素（或糖結(jié)合蛋白）配體結(jié)合，減少病原菌與腸粘膜上皮細(xì)胞受體結(jié)合的機(jī)會(huì)，使其因饑餓而死亡，達(dá)到抑制有害菌生長(zhǎng)的目的。
（3）低聚木糖的屏障作用使致病菌無法在宿主細(xì)胞上定植而呈游離態(tài)存在，使之對(duì)抗生素的耐受性大大降低，從而提高抗生素對(duì)病原菌的殺滅和抑制作用。
（4）低聚木糖能誘生動(dòng)物免疫系統(tǒng)中的多種細(xì)胞因子，促進(jìn)干擾素的生成，激活巨噬細(xì)胞和T、B淋巴細(xì)胞，提高天然殺傷細(xì)胞（NK）的殺傷力，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，從而增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能。
（5）低聚木糖進(jìn)入動(dòng)物微生態(tài)區(qū)系，高選擇地大量增殖雙歧桿菌等有益菌，雙歧桿菌能天然合成B族維生素、氨基酸或菌體蛋白為小腸吸收利用，能顯著增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)消化酶的活力，提高動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收能力，同時(shí)雙歧桿菌的發(fā)酵產(chǎn)物，能產(chǎn)生丙酸、丁酸、醋酸等有機(jī)酸，降低腸道pH值，增加礦物質(zhì)的溶解度，促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收，從而改善畜禽生產(chǎn)性能和健康狀態(tài)，提高飼料轉(zhuǎn)化率。
（6）低聚木糖進(jìn)入動(dòng)物大腸后，具有可溶性膳食纖維的基本特性，減少有毒代謝物，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化機(jī)制，提高血液中激素水平，促進(jìn)機(jī)體的合成代謝，刺激動(dòng)物免疫機(jī)能，通過免疫途徑發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用。
12．低聚木糖為什么能提高動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收？
低聚木糖進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)，在消化道內(nèi)幾乎不被消化和降解，直接進(jìn)入動(dòng)物的大腸，高選擇性供雙歧桿菌發(fā)酵利用并大量增殖雙歧桿菌，而雙歧桿菌能將各種蛋白質(zhì)分解成氨基酸和小肽，更易使動(dòng)物消化吸收。經(jīng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所等專家教授的試驗(yàn)證明，動(dòng)物攝入低聚木糖后，體內(nèi)的蛋白酶活力可提高15%~20%，蛋白質(zhì)消化率可提高3.7%~6.5%。
13．低聚木糖為什么能提高動(dòng)物對(duì)礦物質(zhì)的吸收？
低聚木糖具有膳食纖維結(jié)合金屬離子如Ca2+、Zn2+、Cu2+的作用。在胃腸中形成“低聚木糖+礦物質(zhì)絡(luò)合物”，但到達(dá)大腸后，隨低聚木糖被雙歧桿菌等微生物發(fā)酵分解，也同時(shí)釋放出礦物質(zhì)使之更易被腸道微生物吸收。同時(shí)，低聚木糖分解產(chǎn)生的短鏈脂肪酸降低了腸道的pH值，在酸性環(huán)境中，許多礦物質(zhì)溶解度增加，其生物有效性也得到很大提高（如磷酸鈣），此外，短鏈脂肪酸（特別是丁酸鹽），還能刺激膜細(xì)胞生長(zhǎng)，因而提高腸粘膜對(duì)礦物質(zhì)的吸收能力。
14．低聚木糖為什么能提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能？
低聚木糖可有效調(diào)節(jié)畜禽腸道微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)有益菌群優(yōu)勢(shì)的形成。雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌可提供多種B族維生素、氨基酸，
和菌體蛋白為小腸吸收利用，并能降低腸道PH值，促進(jìn)礦物質(zhì)吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。同時(shí)抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減少腸道內(nèi)有害物質(zhì)的產(chǎn)生。低聚木糖亦能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化機(jī)能，提高血液中的激素水平，促進(jìn)機(jī)體的合成代謝。刺激動(dòng)物免疫機(jī)能，通過免疫途徑發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用，保證畜禽健康生長(zhǎng)。
15．低聚木糖為什么能提高動(dòng)物的抗病能力？
低聚木糖進(jìn)入動(dòng)物體腸道后，被雙歧桿菌、乳酸菌等腸道有益菌充分利用，并快速大量增殖雙歧桿菌等有益菌，這些有益菌群的增加，可以競(jìng)爭(zhēng)性阻止條件致病菌的入侵與定植，產(chǎn)生廣譜抗菌物質(zhì)，抑制有害菌生長(zhǎng)，控制內(nèi)毒素的釋放，而達(dá)到抗病的目的。
16．低聚木糖為什么能提高動(dòng)物的免疫能力。
低聚木糖通過增殖雙歧桿菌，其細(xì)胞壁和分泌物可產(chǎn)生大量免疫物質(zhì)，如S-TGA免疫蛋白。其阻止細(xì)菌附著于宿主的腸粘膜組織的能力，是其他免疫球蛋白的7-10倍，并能對(duì)腸道免疫細(xì)胞產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，促進(jìn)干擾素生成，增加機(jī)體細(xì)胞的數(shù)量，激活巨噬細(xì)胞的活性和T.B淋巴細(xì)胞，提高NK的殺傷力，強(qiáng)化動(dòng)物免疫體系。
17．低聚木糖為什么能替代或部分替代飼用抗生素？
低聚木糖可作為病原菌的“假受體”與病原菌細(xì)胞表面的植物凝集素（或糖結(jié)合蛋白）配體結(jié)合減少病原菌與宿主腸粘膜上皮細(xì)胞受體結(jié)合的機(jī)會(huì)，使其得不到營(yíng)養(yǎng)而餓死，從而丟失致病能力。同時(shí)，低聚木糖的屏障作用使致病菌無法在宿主細(xì)胞上定植而呈游離態(tài)存在于腸道中。一方面隨糞便排出體外，另一方面由于得不到營(yíng)養(yǎng)，使之對(duì)抗生素的耐受力大大降低。少量的抗生素即能將其殺死。
18．低聚木糖為什么沒有配伍禁忌？
低聚木糖具有極高的酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性。在酸性環(huán)境中，加熱到120℃其有效成份沒有任何影響，也不被飼料中的任何成份所影響。因此，在飼料中添加低聚木糖無需考慮配伍禁忌問題。
19．低聚木糖為什么能改善養(yǎng)殖環(huán)境，減少氨氣排放？
由于難消化的低聚木糖進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后，直接進(jìn)入小腸末端和大腸，為大腸中的有益菌雙歧桿菌利用，并促使其大量增殖，而雙歧桿菌分泌的各種酶能分解有害菌產(chǎn)生的亞硝胺、硫化氫等有毒有害物質(zhì)，同時(shí)由于蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率的提高，多余蛋白質(zhì)隨糞便排出體外相應(yīng)減少，改善養(yǎng)殖環(huán)境。
20．低聚木糖為什么具有安全排毒功能？
低聚木糖的排毒功能與藥物刺激作用機(jī)理完全不同。藥物通過對(duì)腸粘膜組織脫水造成直腸排便反射，而低聚木糖則是保持腸壁水分，并增加腸腔內(nèi)容物水分和酸度，同時(shí)增殖雙歧桿菌，腸壁形成菌膜保護(hù)屏障，從而加快腸腔蠕動(dòng)產(chǎn)生排便反射。其次，低聚木糖進(jìn)入動(dòng)物大腸后，具有可溶性膳食纖維的基本屬性，吸附有毒有害物質(zhì)，隨糞便一同排出體外。因此低聚木糖是沒有任何毒附作用的安全排毒方式。排毒功效顯著而穩(wěn)定持久。
21．低聚木糖對(duì)蛋、肉禽的應(yīng)用效果如何？
低聚木糖經(jīng)長(zhǎng)期的生產(chǎn)應(yīng)用，實(shí)踐證明：在蛋肉禽每噸全價(jià)料中添加35%低聚木糖100g-150g，產(chǎn)蛋率提高5.7%-6.47%，蛋重增加5.4%-6.97%，料蛋比下降5.71-8.62%，成禽死亡率下降8%-11%，由大腸桿菌引起的群禽發(fā)病率下降70%左右，每千只蛋雞年增加毛收益2500-3000元。同時(shí)雞蛋的品質(zhì)得到提高，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及微量元素明顯提高。雞蛋中膽固醇的含量可下降15%-30%，蛋黃色澤鮮艷均勻，蛋白增稠，蛋殼清潔光亮。沙皮蛋、破損蛋下降80%以上。在肉禽中添加低聚木糖，可使肉禽日增重提高8.54%~9.2%，料肉比下降7.2%~9.4%，死亡率下降48%~55%，全程每只肉禽可少用藥費(fèi)0.2元~0.4元。全程每只肉禽可增加毛利0.5元~0.8元。
22．低聚木糖對(duì)生豬的應(yīng)用效果如何？
低聚木糖在乳仔豬階段應(yīng)用具有顯著的促生長(zhǎng)和抑制腹瀉的效果。在仔豬全價(jià)料中添加低聚木糖200g-250g，平均日增重提高10.44%~17.27%，料肉比下降5.75~13.85%，腹瀉發(fā)病率降低60.7%~80.3%，腹瀉頻率降低77.88%~90.3%，仔豬直腸大腸桿菌下降10.7%，雙歧桿菌增長(zhǎng)8.73%，平均每公斤增重飼料成本節(jié)約8%。綜合毛收益每頭仔豬可增加25元~35元。
對(duì)中大豬使用日增重可提高8.75%~14.1%，料肉比降低7.5%~9.3%，發(fā)病率降低71.6~100%，平均每公斤增重飼料成本節(jié)約4.46%~6.82%，綜合毛收益每頭豬可增加20元~30元。
23．低聚木糖對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的應(yīng)用效果如何？
在水產(chǎn)飼料中（蝦、蟹、海水魚、淡水魚等）每噸添加200g-400g 35%低聚木糖，可顯著改善水體的質(zhì)量，COD指標(biāo)明顯降低。水產(chǎn)類動(dòng)物蛋白質(zhì)消化酶活力提高15%-17%，蛋白質(zhì)效率提高6.2~7.5%，特定生長(zhǎng)率提高9%-12%，增重率提高73%-81.6%，飼料系數(shù)下降5.4%~6.9%，存活率提高11.76%，同時(shí)也提高了水產(chǎn)動(dòng)物抗缺氧的能力。
24．低聚木糖對(duì)特種皮毛動(dòng)物的應(yīng)用效果如何？
在狐貍、水貂、長(zhǎng)毛兔等特種皮毛動(dòng)物飼料中添加35%的低聚木糖200g-250g，可極顯著抑制幼仔的腹瀉。腹瀉率下降65%~78%，成活率提高12.78%~18.7%，斷奶重提高9.35%~12.43%，全程使用能顯著降低發(fā)病率，體壯毛亮。
25．低聚木糖與益生素的區(qū)別是什么？
益生素是在體外培養(yǎng)的有益菌通過添加來增加動(dòng)物體內(nèi)有益菌總量。低聚木糖則是動(dòng)物體內(nèi)固有有益菌的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，通過高選擇性的增殖有益菌，形成群體優(yōu)勢(shì)。在使用過程中，益生素不能與免疫藥制抗生素聯(lián)用。而低聚木糖不但可以與抗生素聯(lián)用，而且還對(duì)免疫藥劑和抗生素具有增效的作用。其次，益生素在高溫狀態(tài)下很容易滅活，尤其是生產(chǎn)顆粒飼料時(shí)大部分益生素已被滅活而失去了作用，而低聚木糖具有很好的熱穩(wěn)定性，高溫制粒不會(huì)對(duì)其有任何影響。
26．低聚木糖與酶制劑的區(qū)別是什么？
酶制劑是由酶（高效的生物催化劑）、載體及包被物質(zhì)等組成的飼料添加劑，它主要是彌補(bǔ)動(dòng)物本身消化酶的不足，較早獲得消化功能，提高飼料利用率，促進(jìn)生長(zhǎng)。但由于酶本身具有專一性和不耐高溫的特點(diǎn)，在使用過程中雖然進(jìn)行復(fù)合和包被處理，但對(duì)高溫制粒和夏季的高溫貯存都是難以克服的障礙。而低聚木糖是進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后，通過增殖雙歧桿菌，其代謝產(chǎn)物能激活體內(nèi)各種酶的活力，從而提高對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收能力。
27．低聚木糖與其他功能性寡糖的區(qū)別是什么？
低聚木糖在動(dòng)物消化道中幾乎不消化而直接進(jìn)入大腸，極少量的低聚木糖就達(dá)到了大量增殖有益菌的目的。根據(jù)日本在人體上所做試驗(yàn)。其每日攝取的有效劑量為：
低聚木糖        0.7~1.4g
低聚果糖        5.0~15.0g
低聚半乳糖      8.0~10.0g
乳酮糖          3.0~5.0g
大豆低聚糖      3.0~10.0g
低聚異麥芽糖    15.0~20.0g
由此可以看出，低聚木糖生物性價(jià)比高，被業(yè)界公認(rèn)為超強(qiáng)雙歧因子。其次，酸、熱穩(wěn)定性好，低聚果糖等其他一些低聚糖在pH值為5時(shí)即開始分解，當(dāng)PH值在3時(shí)，其殘留率僅有5%，而低聚木糖在PH值為2時(shí)，殘留率為98%。因此，低聚果糖在經(jīng)過強(qiáng)胃酸的環(huán)境時(shí)，很大部分被分解掉了，只有加大劑量來滿足其效果，但添加成本卻很高。
28．低聚木糖為什么會(huì)是最為安全、有效、不污染環(huán)境的新型綠色飼料添加劑？
    低聚木糖對(duì)動(dòng)物腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌有高選擇性的增殖效果，能改善腸道微生物菌群平衡、競(jìng)爭(zhēng)性排斥大腸桿菌、沙門氏菌，從而抑制致病菌生長(zhǎng)，提高動(dòng)物非特異性免疫能力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原菌的抵抗力；激活體內(nèi)各種酶的活力，提高飼料的消化吸收能力；分解有毒有害物質(zhì)，產(chǎn)生有機(jī)酸等有益物質(zhì)，減輕糞便的臭味，改善飼養(yǎng)環(huán)境；無殘留，無任何毒附作用；添加量少，成本低，不但能提高
動(dòng)物防病抗病的能力，而且能大幅度提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，完全符合綠色、安全、環(huán)保的要求

李業(yè)明

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