稻田養(yǎng)魚(yú) 技術(shù)

dmf12345 · 發(fā)表于 2010-6-30 09:06:43

在適宜養(yǎng)魚(yú)的稻田中，建設(shè)一個(gè)占稻田面積8-10%的魚(yú)凼，這種模式不僅每畝稻田可以增加蓄水100-150立方米，還能充分利用稻田區(qū)間的時(shí)空，進(jìn)行立體生態(tài)開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)稻、魚(yú)、果、菜等開(kāi)發(fā)效益，同時(shí)還為丘陵地區(qū)旱片死角開(kāi)創(chuàng)了一條抗旱保豐收的新途徑。省水產(chǎn)局技術(shù)推廣站站長(zhǎng)漆乾余近日接受記者采訪時(shí)表示，我省宜漁稻田約1500萬(wàn)畝，其中適宜規(guī)范化稻田養(yǎng)魚(yú)面積約達(dá)430萬(wàn)畝，得天獨(dú)厚的自然條件為發(fā)展稻田規(guī)范化魚(yú)凼工程提供了明顯的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)———　　我省年平均氣溫16.9度，適宜魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)天氣230天左右，自然資源條件得天獨(dú)厚。目前，全省宜漁稻田約1500萬(wàn)畝，其中適宜發(fā)展規(guī)范化稻田養(yǎng)魚(yú)的面積約430萬(wàn)畝，開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)明顯。

　　稻田規(guī)范化魚(yú)凼養(yǎng)魚(yú)模式是在適宜養(yǎng)魚(yú)的稻田中，建設(shè)一個(gè)占稻田面積8-10%、深1.8-2米的魚(yú)凼，利用蓄水進(jìn)行稻、魚(yú)、果、菜的立體生態(tài)開(kāi)發(fā)。這種占田面積8-10%的規(guī)范化魚(yú)凼工程，比平板式稻田、只種水稻的稻田、以及建魚(yú)凼面積占田總面積5-6%或10-15%田塊，種養(yǎng)年利潤(rùn)提高2-7倍以上。

　　一、稻田選擇與準(zhǔn)備　　首先要選擇水質(zhì)良好、排灌方便、水源有保障的稻田；其次是加高加固田埂，使其高出田基80厘米，并夯實(shí)，以增加保水蓄水能力；第三是在田內(nèi)開(kāi)挖魚(yú)凼、魚(yú)溝，魚(yú)凼要求深80-120厘米，面積為田面積的8-10%，為了投餌、消毒方便，魚(yú)凼設(shè)在稻田的邊緣，形狀因稻田各異。為防止魚(yú)凼垮塌，內(nèi)壁四周用條石或板石護(hù)坡；四是在魚(yú)溝中投放部份浮萍，以利蛙、鱉避陰和供草魚(yú)攝食。

　　二、魚(yú)凼的位置魚(yú)凼宜建在田邊蔭蔽處，圓形、方形、半圓形均可，以圓形最佳。魚(yú)凼平移排污管：用直徑10-30厘米的pe硬塑管或鍍鋅鐵管，以5-10度的斜度埋于魚(yú)凼底部。魚(yú)凼中管道長(zhǎng)1-1.5米，要將魚(yú)凼中管道口封好，并鉆上若干小孔，以利防魚(yú)逃和排出污水之用。田埂外管道口安上活動(dòng)彎頭，接上管道，管道高與稻田最高水面平行即可。

　　三、田泥取放先取泥土后建凼埂；泥土取出作加高加寬加固田埂的材料；加寬到1-2米的田埂上可栽果樹(shù)或種菜。

　　一、防逃網(wǎng)　　為防止蛙類(lèi)跳躍逃走，在稻田四周用聚乙烯網(wǎng)片設(shè)置防逃網(wǎng)，防逃網(wǎng)出土1.2-1.5米，網(wǎng)片下端入土15-20厘米，并將網(wǎng)體牢固地定于木樁上，網(wǎng)目大小以幼蛙不逃為宜，并用密眼鐵絲網(wǎng)把稻田進(jìn)出水口攔好。

　　二、防逃墻養(yǎng)鱉稻田的田埂四周用磚建1-1.2米高左中的防逃墻，田埂內(nèi)壁用板石護(hù)坡，板石下端入土20-30厘米，水泥沙漿勾縫，田埂上用板石鋪面，板石朝田端伸入10-15厘米。　

　一、放養(yǎng)魚(yú)品與搭配比例　　以鯉、鯽、草魚(yú)、鰱魚(yú)等為主，積極推廣建鯉、工程鯽、南方大口鯰等名優(yōu)養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖方式為多品種混養(yǎng)。如果以鯉魚(yú)為主的搭配，比例是鯉魚(yú)60-70%，草魚(yú)20-30%，鰱、鳙魚(yú)5-10%，鯽魚(yú)5-10%；對(duì)于鯰魚(yú)等肉食性魚(yú)類(lèi)，則采用單養(yǎng)的方式進(jìn)行。

　　放養(yǎng)密度與規(guī)格是，兩季田畝產(chǎn)成魚(yú)40公斤以上的，每畝放養(yǎng)當(dāng)年魚(yú)種（體長(zhǎng)3-5厘米）600-1000尾，或隔年魚(yú)種（體長(zhǎng)10厘米以上）250-450尾。冬囤水田畝產(chǎn)成魚(yú)50公斤以上的，每畝放養(yǎng)當(dāng)年魚(yú)種（體長(zhǎng)3-5厘米）800-1200尾，或隔年魚(yú)種（體長(zhǎng)10厘米以上）300-500尾；或每畝放尾重50克以上魚(yú)種8-12公斤。

　　鯰魚(yú)采用單養(yǎng)，畝放1000-2000尾（體長(zhǎng)3-5厘米）魚(yú)種，經(jīng)90-100天養(yǎng)殖，可收魚(yú)100-200公斤。冬囤水田養(yǎng)魚(yú)通常情況是分別品種實(shí)行大規(guī)格魚(yú)種、當(dāng)年魚(yú)種混合放養(yǎng)。當(dāng)年魚(yú)種養(yǎng)成大規(guī)格魚(yú)種留田次年繼續(xù)飼養(yǎng)。

　　二、多品種混養(yǎng)魚(yú)、鱉、鴨、蛙的放養(yǎng)。稻田養(yǎng)鱉，培育幼鱉時(shí)畝放5-10克的稚鱉1500-2500只，養(yǎng)殖成鱉時(shí)畝放50克以上的幼鱉500-800只；養(yǎng)蛙分幼蛙培育和成蛙養(yǎng)殖，放養(yǎng)量為：前者畝放8-15克的稚蛙2500-3000只，后者畝放70克以上幼蛙1000-1200只；稻田養(yǎng)鴨畝放15日齡以上的鴨20-30只。但無(wú)論何種養(yǎng)殖模式，均以混養(yǎng)二齡吃食性魚(yú)類(lèi)為主，時(shí)間在栽秧后的5-7天進(jìn)行，其中鯉鯽占70%，草占10%，鰱鳙占20%，一般畝放養(yǎng)30-50克以上大規(guī)格魚(yú)種600-800尾。

　　三、種藕在1-2月，將色澤良好、無(wú)傷的紅湖優(yōu)良藕種按照一定間隔均勻橫放于田中，藕種入土深5-10厘米，畝種100-150公斤。種藕稻田可在6-7月畝補(bǔ)放5-6厘米魚(yú)種400-600尾。　　魚(yú)種放養(yǎng)前要消毒，將魚(yú)種放入3-4%濃度的食鹽水中浸浴3-5分鐘，也可用10ppm濃度的漂白粉水溶液。魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)間一般為栽秧后7天。大規(guī)格草魚(yú)種先暫養(yǎng)于魚(yú)凼內(nèi)，待秧苗孕穗后再與大田相通。

　　一、水質(zhì)調(diào)節(jié)　　從中稻栽插至稻谷收獲，稻田水位穩(wěn)定在10-15厘米，魚(yú)池保持在90-120厘米，大暑天勤換水，方法是采取進(jìn)排水同時(shí)進(jìn)行，長(zhǎng)方形田采用斜對(duì)角進(jìn)排水，以減少田內(nèi)水流死角。

　　二、餌料投喂以農(nóng)村易得到的米糠、麥麩、豆渣、油枯、青草、浮萍為主，搭配部分浮性飼料；魚(yú)種放養(yǎng)初期投喂量較少，隨魚(yú)體長(zhǎng)大逐步增加。要加強(qiáng)7、8、9三個(gè)月的投喂，以鯉魚(yú)為主，日投喂精料量達(dá)到魚(yú)體重的2-5%，以草魚(yú)為主，日投喂草料和精料量達(dá)到魚(yú)體重的5-15%；單養(yǎng)鯰魚(yú)日投喂量達(dá)到體重的10—15%，投喂地點(diǎn)選擇在魚(yú)凼或魚(yú)溝內(nèi)。每天投喂兩次。冬囤水田水稻收割后要抓緊時(shí)間繼續(xù)投喂，其投喂量視魚(yú)吃食情況而定。

　　另，鴨喂紅苕、玉米、田螺等；針對(duì)蛙、鱉喜食動(dòng)物性餌料的特點(diǎn)，投喂豬肺、蚌肉、田螺肉、小雜魚(yú)等，少量投喂配合飼料；其中幼鱉培育以全價(jià)甲魚(yú)配合飼料為主，投喂方法是將切細(xì)的動(dòng)物餌料或配合飼料投在食臺(tái)上；6-9月的夜間用黑光燈誘捕蟲(chóng)蛾，供魚(yú)、鱉、蛙攝食。

　　從目前的生產(chǎn)要求，提倡使用全價(jià)配合飼料。

　　三、巡田檢查及日常管理養(yǎng)魚(yú)期間，要經(jīng)常到田邊觀察魚(yú)活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)病魚(yú)、死魚(yú)和吃食異常、嚴(yán)重浮頭，及時(shí)檢查、診斷、防治。注意檢查田埂和攔魚(yú)設(shè)施。田水不足的，要加注新水。魚(yú)種放養(yǎng)初期田水深要保持5-10厘米。追施人畜糞應(yīng)先漚熟。防止水毀、逃魚(yú)。

　　四、控制化肥用量，注意施肥方法

　　魚(yú)類(lèi)在稻田中雖然能吞食一些水稻害蟲(chóng)，但有時(shí)仍需施農(nóng)藥滅水稻病害。為保證稻中的魚(yú)類(lèi)安全，殺滅水稻害蟲(chóng)應(yīng)選取用高效低毒農(nóng)藥，如殺蟲(chóng)雙、葉蟬散每畝用量150-200克，40%樂(lè)果乳劑每畝用量150-200克，90%晶體敵百蟲(chóng)每畝用量6-10克。治療水稻病害應(yīng)選用抗菌素，如多菌靈（每畝用量150-200克），井網(wǎng)霉素（每畝用量250克）。

　　殺蟲(chóng)劑可用敵百蟲(chóng)等，殺菌劑可用稻瘟凈、敵枯凈、葉枯凈等，但必須按規(guī)定的比例和濃度用量，嚴(yán)禁使用“1605”、“1059”、敵敵畏等對(duì)魚(yú)毒性大的農(nóng)藥。施藥前要理清魚(yú)溝、魚(yú)凼，加高稻田水位至7-10厘米，或者在施藥品時(shí)邊進(jìn)水邊出水，以減少稻田水中的農(nóng)藥濃度。粉劑農(nóng)藥宜在早晨稻禾沾有露水時(shí)施用；水劑、乳劑農(nóng)藥宜在晴天露水干后或傍晚噴藥，要盡量噴在稻禾上。這樣既可提高防治效果，又減少了農(nóng)藥落入水中，可減輕對(duì)魚(yú)類(lèi)的毒害。另外，要注意在下雨或雷陣雨前不要施噴農(nóng)藥，以防農(nóng)藥被雨水打落田水中，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致魚(yú)的死亡。