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希望配方師把更多的精力放在能量、蛋白質(zhì)的評估和利用上 |
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樓主說的這些就是動物營養(yǎng)的根本,沒幾個真真的搞清楚了的!
搞營養(yǎng)不是做數(shù)學(xué)題總是有標(biāo)準(zhǔn)答案,搞營養(yǎng)是科學(xué),必須要有要與實際效益相結(jié)合,實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),沒有最好,只用更好。
補充:就如小馬哥說的一樣,現(xiàn)在大原料的評估和合適使用是配方師和技術(shù)員需要重點考慮的問題。而這個課題營養(yǎng)學(xué)界研究了很多年,是熱點,也是難點。其中原料的選擇,試驗動物的選擇,實驗設(shè)計,再到純理論的代謝試驗等等,看似和生產(chǎn)沒有關(guān)系,但是他們卻無時無刻都在為生產(chǎn)實踐提供有用的數(shù)據(jù)和結(jié)論。特別是能量(凈能)的評估,NOBLET研究了20多年,我們用到了多少?還存在很多問題需要去研究,去探索。這些都看似離生產(chǎn)實際很遠。
料肉比兄弟,我并不占同你的說法,大學(xué)教授講的離生產(chǎn)并不遠,而是起點較高而已,既然是研究生了,出來做技術(shù)的可能性較大,想做好技術(shù),良好的理論基礎(chǔ)是必須的。
關(guān)于“大學(xué)教授講的離生產(chǎn)太遠”時有耳聞,但是人云也云也是值得思考的。辯證的看問題,不要三個字“不靠譜”就將你的老師的貢獻抹殺掉。
前輩,能不能對正在讀動物營養(yǎng)的研究生學(xué)習(xí)重點提攜建議,現(xiàn)在大學(xué)教授講的離生產(chǎn)太遠,不靠譜,謝謝您了
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優(yōu)其很多副產(chǎn)品,一些廠家把能量和氨基酸的消化率,研究的非常準(zhǔn)了
這一塊大家可以多點溝通!對行業(yè)的發(fā)展有幫助!
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