黑山心動淺析蛋雞行業(yè)面臨的問題趨勢

黑山心動

從事這個行業(yè)已經(jīng)有些年了，時間越長發(fā)現(xiàn)的問題就越多，于是靜下心來綜合的思考了一下，大致的歸納成了一下幾點，供大家討論?！　?br />     1.就目前的存欄布局來講，產(chǎn)區(qū)南移西移是個不爭的事實，傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)銳減更是有目共睹，銷區(qū)自產(chǎn)自銷模式正在逐步完成轉(zhuǎn)型。目前飼料價格南北差價有所減少，玉米如繼續(xù)進口則影響會更大。氣候上雖南方氣候因素影響較大，但規(guī)模化且有補助的大型養(yǎng)殖場，對于氣候的影響，可以通過硬件設(shè)備解決或者彌補一部分。海南都可以養(yǎng)雞了，還有什么不可能的。對于消費者來說，即使蛋價貴一點誰不愿意吃上更新鮮的雞蛋呢?四川就不用說了，西部云南現(xiàn)在的養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的已經(jīng)相當快，四季如春的氣候很適宜發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)。湖南安徽的市場也已經(jīng)有相當?shù)姆蓊~來自當?shù)?。但新產(chǎn)區(qū)同時也面臨著同樣重復(fù)的問題，高投資低回報，技術(shù)經(jīng)驗不足，以及最大的一個問題。盲目擴張后三五年的時間出現(xiàn)嚴重的產(chǎn)能過剩，還有就是病菌的積累導致疫病的流行。而傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)目前確實正在縮水，但數(shù)量下降的并沒有想想的那么快。一些密集地區(qū)存欄確實大量的減少有的地區(qū)甚至減少三分之二還多，但周邊非密集地區(qū)的重新開辟和一些大戶的補充讓原產(chǎn)區(qū)總量下降的稍有緩慢。進而全國總存欄量仍在緩慢增加或者可以說一直保持一個相對穩(wěn)定的供求關(guān)系。所以就個人而言總體存欄布局，以后將出現(xiàn)整體布局西移南移，然后繼續(xù)分散各地在完全自給自足化，而這個過程是隨著經(jīng)濟的發(fā)展而逐步完成的。這是從地理分步上出現(xiàn)趨勢和問題。

　　2.從規(guī)模上講目前很多朋友已經(jīng)認識到適度化集約化、規(guī)?；藴驶暮锰帯，F(xiàn)在提倡標準化雞舍，包括雞舍要有通風降溫的設(shè)備，如照明、清糞設(shè)備等。農(nóng)業(yè)部今年對規(guī)?；?、標準化驗收會制定一個標準，給予一些補貼。國家雖倡導標準化，但這個需要時間來過渡。而這個過渡的過程，是相當艱難的，或者三五年迅速轉(zhuǎn)變或者十年二十年逐漸轉(zhuǎn)變，都是和經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)的。就目前我國的國情很難再產(chǎn)生很多類似韓偉德清園之類的超級大戶，雞蛋鮮品銷售有別于奶牛的模式。中等規(guī)模有他的靈活性，管理銷售在局域化城市發(fā)展中優(yōu)勢較大，適度的補助，安全的質(zhì)量體系，合理的運營模式加上平衡的市場等都是他特有的優(yōu)勢。但目前的部分規(guī)?；矊⑼瞥鏊臍v史舞臺，靠補助靠洗錢來進入這個低門檻的行業(yè)，他們這些人注定要失敗，而另外一部分行業(yè)鏈頂端的投資者只有真正領(lǐng)悟，養(yǎng)雞的含義才能真正留著這個行業(yè)，而最后成本領(lǐng)軍人帶頭者。目前雖小戶生存有他的靈活性，自己的人工都是他能生存下來的優(yōu)勢。另外就是目前很多農(nóng)民都沒有一個好的致富項目，如果不養(yǎng)雞你讓我們?nèi)ジ墒裁?。目前三十歲以下養(yǎng)雞的能占多大比例，而四十左右的居多不光養(yǎng)雞業(yè)存在老齡化，整個農(nóng)業(yè)都存在老齡化，這是個逐步城鄉(xiāng)一元化需要解決的問題，也是養(yǎng)殖業(yè)存在的問題。除非消費觀念的徹底的轉(zhuǎn)變同時政策的適度干預(yù)，再加上城鄉(xiāng)一元化節(jié)奏的加快建設(shè)，才能讓這個過程更加迅速，最后也會完成這個歷史性的過渡。這是從規(guī)模上出現(xiàn)的趨勢和問題。

　　3.既然提到了城鄉(xiāng)一元化的發(fā)展，咱們就說說。從經(jīng)濟發(fā)展上看城鄉(xiāng)一元化步伐的不斷加快，對于大中小型的超市賣場，發(fā)展的空間越來越大。而雞蛋則是這些超市特價吸引顧客的法寶之一，同時主力消費者消費觀念的提升更會讓品牌化逐漸走火。80后的年前父母們在挑選雞蛋的時候看中的不是價位，而是外國包裝的精細和產(chǎn)品內(nèi)在的質(zhì)量。隨著主流消費人群的增多，品牌化的發(fā)展是不可逆轉(zhuǎn)的傾向。而這個品牌化也是一個逐步規(guī)范化的過程，因為行業(yè)的局域自個自足化發(fā)展，會使品牌競爭越發(fā)激烈，局域化的優(yōu)良品牌建設(shè)也會更加明顯，同時地方政府也會保戶地方品牌的經(jīng)營。雖然這個過程中難免存在濫竽充數(shù)惡性競爭以次充好的問題，但這個步伐肯定是會邁出來的，而且會在一段時間內(nèi)迅速的被復(fù)制。而一些大的品牌終將邁出國門，走向國際化，但他們不可能出現(xiàn)完全壟斷局面，因為蛋雞產(chǎn)業(yè)不可能會集中在一個特定區(qū)域，韓偉相對于全國存欄量來講也只是冰山一角。這是品牌化應(yīng)出現(xiàn)的趨勢和問題。

     4.從管理和生物安全技術(shù)規(guī)范化來說，目前疫苗藥物的濫用和管理技術(shù)的混亂是左右行業(yè)健康發(fā)展的一顆毒瘤。養(yǎng)戶每年因為管理不當和獸藥濫用，以及飼料浪費或者配比不當上的損失，是相當巨大的。如果每年全國不發(fā)生任何疾病，那么現(xiàn)在的雞蛋價格兩元都到不了，如果全國的產(chǎn)蛋雞都能維持高峰，現(xiàn)在的市場會出現(xiàn)嚴重的供大于求的現(xiàn)象。未來行業(yè)要想發(fā)展，必須要建立安全的生物體系（包括飼料的經(jīng)濟與實用性）以及過硬的管理水平上，只有這樣才能讓養(yǎng)殖業(yè)有繼續(xù)發(fā)展的前途。而相關(guān)的獸藥飼料企業(yè)，在這個過程中不要扮演李鬼的角色，要起到正確引導的作用。當有一天這個行業(yè)從業(yè)人員已經(jīng)寥寥無幾，你們的路又該怎么走呢?另外要說的一點就是信息，養(yǎng)戶們獲取信息的渠道和真?zhèn)涡灾档蒙罹?。正確的引導堅決避免廠家自私的洗腦行為，今天這個專業(yè)大師講課明天那個國際知名的專家輔導，真正能為養(yǎng)戶服務(wù)的又有多少呢?所以我們養(yǎng)戶要認清自己的位置保持清醒的頭腦。很多制藥廠家和飼料廠家的利潤會隨著小戶的逐步退出，或者內(nèi)部競爭和外部夾擊，而喪失生存的空間。真正做到為農(nóng)服務(wù)，做好藥做好料，引導行業(yè)走向完全可持續(xù)發(fā)展，你們才會從中受益。（這里的服務(wù)是指把養(yǎng)戶的利益放在首位）剩下的養(yǎng)戶也會更加精益求精，另外政府也有配套建立相關(guān)的預(yù)警信息和監(jiān)管體制。這是從管理和生物安全體系上出現(xiàn)的趨勢和問題。

　　5.還要提到一點。外資的侵略擴張是畜牧業(yè)包括蛋雞業(yè)，面臨的巨大挑戰(zhàn)。祖帶雞的市場占有，飼料原材料的控制，相關(guān)產(chǎn)業(yè)的擴張，頂尖技術(shù)的壟斷，龐大的資金鏈和嚴謹?shù)牟季?。外資對于產(chǎn)業(yè)鏈整合吞并收購合資可謂無處不在。正大集團 摩根 高盛 德意志 四大糧商等國外大型企業(yè)都已經(jīng)對我國的畜牧業(yè)有了一定的入駐布局。目前對比肉雞和豬業(yè)來說蛋雞業(yè)的沖擊還相對較小，但絕對不容小視，雖國家對此雖相對重視，但引資招商仍是地方政府的政績工程。外資對于整個行業(yè)都是一顆定時炸彈，但如果國人為此驚醒，而奮發(fā)圖強也未必是件壞事，那些大的飼料廠家獸藥廠或者祖帶雞廠，為什么在行業(yè)競爭中首先想到的是價格戰(zhàn)呢?拼質(zhì)量拼服務(wù)，拼技術(shù)才是真正的核心競爭力。誰順應(yīng)市場誰就能得民心，誰能讓養(yǎng)戶有錢可賺，誰能讓消費者吃上放心的雞蛋，誰才是最后的勝利者。這是行業(yè)頂級競爭中出現(xiàn)的趨勢和問題。

　　總結(jié) 對于在這個行業(yè)最基層的普通養(yǎng)戶來說。目前我們這些普通的養(yǎng)戶，面對挑戰(zhàn)就是如何生存的問題?淘汰是早晚的事，但只要我們首先做好了充分的準備，即使被整合我們還是有背水一戰(zhàn)的本錢，換句話說指不定誰被淘汰呢？現(xiàn)在沒人能拯救我們只有靠你自己。信息多的是，就看你學不學，會不會分辨真?zhèn)?。懶惰將永遠背負失敗，勤儉睿智才能有成功的動力。雞雛的選擇時間和質(zhì)量上的學問，日常的管理中有多少的弊端是我們不知道的，行情的把握上不只是單單的一次賣上好的行情，而是你高峰和淘汰的時候是否趕上了好價格，對于雞病的預(yù)防和飼料的配比上我們更要精益求精。你節(jié)省的所有成本都是你賺的凈利潤。有人說養(yǎng)戶都成為獸醫(yī)了，你們搞好管理就行了。我說一句話，我們的普通養(yǎng)戶必須樣樣精通，以后才能不被市場淘汰或者順利完成整合。對于市場的開發(fā)也是我們這些普通養(yǎng)戶必須時刻關(guān)注的，閉門造車低頭走路你早晚會撞樹上的。墨守陳規(guī)只能相當于原地賽跑，對于一個養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營者來講，必須要順應(yīng)市場的發(fā)展，跟上時代的步伐將來才能走的更遠。
  最后衷心祝愿行業(yè)鏈的每一環(huán)節(jié)的朋友都能走向輝煌，也祝福那些必然要退出歷史舞臺的蛋商料商藥商養(yǎng)戶孵化場，最后能找到一份屬于自己的天空。
本文原創(chuàng)作者黑山心動 如有轉(zhuǎn)載必須注明中國蛋雞肉雞信息網(wǎng)或中國畜牧人論壇，黑山心動原創(chuàng)，負責本人將追究法律責任

  五天前寫完了上面的這些文字，大家看完后不知道對這個行業(yè)存在的問題有什么好的辦法解決。有些人會感覺離我們很遠，有些人會感覺根本就不愛邊，但有些人更會感覺真的很急迫。大家不妨暢所欲言，隨便說說。

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關(guān)心則亂！

基層工作者

日常的飼養(yǎng)管理就夠費神了，還做不細、做不好，在研究飼料、原料、獸藥、藥理、病理、化驗、檢驗、發(fā)現(xiàn)新問題、解決新問題。。。。。。

黑山心動

回復(fù) 3# 基層工作者


   管理者和經(jīng)營者不是一個概念，管理者要求細心、能發(fā)現(xiàn)細小的變化及時反饋。而在反饋的過程逐步的就會積累經(jīng)驗。就知道喂雞撿蛋那還是別養(yǎng)雞了。而在喂雞的同時能夠觀察雞群的變化，撿蛋的時候能夠注意到產(chǎn)蛋的早晚和蛋的形狀變化，最后采取應(yīng)該措施。才能減免不必要的損失。
省錢就是你賺的利潤。一次疾病的早發(fā)現(xiàn)早治療而且是對癥治療能減少多大的損失。那飼料都霉變了還不能及時發(fā)現(xiàn)，有多少錢能夠賠啊。

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真正的學習了  拜讀了

基層工作者

回復(fù) 4# 黑山心動


   “ 有人說養(yǎng)戶都成為獸醫(yī)了，你們搞好管理就行了。我說一句話，我們的普通養(yǎng)戶必須樣樣精通，以后才能不被市場淘汰或者順利完成整合。”
   是我誤會了您的真實意思！
   是的，(前半部分不知怎么丟了。)知道觀察、仔細觀察，認真總結(jié)，這些事與獸醫(yī)的一些工作重復(fù)，這是減少損失的必要條件。

黑山心動

回復(fù) 6# 基層工作者


    祝你成功