飼料中使用DDGS時霉菌毒素污染問題：

wwjkinghoo · 發(fā)表于 2010-6-16 10:46:53

飼料中使用DDGS時霉菌毒素污染問題：
DDGS屬玉米副產(chǎn)品，水分含量高，谷物已破壞，霉菌容易生長，因此霉菌毒素含量也很高，可能存在很多種霉菌毒素，會引起家畜霉菌毒素中毒癥狀，導(dǎo)致免疫低下和患病率升高，生產(chǎn)水平性能下降。
有研究表明DDGS中霉菌毒素的含量從低到高依次為黃曲霉毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、演曲霉毒素、嘔吐毒素等，其中黃曲霉毒素雖然含量較低，但是檢出率卻為100%；
因此在使用玉米副產(chǎn)品作為原料時特備注意上述霉菌毒素的控制措施；
霉菌毒素種陽性樣品平均值，ppb 陽性樣品最大值，ppb 陽性檢出率，%
黃曲霉毒素 13.0 26.3 100
T-2 69.0 94.7 100
玉米赤霉烯酮 744.5 1423.1 100
赭曲霉毒素 82.5 162.8 100
煙曲霉毒素 1930.0 7380.0 100
嘔吐毒素 3680.0 16750.0 100
全價配合日糧中需要添加脫霉劑已應(yīng)對原料中的霉菌毒素引起的污染；